クアソット川における軟体動物養殖の開発。

ホアン・ヴァン・ダオ氏（ヴィンソン村）は、タック・ケー村で初の海洋牡蠣養殖モデルを作るために30億ドンを投資した。

長年の研究と経験の蓄積を経て、ホアン・ヴァン・ダオ氏（ヴィンソン村）は、海洋牡蠣養殖に30億ドンを投資することを決定しました。これは、タックケー村でこの新しいタイプの軟体動物に挑戦する最初のモデルです。ダオ氏は次のように述べています。「クアソット橋のたもとにある地域は水面積が広く、海に近いため、経済的価値の高い数種の軟体動物、特に海洋牡蠣の養殖を開発する上で多くの利点があります。私は長い間、この種の養殖を試してみたいと考えており、クアンニン省とフンイエン省の海洋牡蠣養殖モデルを研究し、視察してきました。地元の指導者や専門部門の励ましと支援のおかげで、技術的な手順を確保しながら、体系的な方法でモデルを実施できると確信しています。」

1ヘクタールを超える敷地に11基の筏を投資し、クアソット川に吊り下げ方式で6万個の牡蠣の稚貝を放流しました。ダオ氏はさらに、「稚貝の放流を開始したのは約20日前です。当初は稚貝の適応力を確かめるために数基を放流しましたが、生存率は非常に高く、調査対象地域に適していました。このモデルは初期投資額は高額ですが、過度に複雑な技術的手順や労力は必要ありません。海ガキの餌は水中のプランクトンなので、川の資源を活用し、自然なプロセスに沿った養殖が可能で、環境への影響はほとんどありません。推定によると、海ガキは7～8ヶ月で収穫でき、特に観光シーズンのピーク時には市場が非常に大きくなります。現在、最初のバッチの牡蠣の買い手も見つかりました」と語りました。

洪岩産の海洋牡蠣は栄養価の高い牡蠣の一種です。

実は、ナムジョーイ山麓のタックケー地区は、広大な農地と多くの沖積平野を有する自然に恵まれた地域であり、古くから貝類の養殖が盛んに行われてきました。この恵まれた環境を活かし、多くの住民がアサリ養殖を発展させ、高い収入を生み出してきました。現在では、コミューン全体で30世帯以上が、川沿いや海岸沿いの沖積平野でアサリ養殖に従事しています。

ディンバン水産養殖協同組合は、2015年にアサリの養殖を始めた最も早い時期の団体の一つです。10年後、同協同組合は60ヘクタールの養殖場を所有し、年間約700～800トンを生産し、70億～80億ドンの生産額を達成し、利益率は約40～50％で、多くの地元農家に雇用と収入を生み出しています。

ディンバン水産養殖協同組合のドゥオン・テ・ヴォ理事長は、「現在、ハマグリ養殖は多くの人々にとって主要かつ安定した収入源となっています。特に、恵まれた自然条件のおかげで、河口付近の河岸の養殖場は清潔な環境を保っており、クアソット沖積平野で獲れるハマグリは常に市場で好まれる高品質の製品を生み出しています。現在、協同組合には20名の組合員がおり、種苗の品質に重点を置いた科学的・技術的な手法を定期的に活用することで生産効率を向上させ、市場に高品質の製品を提供しています」と述べました。

タックケー村のハマグリ養殖は、多くの地元住民に雇用と安定した収入をもたらしています。

クアソット川は、カイ川、ラオカイ川、ゲン川の3つの河川から水を得て、クアソット川を通って海に流れ込む大河です。そのため、堆積物やプランクトン濃度が高く、栄養分に富んだ安定した水環境といった独自の利点を有しており、アサリ、カキ、ムール貝、カキなどの軟体動物の生育に最適です。クアソット地域は常に潮汐の変動に見舞われており、常に水交換と自然浄化作用が確保されているため、病気の発生が抑制され、養殖業者の飼育コストが軽減されます。さらに、川岸沿いの広大な干潟と沖積平野は、適した海底を有し、貴重な「天然の養殖場」となっています。これらの利点は、河川や沿岸地域に住む人々の経済効率を高めるだけでなく、将来的には加工、消費、そして持続可能な開発につながる、地域が集中的な軟体動物養殖地域を開発するための基盤を築くものでもあります。

今後、私たちは解決策を研究し続け、先進的な科学技術と工学を軟体動物養殖モデルに適用することで、農家の生産性と生産効率を向上させていきます。特に、モデルの開発と複製、養殖面積の拡大、そしてオオガキ、ムール貝、アサリといった経済価値の高い新種の導入に注力していきます。これにより、製品の多様化が図られ、河川沿岸養殖の利点が最大限に発揮されます。そして、生産・加工から消費までのバリューチェーンに繋がる集積養殖地域を構築するための基盤が整い、ひいては地域住民の収入向上と持続可能な生計の発展につながります。
グエン・ヴィエット・ヒエン氏 - タック・ケー・コミューン経済部長

出典: https://baohatinh.vn/phat-develop-nghe-nuoi-nhuyen-the-tren-song-cua-sot-post301227.html