減量に役立つ、温かくて栄養価の高い朝食3品

蒸し卵や野菜スープは、温かくて軽いのに栄養価の高い朝食で、満腹感が長く続き、減量にも役立ちます。

オートミールは減量に最適な朝食です。（出典：Pixabay）

オートミール

低脂肪牛乳または水、プロテイン（ギリシャヨーグルトまたはホエイパウダー）1スクープ、チアシード少々、ベリー類をひとつかみ加えて調理した温かいオートミールは、減量に最適な朝食です。オートミールには、消化を遅らせ、血糖値を安定させ、満腹感を高める水溶性食物繊維であるβ-グルカンが含まれています。

研究によると、オートミールは空腹感を軽減し、体重管理に効果があるそうです。

朝食のタンパク質源と組み合わせると、食欲を抑え満腹感を維持する効果が高まり、一日を通しての総エネルギー摂取量の削減をサポートします。

野菜スープ

骨スープや味噌で作った野菜スープに、たくさんの葉野菜、キノコ、豆腐数枚、または細切りにした鶏の胸肉を入れて調理したスープは、シンプルですが栄養たっぷりの朝食料理です。

スープはエネルギー密度が低く、水分と繊維が多く、カロリーが低いため、メインの食事の前に温かいスープを食べると、その後のエネルギー摂取量が減り、満腹感が増すことがわかっています。

寒い季節にスープを飲むと、温かさと心地よさを感じられるだけでなく、一日を通して食事の量をコントロールするのにも役立ちます。味噌（発酵醤油）も腸内細菌叢に良い効果をもたらし、植物性タンパク質を摂取できますが、塩分量には注意が必要です。

蒸し卵

緑黄色野菜と生姜のスライスを添えた蒸し卵、あるいはシナモンを散らした蒸し卵は、ダイエット中の方におすすめの朝食です。卵は完全なタンパク質源であり、消化しやすく、胃への負担も少ないです。

研究によると、高タンパク質の朝食は空腹感を軽減し、一日を通してカロリー摂取量を抑えるのに役立つことが示されています。生姜やシナモンを加えることで、寒い日に温かく心地よい気分を味わえるだけでなく、発熱効果をわずかに高め、一日を通してエネルギー消費を促進する効果もあります。

出典: https://baoquocte.vn/ba-mon-an-sang-am-bung-giau-dinh-duong-ho-tro-giam-can-332615.html