私の義父と週末に使うコーヒーメーカー。

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義父は陸軍大佐で、南ベトナム解放のためのホーチミン作戦に参加しました。ベトナム統一後、家族と再会するためにハノイに戻りました。

夫は、1975 年以降、毎週日曜日の朝、目が覚めるとすぐに、銀色の箱に入ったディエンビエンタバコの煙と混ざり合ったフィルターコーヒーの芳しい香りに迎えられたとよく話します。

彼はコーヒーが大好きだったので、彼女は当時としては珍しかった「焙煎コーヒー」と書かれた看板のある場所を隅々まで探し回った。一度に100グラムしか買わず、日曜日の朝にしか飲まなかった。アルミ製のコーヒーフィルターは古くてへこみ、形も崩れていたが、そんなことは問題ではなかった。焙煎して挽いたコーヒーの粉を小さじ2杯すくい、コンロで沸かしたてのお湯を注ぐ。一つ一つの動作は、こぼさないように、器用かつ正確に行わなければならなかった。週末の朝の洗練された喜びだった。

補助金支給時代、あらゆるものが不足していた時代、フィルターコーヒーの芳醇な香りは、何とも贅沢な気分でした。それは家族の記憶に深く刻まれています。戦争という過酷な時代と父親の不在を経て、温かく、幸せで、平和な家庭生活が始まったのです。日曜日は主に「生産を増やす」ことに捧げられ、家族全員が集まり、コーヒーの芳醇な香りで満たされた約20平方メートルの空間で、編み物をしたり、封筒を封をしたり、ピーナッツの殻をむいたりしていました。

私が最初の子供を出産したとき、祖父は赤ちゃんへの影響を考えて禁煙しましたが、コーヒーを飲む習慣はそのままでした。高齢だったこともあり、インスタントコーヒーを好んでいました。どんなブランドでも好きでしたが、中でも一番のお気に入りはVinaCafeのミルクコーヒーでした。毎朝、コーヒー1袋を熱湯で割って、新聞を読みながら飲んでいました。

彼が亡くなったばかりです。今でも彼の懐かしい思い出が胸に詰まっています。仕事に持っていく漢方薬を用意するために、彼が朝早く起きてくれたことを覚えています。バイクを私の手から受け取って、坂道を登って家まで押して運んでくれたことも。頭痛を和らげるために、額に手を当てて気功で手を引いてくれたことも。そして何よりも、毎朝丸いテーブルでコーヒーをかき混ぜてくれた彼の姿、穏やかで穏やかな表情を覚えています。

( Nguoi Lao Dong 新聞が主催する2024 年第 2 回「ベトナムのコーヒーと紅茶を祝う」プログラムの一部である「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストへの応募作品)。