ファム・ヴァン・ドン通り（トゥドゥック市）にある店では、普通の果物やレモンに加え、広東省産のレモンも輸入している。「これらのレモンは卸売市場から輸入しており、小売価格は1kgあたり5万ドンです。自家製レモンティーを作るのに多くの人が求めているので、1日に10～15kg売れています」と店主のゴック・ランさんは語る。
バーチュウ市場（ビンタン区）、トゥドゥック市場（トゥドゥック市）といった伝統的な市場を観察したところ、この種のレモンは個別にビニール包装されており、大きく、皮は厚くざらざらしており、酸味が控えめであることがわかりました。このレモンの販売価格は1kgあたり5万～7万ドンで、ベトナムで栽培される一般的なレモンの2～3倍の価格です。
ソーシャルメディアでは、広東省産レモンの宣伝も盛んに行われており、1キログラムあたり2万5000～3万5000ドンの卸売価格で大量に販売されている。
トゥドゥック卸売市場の小規模商人ダン・フン氏によると、手作りレモンティーが「人気」だった頃は、レモンの品薄により1kgあたり9万～10万ドンという高値になることもあったという。「現在は広東省から大量のレモンが市場に流入しているため、販売価格が下がっています。以前は1日に60～80kg売れていましたが、今は30～40kgくらいです」とフン氏は語った。
トゥドゥック卸売市場の代表者によれば、ここ数日、広東省（中国）から大量の冷蔵コンテナに入ったレモンが市場に到着しており、その量は一晩平均約12トンだという。
手打ちレモンティーは中国から輸入され、若者の間で流行の飲み物となっています。ホーチミン市に初めて登場した際には、多くの若者がこの飲み物を求めて何時間も列に並びました。
以前、サワーソップティーや塩コーヒーなどの飲み物もホーチミン市で大流行し、原材料価格が高騰した。
[広告2]
ソース
コメント (0)