ビントゥアン省とニントゥアン省は、ホーチミン市に販売されるドラゴンフルーツ、ブドウ、リンゴなどの品質を向上させることを約束している。

ビントゥアン省の企業におけるドラゴンフルーツの分類 - 写真: N.TRI

ブドウ、リンゴ、ドラゴンフルーツの供給に強みを持つビントゥアン省とニントゥアン省は、毎年数千トンもの農産物をホーチミン市に輸出しています。しかし、製品の品質は依然として不安定です。

多くの地域で供給管理が強化されるでしょう。

ホーチミン市商工局の代表者は8月4日、 Tuoi Tre Onlineに対し、市政府とスーパーマーケットシステムは、消費のために市内に持ち込まれる農産物や食品の品質を向上させるために多くの政策を導入しており、各省との協力をさらに強化していくと語った。

したがって、 ラムドン省の野菜のグループに加えて、ビントゥアンのドラゴンフルーツ、ニントゥアンのリンゴ、ブドウの供給業者は、小売業者から品質管理の強化と違反に対する罰則の強化に関する規制について通知を受けました。そして近い将来、この広報は南西部地域の野菜、果物、魚介類のグループにも実施される予定です...

「他国に輸出できる優れた製品を生産できるのですから、国内市場向けの優れた製品を生産しない理由はありません。製品の原産地と品質を厳格に管理する必要があります」と、ホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長は強調した。

ニントゥアン省商工局のトラン・クオック・サン副局長によると、同省にはブドウ畑が980.3ヘクタールあり、年間約1万5000トンの収穫量があります。また、リンゴ畑は1100ヘクタールあり、年間2万5700トンの収穫量があります。現在、この2つの主要産品は全国に流通しており、特にホーチミン市への輸出が盛んです。

「私たちは、高品質な農産物の生産量を増やし、ブランドイメージを高めるために安全な農産物を導入し、ホーチミン市での生産量を拡大するよう、農家への支援を強化し、奨励しています。特に、ホーチミン市と地方間の需給連携プログラムを通じて、より多くのニントゥアン産農産物が市内のスーパーマーケットで販売されるようになるでしょう」とサン氏は語った。

最近、ニントゥアンでは、多くのブドウとリンゴの供給業者が、製品の消費と品質の向上を目的として流通システムと契約を結んだ - 写真：NT

一方、ビントゥアン省ドラゴンフルーツ協会のフイン・カイン会長は、ドラゴンフルーツの好調を受け、省内のドラゴンフルーツ栽培面積は現在約2万7000ヘクタールで、そのうち約2000ヘクタールで主に輸出用のクリーンドラゴンフルーツが生産されていると述べた。しかし、国内需要の急増を受け、同協会は国内市場、特にホーチミン市市場向けに高品質なドラゴンフルーツの供給量を増やすことを目指している。

高い値段で買うと、スーパーマーケットには質の良い商品が揃っています

ホーチミン市のスーパーマーケットが商品の品質管理を強化する必要性について、フイン・カン氏は「必要だ」と述べた。しかし、カン氏によると、現実には多くのスーパーマーケットは価格競争のため、人気商品のみを優先的に仕入れている。そのため、高品質な商品は国内市場で消費されることがほとんどなく、主に輸出に回されているという。

「ドラゴンフルーツの場合、高品質の製品を生産することは難しくありません。主な理由は、消費者の考え方が甘く、生産者が主観的になり、品質を改善しないからです。

スーパーマーケットも、より高い基準を設定し、仕入れる商品の品質を高め、人々が良い製品を作る動機を持つように仕入れ価格を高く設定する必要がある」とカン氏は述べた。

ホーチミン市で商品の品質管理に協力する誓約に署名した小売部門の一つとして、バクホアサン果物産業の購買部長であるダウ・ヌー・アン氏は、8月4日にTuoi Tre Onlineの取材に対し、輸入品の品質向上のため、各省の一連のサプライヤーと協力していることを認めた。

ニントゥアン省は毎年1万5000トン以上のブドウを市場に供給している - 写真：N.TRI

そのため、バクホアサン社は、ニントゥアン産のリンゴとブドウを年間約3,500～4,000トン購入し、2025年までに5,000トンに増加させる予定である。また、ビントゥアン産のドラゴンフルーツも約2,000トン購入しており、主要栽培地域における品質向上に注力している。具体的には、原産地のストーリーだけでなく、サプライヤーは適切な時期に野菜や果物を収穫すること、残留農薬がないこと、十分な甘さがあることなど、様々な要素を保証している。

一方、サイゴン・コープ、MMメガマーケットなどの多くの大規模小売システムも、購入する製品の品質を向上させるために、地方のより多くの農産物および食品サプライヤーと協力していると述べた。

しかし、一部の小売業者は、高品質な製品を扱うには輸入価格が高く、販売価格も高くなると考えています。そのため、消費者が高品質な製品を理解し、支持してくれることが、より利便性を高めることにつながります。

より多くの販売業者が取引に参加

ホーチミン市商工局によると、サイゴン・コープ、セントラル・リテール・ベトナム、MMメガマーケット、バクホアサン、イオンベトナム、サトラの6つの小売システムがすでに「ホーチミン市における商品の品質管理協力」協定に署名しているが、今回さらに大手小売業者2社が参加することになった。

この協定では、当事者が共通の基準を満たす製品のみを生産または購入することに合意する、流通システムが安全でない製品を検出した場合は直ちに検査を行う、一時的に輸入/流通/取引を停止する、あるシステムで違反したサプライヤーは残りのシステムへの販売が許可されないなど、多くの規制が共通に適用されます...

出典: https://tuoitre.vn/binh-thuan-ninh-thuan-hua-tang-chat-luong-thanh-long-nho-tao-ban-vao-tp-hcm-20240805011955887.htm