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バナナは血圧を下げる効果がありますが、適切に食べるにはどうすればいいのでしょうか?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên04/10/2023

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高血圧の人は、果物、野菜、全粒穀物、赤身のタンパク質、低脂肪乳製品を多く含む食事を中心とする必要があります。

さらに、 「Eating Well」によると、バナナなどのカリウムが豊富な食品も血圧を下げる効果があるそうです。

バナナの栄養成分

バナナには、カリウム、マグネシウム、ビタミン C など、健康を促進する必須栄養素が豊富に含まれています。

Chuối giúp hạ huyết áp, nhưng ăn sao cho đúng? - Ảnh 1.

バナナは血圧を下げるのに役立つ

カリウムは血圧を調節し、心臓の健康を維持する上で重要な役割を果たします。マグネシウムは筋肉、神経、そして心血管機能をサポートします。一方、ビタミンCには抗酸化作用があり、細胞をダメージから守り、免疫システムを強化するのに役立ちます。

平均的なバナナ1本には約400~450ミリグラムのカリウムが含まれており、食事中のナトリウム摂取量のバランスを整えるのに役立ちます。米国心臓協会(AHA)によると、ナトリウムの過剰摂取は血圧を上昇させる可能性があります。幸いなことに、カリウムは血管壁を弛緩させ、尿を通じたナトリウムの排泄を促進する効果があります。

さらに、バナナにはビタミンCやカテキンなどの抗酸化物質も豊富に含まれており、内皮機能の改善や血圧の低下に役立ちます。

2022年にFood Science & Nutrition誌に掲載された研究では、バナナに含まれる食物繊維、特にペクチンのような水溶性食物繊維が、コレステロール値を下げ、心臓の健康を改善することで血圧の調節に役立つことも明らかになりました。

しかし、米国の栄養士キャロライン・ヤング氏は、バナナなどカリウムを含む食品の摂取は腎臓病患者にとって危険である可能性があると警告している。

バナナの推奨摂取量

それぞれの食品には独自の栄養成分と効能がありますが、適度に摂取することが重要です。バナナは心臓の健康に多くのメリットがありますが、食べ過ぎるとカロリーが高くなり、メリットが打ち消されてしまう可能性があります。

通常、1日に中くらいのバナナを1~2本まで食べることができます。この量のバナナなら、副作用を起こすことなく、体に必要な量のカリウム、食物繊維、栄養素を摂取できます。

カリウムの必要量は人それぞれ異なるため、高血圧の人は医師に相談して、自分に必要なカリウムの正確な量を知るべきだとキャロライン・ヤング氏は言う。


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