カントーの農家は、大きくて甘い果実を実らせる品種「ドリアンカスタードアップル」の木を350本栽培して「裕福になった」。1kgあたり7万～9万ドンの値がつく。
最近、チュンタン村（カントー市コードー郡）の人々は、カスタードアップルの収穫と商人への販売に忙しくしています。カスタードアップルはサワーソップとも呼ばれます。このカスタードアップルの品種が「カスタードアップル・ドリアン」と呼ばれるのは、ドリアンによく似たトゲが外側に生えていることと、大きくて香りが強いことが理由です。
チュンタン村タンロック集落に住むグエン・タン・トアンさんは、350本のドリアンカスタードアップルの木を所有しており、ドリアンカスタードアップルは皮が薄く、爽やかな味がすると語る。特筆すべきは、大人の手のひらほどの長さ、数キログラムにもなる「巨大な」果実が実ることだ。
トアンさんは、家族が4,000平方メートルの稲作用地を所有していたものの、効率があまり良くなかったと話しました。ところが、友人から台湾（中国）原産の「不思議な」カスタードアップルをもらいました。トアンさんが感銘を受けたのは、そのカスタードアップルが大きく、美しく、そしてとても美味しかったことです。
ニュースでこの「奇妙な」カスタードアップルの品種について知ったトアンさんは、「ドリアンカスタードアップル」が北部の省や都市で栽培されていることを知りました。
トアンさんはドリアンカスタードアップルの木を購入し、植え付けました。しばらく手入れをした後、カスタードアップルの木は順調に成長し、1個あたり1～3kgの大きな果実をつけました。
そこから彼は「ドリアンカスタードアップル」の育成を決意し、4,000平方メートルの田んぼをこの木に転換しました。そして、ドリアンカスタードアップルにシャムカスタードアップルの根を接ぎ木し、350本のドリアンカスタードアップルの木を育てました。
ドリアンカスタードアップルの木は、収穫しやすいよう低くまっすぐに植えられています。水やり、肥料、農薬は厳重に管理されています。植え付けから2年後には実をつけ始め、収穫期間は約4ヶ月間、年に1回収穫できます。
トアン氏は、ドリアンの栽培過程における特別な点は、この植物が化学肥料に耐えられないため、有機肥料の使用に重点を置くことだと明らかにした。
木に実がなってから2か月が経ちますが、果実の形を美しく、色鮮やかに保ち、害虫や微生物による被害を防ぐため、東安さんは果実を2層に覆います。
したがって、カスタードアップルは内側が柔らかい発泡メッシュバッグで包まれ、外側が農産物専用の紙袋で包まれ、消費者に届く時点で果物の品質が保証されます。
さらに、ドリアンは収穫され輸送用に梱包された後、とげのある殻が損傷するのを防ぐために、さらに 2 層の柔らかいフォーム メッシュ バッグで包まれます。
「クリーマーは、良質な製品を生産するために、植え付けと管理の技術を厳密に守らなければなりません。ドリアンカスタードアップルの栽培プロセスで特に重要なのは、結実期の前後に有機肥料を使用し、さらに受粉も必要だということです」とトアン氏は述べた。
現在、トアンさんのドリアン農園では最初の収穫が行われており、予想収穫量は年間3トンで、今後数年間で倍増する可能性があります。
業者がドリアンカスタードアップルを1kgあたり7万～9万ドンで買い占めるために、農園に来ることがよくあります。テトのピーク時には、価格は1kgあたり15万～20万ドンに達することもあります。ドリアンカスタードアップルの栽培のおかげで、トアンさんは年間約1億5000万ドンの収入を得ています。
トアン氏はコド地区でドリアンの栽培と増殖に成功した最初の人物だと考えられている。
カントー市農業農村開発局が主催した「2024年総合的植物健康管理（IPHM）を実践する優良農家」コンテストで、コードー県の農業部門がドリアンカスタードアップルを選んで展示・紹介し、市の農業部門の専門家、機関、部署の注目を集めた。
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出典: https://vietnamnet.vn/anh-trai-can-tho-phat-tai-nho-vuon-na-sau-rieng-trai-to-an-ngot-thanh-2346594.html
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