トゥイドゥック農業の変革

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400ヘクタールの原料畑を誇り、平均収穫量が1ヘクタールあたり1.2～2トンのロン・ヴィエット農業協同組合は、トゥイドゥック県クアンチュック村（ダクノン省）でマカダミアナッツの専門的な生産・加工ユニットとなっている。

tuyduc-3-(1).jpg — トゥイドゥック県クアンチュック村（ダクノン省）のロン・ヴィエット農業協同組合産のマカダミアナッツが冷蔵倉庫に保管されている。

協同組合はマカダミアナッツの保存のためにハイテク冷蔵施設に投資し、マカダミアナッツ製品の品質向上に貢献しています。ロンヴィエット農業サービス協同組合のグエン・ティ・トゥイ・ズン理事長は、冷蔵施設の低温によりマカダミアナッツのサクサク感が保たれ、柔らかくなったり湿気たりするのを防ぐことができると述べています。

これにより、マカダミアナッツ特有の風味も保たれます。マカダミアナッツに含まれる栄養素は、外部環境の影響によって失われたり変化したりすることはありません。

z6091957766739_b27e27ea98d77ba5756f627d3826ee16(1).jpg — マカダミアの木は、トゥイドゥック（ダクノン）国境地域の人々にとって重要な収入源となっています。

トゥイドゥック県は、2021年から2025年にかけて、ハイテク技術を活用した商業農業の発展を目指しています。同県は、市場で競争力を持つ、近代的な方向性で、その優れた農産物を開発していきます。

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ドゥックには、生産に科学技術の進歩を活用したさまざまな作物が 2,375 ヘクタール以上栽培されており、総農地面積の 4.2% を占めています。
出典：トゥイドゥック県農業農村開発局

ハイテク技術や先端技術を活用した農業生産額は、地区全体の農業生産額の5.6%を占めています。ハイテク技術を用いて耕作された土地の1ヘクタール当たりの収入は、2020年と比較して約10.2%以上増加しました。

トゥイドゥック県（ダクノン省）は、短期および長期作物の生産のための地域を整備し、開発しています。

畜産に関しては、地区内の多くの地域の大規模企業や家庭が、生産性の向上、製品の品質向上、疾病の予防と管理、環境衛生の確保、持続可能な畜産の発展への貢献を目的として、ハイテクの応用に投資を続けており、特に養豚におけるハイテクの応用が盛んである。

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トゥイドゥック県は2021年から2025年にかけて、ダック・ルティとクアンタン両村の600ヘクタールのコーヒー農園、ダック・ブク・ソーとクアン・タム両村の300ヘクタールの胡椒農園、クアン・タムとダック・ブク・ソー両村の200ヘクタールの野菜・果物生産農園、クアン・チュック両村の400ヘクタールのハイテク農業生産農園を含む4つのハイテク農業農園を計画している。
出典：トゥイドゥック県農業農村開発局

トゥイドゥック県農業農村開発局副局長ファン・ティ・クオン氏によると、近年、農業は同県の経済発展において重要な役割を果たしてきたという。

この地域では、農業生産の専門化が進み、市場志向型への移行が進んでいます。これは、生産性の向上、付加価値の向上、そして持続可能な農業発展の確保にとって不可欠な条件です。

主要作物の先駆け

トゥイドゥック地区は長年にわたり、各地域の潜在力と強みを活かし、積極的に生産地域を計画してきました。集中的かつ専門化された農業ゾーンに沿って、作物と家畜を整理・体系化してきました。

dsc05812(1).jpg — トゥイドゥック県（ダクノン省）は、クアンチュックに大規模なマカダミアナッツ栽培地域を設立しました。

マカダミアナッツは、この地域にとって潜在的かつ重要な作物となっています。この作物は高い経済効率をもたらし、クアンチュック村とクアンタム村の多くの少数民族世帯の生活問題を解決しています。

コーヒー、コショウ、カシューナッツ、ゴムはいずれも主要作物としてその価値が証明されており、この地域の何千もの農家の主な収入源となっている。

トゥイ・ドゥック氏は、主要作物の大規模商業農場を5か所設立した。ダック・ゴー村のカシューナッツ生産地は8,500ヘクタール、ダック・ブク・ソー村、クアン・タン村、ダック・ルティ村、クアン・タム村の胡椒生産地は2,100ヘクタール、クアン・タン村、ダック・ルティ村、ダック・ブク・ソー村のコーヒー生産地は12,500ヘクタール、クアン・チュック村のマカダミアナッツ生産地は1,500ヘクタール、ダック・ブク・ソー村とクアン・タム村の野菜生産地は450ヘクタール以上である。

トゥイドゥック区は、農業セクター再編プロジェクトとハイテク農業ゾーン開発プロジェクトという2つのプロジェクトの効果的な実施に重点を置いています。

これらのプロジェクトを通じて、同地区では、高収量コーヒー品種（TRS1、TR4、TR9、ドワーフグリーン、ヴァインコーヒー）、接ぎ木マカダミアナッツ品種（QN1、A38、OC）、ハイブリッド米品種（ST24、ST25、VT404）などの新しい品種を生産に適用してきました。

同地区では、牛のシンド種転換と豚の赤身肉化を進めています。トゥイ・ドゥック氏は、疾病の安全性と環境衛生を確保しながら、集中型畜産モデルを開発しています。

dsc06213(1).jpg — 植え替えられた高収量コーヒー品種の多くが実をつけ始めており、トゥイドゥック地区（ダクノン）の農業生産価値の向上に貢献しています。

長年にわたり、この地区は農家、共同組合、そして企業による農業生産技術への投資支援を強化してきました。これには、節水灌漑や温室栽培といった様々なモデルの開発、そしてコーヒー、マカダミアナッツ、胡椒製品の高度加工機械への投資が含まれます。

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トゥイドゥック郡の農業部門は、2021年から2025年にかけて年間平均成長率が8.2%に達すると予測されています。2025年には、同郡の耕作地1ヘクタールあたりの農産物生産高は平均で年間1億2,000万ドンに達し、2020年比で1.5倍に増加すると予想されています。
出典：トゥイドゥック県農業農村開発局