グエン・ヴァン・コン氏とハイフォンの桃の花の美しさを守る旅

ハイフォン市アンハイ区のグエン・ヴァン・コンさんにとって、桃の木は収入をもたらすだけでなく、毎年旧正月の時期に故郷の伝統的な美しさを保つ手段でもある。

グエン・ヴァン・コンさんは古い桃の木の世話をするために栄養剤を散布しています。

キャリアを頑張り続ける

アンドゥオン県ダンクオン村ホアニャット村（現ハイフォン市アンハイ区）で、長年桃を栽培してきた家に生まれたグエン・ヴァン・コン氏は、幼い頃から桃の木に愛着を持っていました。年末、村全体が旧正月の準備で忙しくなる頃、彼の家族も桃の木の手入れ、葉を剥ぎ、枝を曲げる作業に忙しくなります。彼の桃の木への愛は、年月とともに深まっていきました…

2000年に自ら桃園を作り始めたコン氏は、徐々に面積を広げ、先祖から受け継いだ経験を積み重ね、インターネットで新しい技術を研究しました。1,500平方^メートルを超える桃園に、コン氏は150本以上の桃の古木を植えました。彼は北西部まで足を運び、古木と地元の桃の芽を交配させ、東都村の代表的な桃の品種を作り出しました。しかし、桃の栽培は決して容易なことではなく、テトに間に合うように桃の木が美しく開花するまで、長年にわたり、細心の注意と忍耐力、そして粘り強さが求められました。

2024年、コンさんの桃園は嵐3号（ 八木）によって大きな被害を受けました。嵐は北部を襲い、1週間以上続く大雨をもたらし、コンさんの桃園全体が1週間以上浸水しました。桃の木の3分の1以上が浸水と根腐れのために伐採を余儀なくされ、復旧は不可能でした。

「水が引いた後、庭に出たら涙が止まりませんでした。一年中、一生懸命木を育ててきたのに、今はただの切り株だけが残っていました。せっかく形を整えた木を、旧正月に売ろうと思っていたのですが、捨てざるを得ませんでした」とコンさんは悲しそうに振り返った。

自然災害だけでなく、旧正月の桃の生産はますます困難になっています。 経済状況全体が変動し、人々は支出を抑え、多くの家庭が旧正月の桃の花で遊ぶ機会を減らしたり、購入からレンタルに切り替えたりしています。一方、肥料、農薬、植木鉢などの農業資材の価格は常に上昇しており、投資コストは以前の1.5倍にまで増加しています。

「桃の木を植えてから販売するまでには少なくとも2年かかります。しかし、販売価格は上がらず、需要の低迷で下落しています。一方で、桃の栽培にかかるすべてのコストは高騰しています。この仕事が好きでなければ、続けるのは難しいでしょう」とコン氏は語った。

コン氏の庭にあった大きな桃の木が旧正月のために購入者の施設に届けられました。

しかし、コン氏は一度も、自分が愛着を持っていた仕事を辞めようとは考えなかった。コン氏の妻、グエン・ティ・タオさんは、感慨深げにこう語った。「2024年の嵐3号の後、私は夫と、苦難を少しでも和らげるために、別の業種に転向するか、工業団地で働くかと話し合いました。しかし、夫は誰もこの伝統的な仕事を続けなければ、この仕事は消えてしまうと首を横に振りました。そう言って、彼は袖をまくり上げて庭に行き、桃の木の世話をしました。」

コン氏は自身の畑の手入れだけでなく、地域の多くの家庭が桃の栽培を続けられるよう支援しています。コン氏の親しい友人であるグエン・スアン・チエンさんはこう語ります。「コン氏は情の厚い人で、桃栽培の経験も豊富です。困っている人がいれば、いつでも技術や種、農薬などを提供してくれます。そのおかげで、村の多くの家庭が桃の栽培を続けることができています。」

持続可能な開発に向けて

20年以上の桃の栽培経験を持つコン氏は、職人であるだけでなく、生産思想の革新においても先駆者であり、テト桃の価値を着実に高めてきました。近年は、短期的なトレンドに追われることなく、太幹の古木桃に全力を注いでいます。これは、市内外のオフィス、事務所、別荘などに提供される高級品です。

上から見たコングさんの桃園。

曾氏によると、美的センスの高い顧客の間で、旧正月の桃の花の需要が高まっているという。彼らは美しい桃の花の枝を求めるだけでなく、文化的価値や風水的価値を持つ芸術作品を所有したいと考えているのだ。このトレンドを捉え、曾氏は桃の花の剪定、整形、接ぎ木の技術に真剣に取り組み、独特な樹形、均一に咲き、色褪せない桃の古木を作り出した。

2024年初頭から、コン氏はモクチャウ町（ソンラ）にガーデンハウスを建設し、桃の栽培地を拡大してきました。ここは、高品質な花を咲かせる桃の栽培に最適な気候と土壌を持つ場所です。6,000平方メートルの敷地に、ハイフォンの古木に接ぎ木をすることで、1,000本以上の桃の木を植えました。

今後の方向性について、コン氏は次のように述べた。「桃を栽培して販売するだけでなく、市場で確固たる地位を築く東都桃ブランドを築き上げたいと考えています。今後は、各家庭との連携を強化し、生産工程を標準化し、地元で有名な東都桃製品を徐々に国内主要市場に展開していきたいと考えています。」

アンハイ区経済インフラ都市局長のグエン・ヴァン・リン氏は、アンハイ区では現在、多くの農家が伝統的な生業を積極的に維持・発展させており、安定した収入を生み出すだけでなく、作物や地元産品の価値向上にも貢献していると述べた。グエン・ヴァン・コン氏は、伝統的な生業の利点を活かして効果的な経済活動を行い、合法的に富を築く方法を熟知している典型的な農家の一人である。地域は、持続可能な農業発展と地域文化のアイデンティティの保全に向けて、このようなモデルを奨励、支援し、普及させていく。

タン・トゥン

出典: https://baohaiphong.vn/anh-nguyen-van-cong-va-hanh-trinh-gin-giu-sac-dao-dat-cang-523220.html