ビントゥアン省とニントゥアン省は、ホーチミン市に販売されるドラゴンフルーツ、ブドウ、リンゴなどの品質を向上させることを約束している。

ビントゥアン省の事業所でドラゴンフルーツを選別する様子 - 写真：N.TRI

ビントゥアン省とニントゥアン省は、ブドウ、リンゴ、ドラゴンフルーツの豊富な地元産という特徴を活かし、毎年数千トンものブドウ、リンゴ、ドラゴンフルーツをホーチミン市に輸出しています。しかしながら、製品の品質は依然として不安定です。

多くの地域で供給管理が強化されるでしょう。

ホーチミン市商工局の代表者は8月4日、 Tuoi Tre Onlineに対し、市政府とスーパーマーケットシステムは、消費のために市に持ち込まれる農産物や食品の品質を向上させるために多くの政策を導入しており、各省との協力をさらに強化していくと述べた。

したがって、 ラムドン省の野菜のグループに加えて、ビントゥアンのドラゴンフルーツ、ニントゥアンのリンゴ、ブドウの供給業者は、小売業者から品質管理の強化と違反に対する罰則の強化に関する規制について通知を受けました。そして近い将来、この広報は南西部地域の野菜、果物、魚介類のグループにも実施される予定です...

「他国に輸出できる優れた製品を生産できるのですから、国内市場向けの優れた製品を生産しない理由はありません。製品の原産地と品質を厳格に管理する必要があります」と、ホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長は強調した。

ニントゥアン省商工局のチャン・クオック・サン副局長によると、同省にはブドウ栽培面積が980.3ヘクタールあり、年間約1万5000トンのブドウが、リンゴ栽培面積が1100ヘクタールあり、年間2万5700トンのリンゴが生産されている。現在、この2つの主要産品は全国に流通しており、特にホーチミン市への輸出が中心となっている。

「私たちは生産者への支援を強化し、高品質な製品の生産量を増やし、ブランドイメージを高める安全な製品を導入し、ホーチミン市での生産量を拡大するよう奨励しています。特に、ホーチミン市と他省間の需給連携プログラムを通じて、より多くのニントゥアン産製品がホーチミン市のスーパーマーケットで販売されるようになるでしょう」とサン氏は語った。

最近、ニントゥアン省では、ブドウやリンゴの供給業者が、製品の消費と品質向上のために流通システムと契約を結んだ - 写真：NT

一方、ドラゴンフルーツの好調を受け、ビントゥアン省ドラゴンフルーツ協会のフイン・カイン会長は、省内のドラゴンフルーツ栽培面積は現在約2万7000ヘクタールで、そのうち約2000ヘクタールで主に輸出用のクリーンドラゴンフルーツが生産されていると述べた。しかし、国内需要の急増を受け、同省は国内市場、特にホーチミン市市場向けに高品質なドラゴンフルーツの供給を増やすことを目指している。

高い値段で買えば、スーパーマーケットには質の良い商品が揃っている

ホーチミン市のスーパーマーケットが商品の品質管理を強化する必要性について、フイン・カン氏は「必要だ」と述べた。しかし、カン氏によると、現実には多くのスーパーマーケットが価格競争の渦中にあり、人気商品のみを優先的に仕入れている。そのため、高品質な商品は国内市場で消費されることがほとんどなく、主に輸出に回されているという。

「ドラゴンフルーツの場合、高品質の製品を生産することは難しくありません。主な理由は、消費者の考え方が楽観的であるため、生産者は主観的になり、品質を改善しないからです。

スーパーマーケットもより高い基準を設定し、仕入れる商品の品質を高め、人々が良い製品を作る意欲を持つように仕入れ価格を高くする必要がある」とカン氏は述べた。

ホーチミン市で商品の品質管理に協力する誓約に署名した小売部門の一つとして、バクホアサン果物産業の購買部長であるダウ・ヌー・アン氏は、8月4日にTuoi Tre Onlineの取材に対し、輸入品の品質向上のため、各省の一連のサプライヤーと協力していることを確認した。

ニントゥアン省は毎年1万5000トン以上のブドウを市場に供給している - 写真：N.TRI

そのため、バクホアサン社は、ニントゥアン産のリンゴとブドウを年間約3,500～4,000トン購入し、2025年までに5,000トンに増加させる予定である。また、ビントゥアン産のドラゴンフルーツも約2,000トン購入しており、主要栽培地域における品質向上に注力している。具体的には、原産地のストーリーだけでなく、サプライヤーは適切な時期に野菜や果物を収穫すること、残留農薬がないこと、十分な甘さがあることなど、様々な要素を保証している。

一方、サイゴン・コープ、MMメガマーケットなどの多くの大規模小売システムも、購入する製品の品質を向上させるために、地方のより多くの農産物および食品サプライヤーと協力していると述べた。

しかし、一部の小売業者は、高品質な製品を扱うには輸入価格が高く、販売価格も高くなると考えています。そのため、消費者が高品質な製品を理解し、支持してくれることが、より利便性を高めることにつながります。

より多くの販売代理店が契約に加わる

ホーチミン市商工局によると、これまで「ホーチミン市における商品の品質管理協力」協定に署名したサイゴン・コーポレーション、セントラル・リテール・ベトナム、MMメガマーケット、バクホアサン、イオンベトナム、サトラの6つの小売システムに加え、新たに大手小売業者2社が参加することになった。

この協定では、共通の基準を満たす製品のみを生産または購入することに両当事者が同意する、安全でない製品が検出された場合は流通システムが直ちに検査を実施する、輸入/流通/取引が一時停止される、あるシステムで違反したサプライヤーは残りのシステムで販売できないなど、多くの規制が共通して適用されます...

出典: https://tuoitre.vn/binh-thuan-ninh-thuan-hua-tang-chat-luong-thanh-long-nho-tao-ban-vao-tp-hcm-20240805011955887.htm