2017年、ソンラコーヒー栽培地域は、グリーンコーヒー、焙煎コーヒー豆、挽いたコーヒーについて、 科学技術省知的財産局から正式に地理的表示証明書を授与されました。
マイソン地区の高品質コーヒー産地。
コーヒーノキの価値を認識し、省は2017年にコーヒー協会を設立し、コーヒー生産者と企業や協同組合を結びつけました。ビックタオコーヒー協同組合、アラタイコーヒー協同組合、ミンティエンコーヒー輸出入有限会社、フックシンソンラ株式会社など、一部の企業や協同組合は、加工や消費に関連するコーヒー原料エリアの構築において人々と連携しています。
アラテイコーヒー協同組合の製品ライン。
アラビカコーヒーの価値を高めるため、2021年3月1日、省人民委員会は省内加工・環境保護関連コーヒー原料地域開発プロジェクトに関する決定第331/QD-UBND号を公布した。2023年5月11日、省党常務委員会は「多様な製品構成と高品質のコーヒー加工産業を強力に発展させる」ことを目標に、2030年までに省内のコーヒー加工施設・工場と連携したコーヒー製品の生産と消費を連携させることを基礎としたハイテクコーヒーの生産、加工、消費に関する結論第863-KL/TU号を公布した。
コーヒーの収穫が豊かで価格も高くなると、農家は喜びます。
現在、ソンラ省は、生産チェーンと製品の消費に応じて加工工場の建設に投資する多くの企業や協同組合を誘致しており、「ソンラコーヒー」ブランドを世界に広めることに貢献しています。
高品質のコーヒーの生産を専門とするフック・シン・ソン・ラ工場の開設。
外国のパートナーがフック・シン・ソン・ラ株式会社を訪問。
ソンラ省は、コーヒー製品の高度加工への投資誘致を継続的に推進するとともに、ブランドを強化し、コーヒーの木の価値を高めるための戦略的な方向性、目標、およびソリューションを掲げています。
国民に向けた集中的なコーヒー栽培に関する技術指導。
2022年末、ソンラ省はマイソン郡チエンバン、チエンチュン、チエンドンの3つのコミューンにある18の村々に、面積1,039ヘクタール、参加世帯1,560世帯の2つのハイテクコーヒー栽培地域を認定しました。2022年には、省全体で28,800トン以上のコーヒー豆がEU、北米、米国、中東諸国に輸出され、その輸出額は8,230万米ドルに達しました。2023年には、31,500トンの輸出が見込まれ、輸出額は8,310万米ドルに達すると予想されています。
代表団はソンラコーヒー製品を展示するブースを訪問します。
「ソンラコーヒー」の価値を高めるため、ソンラ省は10月20日から23日まで、第1回ソンラコーヒーフェスティバルを開催します。このフェスティバルでは、コーヒーの品質向上に関するワークショップ、コーヒー製品貿易の連携に関する会議、そしてコーヒー加工投資プロジェクトの発足式典などが行われます。
専門家がスペシャルティコーヒーの淹れ方を指導します。
ソンラコーヒー加工工場の全景。
飢餓撲滅と貧困削減という「使命」のもと、コーヒーは今や同省の主要産業作物となり、今年の生産高は推定5兆ドンに達しています。高品質なコーヒー製品は徐々に世界市場を席巻し、「ソンラコーヒー」というブランド、そしてベトナムコーヒー全体が世界のコーヒー市場における地位を確立することに貢献しています。
コーヒーの季節の喜び。
出典:ソンラ新聞
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