貧しい患者のためのチャリティーキッチン

(ABO) これはティエンザン省チョーガオ地区医療センターのチャリティーキッチンです。長年にわたり、 「良い葉で破れた葉を覆う」という伝統を守り、恵まれない人々、特に貧しい患者と困難を分かち合うために、この慈善キッチンは継続的に運営され、チョーガオ地区医療センターで治療を受けている何千人もの貧しい患者にとっての「救い」となっています。

チャリティーキッチンは何年も前に設立されました。 2015年までに、厨房はチョーガオ地区医療センターに引き継がれました。キッチンには20人のメンバーがいて、いくつかのグループに分かれて作業します。キッチンで作業する各グループには平均7〜10人がいます。

キッチンスタッフは食事を準備し、栄養価が高く安全な料理を調理して患者に提供します。

毎日、厨房ではチョーガオ地区医療センターで入院治療を受けている患者とその家族に、米、お粥、お湯の食事100～150食を無料で提供しています。土曜日と日曜日だけで、平均100〜110食の無料食事が提供されます。チャリティーキッチンの思慮深く熱心なサービスは、慈善家、組織、個人の参加を促しました。これは地域全体の共同の努力であり、そのおかげでキッチンは10年以上維持され、何千人もの貧しい患者にとっての「救い」の場となっています。

チョーガオ地区医療センター慈善キッチンの副所長、グエン・ゴック・トーさんは、毎日早朝からキッチンのメンバーが交代で食事の準備をし、患者に提供する栄養価が高く安全な料理を作っていると語った。キッチンの1日の費用は、心優しい人々からの寄付により100万ドン以上になることが知られています。お米や野菜、卵、肉などを応援する人もいれば、お金を寄付したり、労働力を提供したり…貧しい患者の心を満たすご飯やお粥は、慈善キッチンで働く人々の心も温めます。

チョーガオ県タントゥアンビン村のフイン・ティ・ベー・ハイさんは、温かい食事を手に持ち、貧しい患者とその家族に食事を提供し、治療過程のコストを削減する支援をしているチャリティーキッチン - チョーガオ県医療センターに深く感謝しています。