トリウフォンにおける有機米栽培 - 写真：TCL
農家の間で有機農業が再び注目を集めている要因の一つは、農業普及活動です。クアンチ農業普及センターは長年にわたり、合成化学物質、農薬、化学肥料、成長ホルモンを含む飼料の使用を控え、有機肥料の使用、輪作、間作、そして天敵の利用やショウガ、唐辛子、ニンニクを使った自家製殺虫剤といった自然害虫防除法の活用など、有機農法の実践について農家に助言、指導、支援を行う活動を行ってきました。
農業における化学肥料や農薬の使用による最大の害は、土壌、水源、そして大気の汚染です。肥料や農薬に含まれる化学物質は土壌に浸透し、土壌を固め、栄養分を枯渇させ、植物の成長を遅らせます。
無機肥料や農薬に含まれる有毒化学物質は、時間の経過とともに水源に浸透し、河川や湖沼を汚染し、水生生態系に悪影響を及ぼします。化学農薬は害虫を駆除するだけでなく、益虫、鳥類、その他の動物といった有益な生物も死滅させます。農業における化学肥料や農薬の使用は、温室効果ガスの排出につながる可能性があります…
有機農法では、有機肥料の使用、輪作と間作、深耕、生物学的防除法の使用などの方法が適用されます。この方法は、作物栽培と畜産の両方に適用されます。
農業において、有機農法は化学肥料の代わりに堆肥や植物性肥料を用いて植物に栄養を与え、土壌の肥沃度を高めます。深耕と組み合わせることで土壌構造が改善され、土壌は緩やかで栄養分が豊富で、水分と有機物の保持力が向上し、長期的な肥沃度が維持されます。
輪作や間作を実施することで、土壌の枯渇を防ぎ、害虫や病気の発生を最小限に抑え、生物多様性を高めることができます。
天敵の利用、生物学的製剤、ハーブ系殺虫剤といった自然な害虫防除法を活用し、化学農薬の使用は避けましょう。有機肥料や生物学的防除法は土壌や水源に害を与えません。畜産においては、有機農法では成長促進剤や赤身肉増量剤を含む飼料は使用しません。
有機農法を実施すると、土壌の多孔性と腐植含有量が増加し、土壌と水の汚染が減り、生物多様性が保護され、温室効果ガスの排出が減り、土壌が保護され、浸食が防止されるため、生産環境と生態環境が効果的に保護されます...
有機農業は、化学農薬の使用を最小限に抑えることで、生物多様性の維持・向上に貢献します。天敵や天然殺虫剤といった生物的防除法の利用は、環境保護だけでなく、農業における生態系のバランスの維持にも役立ちます。
同時に、輪作と間作は、有益な動物や昆虫にとってより多様な環境を作り出し、作物の自然抵抗力を高め、害虫や病気を最小限に抑えます。マルチング、有機肥料の使用、そして持続可能な農法は、特に丘陵地帯において土壌の通気性を維持し、土壌浸食を抑制するのに役立ち、長期的な耕作のために土壌を保護します。
クアンチ農業普及センター所長のトラン・カン氏によると、有機農業普及活動は、化学肥料や農薬を使用する農業から、安全で持続可能な方法による有機農業へと転換するよう農家を指導し、奨励することに重点を置いている。
当センターは長年にわたり、有機農法の適用に関する多くの実証モデルを開発してきました。特に、クアンチ貿易公社との協力により、害虫や病気の減少、クリーンな製品の生産、より高い販売価格の実現など、多くのメリットをもたらす有機稲作モデルを実施し、無機農法と比較して経済効率を大幅に向上させました。有機農法の導入によってのみ、製品価値の向上、公衆衛生の保護、環境の質の向上を実現し、持続可能な農業を確保することができます。
農業普及チャネルやマスメディアを通じて農民に農法の変更を広め、奨励することは広範囲に及ぶため、農民が農法を変更するプロセスが加速されます。
農家が有機農法を広く導入すると、生産の安全性が確保され、土地と水資源が保護され、よりクリーンで持続可能な農業システムが促進されます。
農業生産において科学的・技術的手段を適用する有機農法への転換は、経済性、環境への配慮、人間の健康の保護の面でさまざまな利益をもたらす農業ソリューションです。
トラン・カット・リン
出典: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm
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