クイックビュー:
  • • 1. 手ごねレモンティーを作るための材料
  • • 2. 手ごねレモンティーの作り方
  • • 3. 手ごねレモンティーを作る際の注意点

1. 手ごねレモンティーの材料

新鮮な広東レモン:半分
リプトン ティーエッセンス:80ml
リュウガン花蜂蜜:15ml

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新鮮な広東産レモンが、手で漉したレモンティーを作るための主な材料です。写真: Nguoi Dua Tin

2. 手ごねレモンティーの作り方

ステップ1:材料を準備する

レモンを塩と水で洗います。次にレモンを薄切りにします。次に、専用のグラスにレモンのスライスと少量の氷または少量の氷を入れます。次に、ハンマーまたは乳棒を使用してレモンを強く叩き、皮からエッセンシャルオイルを放出して香りを広げ、氷に付着したレモン汁を集めます。

ステップ2 :レモン汁を混ぜる

潰したレモンにリプトンティー80mlと蜂蜜15mlを加え、よくかき混ぜます。お好みに応じて、お茶や蜂蜜の量を増減してください。次に、レモンティーをシェイカーに注ぎ、氷を加えてよく振ります。

ステップ3 :終了

砕いたレモンティーをグラスに注ぎ、氷を加えます。最後にレモンスライスを飾ってお召し上がりください。

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おいしい手作りレモンティーは「ホットトレンド」のドリンクです。写真:キム・ガン

3. 手ごねレモンティーを作る際の注意点

上記のレシピでは、新鮮な広東産レモンを使用することで、飲み物の香りが増し、苦味が少なくなります。

広東産レモンは皮がざらざらしていて、楕円形で厚いです。レモンには、レモン、グレープフルーツ、レモングラスの香りがほのかに漂う、特別な香りがあります。

多くの人は、レモンの苦さを恐れて、レモンの外側の皮を剥きます。しかし、この香りの良いレモンは、エッセンシャルオイルのおかげで香りを放つので、薄い外皮を剥く必要はありません。

新鮮な広東レモンを使った手作りのレモンティーは、ほんのりとした苦味があり、適度な香りと酸味が加わり、蜂蜜の甘い味と相まって素晴らしい飲み物になります。この飲み物は暑い時期には特においしく、喉の渇きを癒し、涼しくしてくれます。

広東産レモンが見つからない場合は、黄色のレモンや緑のレモンを試してみてください...

手ごねレモンティーは、リプトンティー、蜂蜜、氷の量を増やしたり減らしたりすることで、お好みの味にカスタマイズできます。ホワイトパールやフルーツゼリーを加えてバリエーションを作れば、さらに美味しくいただけます。

ご存知のとおり、手で淹れたレモンティーは作り方が簡単で、材料も複雑ではありません。

上記は、VietNamNet が皆さんにお届けしたい、自宅で作る簡単な手作りレモンティーのレシピです。
手作りレモンティーがうまく作れるといいですね!

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