鉱山技師は山を開発するために故郷に戻った。

(Baothanhhoa.vn) - スアンフン村（トースアン）のハ・ヴァン・ハン氏は、元々鉱山技師でしたが、農業と畜産に情熱を注いでいます。長年の放浪生活を経て故郷に戻ったハン氏は、同じ村のスアンタン村の丘陵地帯がほとんど荒廃し、土地の価値が上がらないことに気づきました。それ以来、ハン氏は故郷で富を築くことを思いつき、2017年に3ヘクタールの丘陵地帯の入札に参加しました。

グレープフルーツの丘で半野生の鶏の群れと一緒のエンジニアのハ・ヴァン・ハン氏。

「当初、この32番の丘は完全に不毛で、キャッサバさえ生育が遅れていました。しかし、徐々に改良を加え、土壌の腐植質と栄養分を高めるために肥料を与えました。そこからグレープフルーツ畑や様々な種類の果樹を育てました。技術開発を学び、大胆にも全財産を投じて、丘の麓に納屋を増築し、養魚池を掘りました」とハン氏は語った。

畜産においては、彼はホアビン鶏の群れを徐々に成長させ、最盛期には1万羽もの鶏を飼育していました。ここでの特徴は、鶏を約1か月間だけ飼育し、その後、大きなグレープフルーツ畑に放つことです。鶏は十分に運動し、直射日光に当てられるため、病気になることはほとんどありません。また、半自然農法のため、ここでの鶏肉の品質は飼育農場よりもはるかに優れており、トレーダーやパートナーがトラックで集荷・販売しています。さらに、彼はトウモロコシや農業副産物から食品安全手順に従い、自ら飼料を加工しているため、鶏は2023年にVietGAP基準を満たしていると認定されています。近年では、GASAVI株式会社を含む複数の企業から鶏肉製品の長期購入契約を結んでいます。ハン氏によると、ここで飼育された鶏肉の品質はパートナーから高く評価されているため、常に高値で取引されているとのことです。農場での鶏の価格は、最低で8万ドン/kg、最高で約11万ドン/kgです。養鶏だけで年間約8億ドンの利益を生み出しています。

鶏の飼育に加え、彼は産業化を目指し、一腹あたり平均100頭ほどの豚の飼育も始めました。毎年3腹の豚を輸出し、5億ドン以上の利益を上げています。鶏や豚の農場から出る廃棄物はすべて回収され、農作物の肥料に加工されています。それ以来、果樹園は一年中緑に覆われ、3ヘクタールのグレープフルーツ畑にはいつも果物が実っています。2018年から2020年にかけて、地元の好条件に恵まれ、彼は隣接するなだらかな丘陵地帯を契約・賃借し続け、約4ヘクタールのパイナップル、2.2ヘクタールのサトウキビ、0.8ヘクタールのキャッサバを栽培しました。現在までに、この総合経済モデルの総面積は10ヘクタールに拡大し、トースアン郡で最大級の農場の一つとなっています。

1983年生まれの農場主は、丘の麓にある池を活用し、近年では約2,000羽のアヒルとガチョウの飼育も開始しました。鶏糞は、ハイブリッドナマズの養殖場の餌となります。住宅地から離れた場所に位置し、家畜排泄物処理システムの整備と養鶏場への生物敷料の導入により、環境への配慮は万全です。

パートナーに定期的に供給できるブロイラーの安定供給を確保するため、ハン氏は地域の7軒の農場主を呼び集め、互いに支え合うタンフンファット農業協同組合を設立しました。組合員は皆、食品衛生と安全を持続可能な開発の競争基準と捉え、有機農業を推進しています。製品の知名度が上がるにつれ、多くの農家が参加するようになり、現在では11の組合員を抱え、トースアン郡における養鶏業発展のための最大の共同経済モデルとなっています。

ハ・ヴァン・ハン氏の会計によると、近年の生産地域における農業と畜産活動による総利益は年間約22億ドンに達している。彼はこれまでに、果樹園の納屋システム、生産インフラ、自動灌漑システムに30億ドン以上を投資してきた。家族労働に加え、日々の膨大な作業によって、彼は平均月収800万ドンの地元労働者8名に安定した雇用を生み出している。

文と写真：リン・チュオン

出典: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm