カントーの農家は、大きくて甘い果実を実らせる品種「ドリアンカスタードアップル」の木を350本栽培して「裕福になった」。1kgあたり7万～9万ドンの値がつく。
最近、チュンタン村（カントー市コードー郡）の人々は、カスタードアップルの収穫と商人への販売に忙しくしています。カスタードアップルはサワーソップとも呼ばれます。このカスタードアップルの品種が「カスタードアップル・ドリアン」と呼ばれるのは、ドリアンによく似たトゲが外側に生えていることと、大きくて香りが強いことが理由です。
チュンタン村タンロック集落に住むグエン・タン・トアンさんは、350本のドリアンカスタードアップルの木を所有しており、ドリアンカスタードアップルは皮が薄く、爽やかな味がすると語る。特に、この木からは大人の手のひらほどの長さ、重さ数キロにもなる「巨大な」果実が実る。
トアンさんは、実家が4,000平方メートルの田んぼを所有しているものの、耕作効率は良くないと話していました。ところが、友人から偶然、台湾（中国）原産の「不思議な」カスタードアップルをもらいました。トアンさんが感銘を受けたのは、そのカスタードアップルが大きく、見た目も美しく、そしてとても美味しかったことです。
ニュースでこの「奇妙な」カスタードアップルの品種について知ったトアンさんは、「ドリアンカスタードアップル」が北部の省や都市で栽培されていることを知りました。
トアンさんはドリアンカスタードアップルの木を購入し、植え付けました。しばらく手入れをした後、カスタードアップルの木は順調に成長し、1個あたり1～3kgの大きな果実を実らせました。
そこから彼は「ドリアンカスタードアップル」の育成を決意し、4,000平方メートルの田んぼをこの木を栽培するために転用しました。そして、ドリアンカスタードアップルにシャムカスタードアップルの根を接ぎ木し、350本のドリアンカスタードアップルの木を育てました。
ドリアンカスタードアップルの木は、収穫しやすいよう低くまっすぐに植えられています。水やり、施肥、農薬の使用は厳重に管理されています。植え付けから2年後には実をつけ始め、収穫期は約4か月間続きます。収穫は年に1回です。
トアン氏は、ドリアンの栽培過程における特別な点は、この種の木は化学肥料に耐えられないため、有機肥料の使用に重点を置くことだと明らかにした。
木に実がなってから2か月が経ちますが、果実の形を美しく、色鮮やかに保ち、害虫や微生物による被害を防ぐため、東安さんは果実を2層に覆います。
したがって、カスタードアップルは内側が柔らかい発泡メッシュバッグで包まれ、外側が農産物専用の紙袋で包まれ、消費者に届く時点で果物の品質が保証されます。
さらに、ドリアンは収穫され輸送用に梱包された後、とげのある殻が損傷するのを防ぐために、さらに 2 層の柔らかいフォーム メッシュ バッグで包まれます。
「クリーマーは、良質な製品を生産するために、植え付けと樹木の手入れの技術を厳密に守らなければなりません。ドリアンカスタードアップルの栽培プロセスの特徴は、結実期の前後に有機肥料を使用することです。また、追加の受粉も必要です」とトアン氏は述べた。
現在、トアンさんのドリアン農園では最初の収穫が行われており、予想収穫量は年間3トンで、今後数年間で倍増する可能性があります。
業者がドリアンカスタードアップルを1kgあたり7万～9万ドンで買い占めるために、しばしば農園にやって来ます。旧正月には、1kgあたり15万～20万ドンまで値上がりすることもあります。ドリアンカスタードアップルの栽培のおかげで、トアンさんは年間約1億5000万ドンの収入を得ています。
トアン氏はコド地区でドリアンの栽培と増殖に成功した最初の人物だと考えられている。
カントー市農業農村開発局が主催した「2024年総合的植物衛生管理（IPHM）を実践する優良農家」コンテストで、コード県の農業部門がドリアンカスタードアップルを展示・紹介の対象に選び、市の農業部門の専門家、機関、部署の注目を集めた。
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出典: https://vietnamnet.vn/anh-trai-can-tho-phat-tai-nho-vuon-na-sau-rieng-trai-to-an-ngot-thanh-2346594.html
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