トリウフォンの有機米栽培 - 写真：TCL
有機農法を農家に取り戻すことによる効果の一つは、農業普及活動です。クアンチ農業普及センターは長年にわたり、農家に対し、合成化学物質、農薬、化学肥料、成長促進剤入りの飼料の使用を控え、有機肥料の使用、輪作、間作、天敵の利用、ショウガ、唐辛子、ニンニクなどを使った自家製農薬など、有機農法の適用に関する助言、指導、支援活動を行ってきました。
農業において化学肥料や農薬を使用することによる最大の害は、土壌、水資源、大気環境の汚染です。肥料や農薬の化学物質が土壌に浸透し、土壌が硬くなり、栄養分が枯渇して、植物の成長が遅くなります。
無機肥料や農薬に含まれる有毒化学物質は、時間の経過とともに水源に浸透し、河川や湖沼を汚染し、水生生態系に悪影響を及ぼします。化学農薬は害虫を駆除するだけでなく、益虫、鳥類、その他の動物といった有益な生物も殺してしまいます。農業における化学肥料や農薬の使用は、温室効果ガスの排出につながる可能性があります…
有機農法では、有機肥料の使用、輪作と間作、深耕、生物学的防除手段の使用などの農法措置が適用されます。この方法は、作物栽培と畜産の両方に適用されます。
農業において、有機農法は化学肥料の代わりに堆肥（植物由来の肥料）を使用し、植物に栄養を与え、土壌の肥沃度を高めます。深耕と組み合わせることで土壌構造が改善され、土壌は緩やかで栄養分が豊富で、水分と有機物を保持しやすくなり、長期的な土壌の肥沃度が維持されます。
作物の輪作や混作は、土壌の栄養分の枯渇を防ぎ、害虫や病気の発生を最小限に抑え、生物多様性を高めるのに役立ちます。
天敵、生物由来製品、ハーブ系殺虫剤などの天然の害虫防除対策を活用し、有毒化学物質由来の殺虫剤は使用しないでください。有機肥料や生物的防除対策は土壌や水源に害を与えません。畜産においては、有機農法では成長促進剤や赤身肉添加物を含む飼料は使用しません。
有機農法を実施すると、土壌の多孔性と腐植の増加、土壌と水の汚染の削減、生物多様性の保護、温室効果ガスの排出の削減、土壌の保護、浸食の防止など、生産環境と生態環境が適切に保護されます。
有機農業は、化学農薬の使用を最小限に抑えることで、生物多様性の維持・向上に貢献します。天敵や天然農薬などの生物的防除手段の使用は、環境保護に役立つだけでなく、農業における生態系のバランスの維持にも役立ちます。
同時に、輪作や間作の実施は、有益な動物や昆虫にとってより多様な環境を作り出し、作物の自然抵抗力を高め、害虫の発生を最小限に抑えるのに役立ちます。被覆作物、有機肥料の使用、そして持続可能な農業は、特に山岳地帯において土壌の多孔性を維持し、土壌侵食を抑制するのに役立ち、長期的な耕作のために土壌を保護するのに役立ちます。
クアンチ農業普及センター所長のトラン・カン氏は次のように述べた。「有機農業普及活動は、化学肥料や化学農薬を使用した農作物の栽培から、安全で持続可能な方法による有機農業への転換を農家に指導し、奨励することに重点を置いています。」
当センターは長年にわたり、有機農法の適用に関する数多くの実証モデルを構築してきました。特に、クアンチ貿易公司（Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company）との協力により、害虫や病気の抑制、クリーンな製品の生産、無機農法に比べてはるかに高い経済効率につながる製品価格の上昇など、多くのメリットをもたらす有機稲作モデルを実施しています。有機農業を推進することによってのみ、製品価値の向上、公衆衛生の保護、環境の質の向上が可能となり、持続可能な農業を実現できるのです。
農業普及チャンネルやマスメディアを通じて農民に農法変更を宣伝・動員することは、幅広い影響力を持ち、それによって農民の農法変更のプロセスを加速させます。
農家が有機農法を広く導入すると、生産の安全性が確保され、土地と水資源が保護され、よりクリーンで持続可能な農業が実現します。
農業生産において科学的・技術的手段を適用する有機農法への転換は、多くの経済的利益をもたらし、環境に優しく、人間の健康を守る農業ソリューションです。
トラン・カット・リン
出典: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm
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