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バナナは血圧を下げる効果がありますが、正しく食べるにはどうすればいいのでしょうか?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên04/10/2023

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高血圧の人は、果物、野菜、全粒穀物、赤身のタンパク質、低脂肪乳製品を多く含む食事を中心とする必要があります。

さらに、 「Eating Well」によると、バナナなどのカリウムが豊富な食品も血圧を下げる効果があるそうです。

バナナの栄養成分

バナナには、カリウム、マグネシウム、ビタミン C など、健康を促進する必須栄養素が豊富に含まれています。

Chuối giúp hạ huyết áp, nhưng ăn sao cho đúng? - Ảnh 1.

バナナは血圧を下げるのに役立つ

カリウムは血圧を調節し、心臓の健康を維持する上で重要な役割を果たします。マグネシウムは筋肉、神経、心臓血管の機能をサポートします。一方、ビタミン C には抗酸化作用があり、細胞を損傷から保護し、免疫システムを強化するのに役立ちます。

平均的なバナナには約 400 ~ 450 ミリグラムのカリウムが含まれており、食事中のナトリウムのバランスを保つのに役立ちます。アメリカ心臓協会(AHA)によると、ナトリウムの摂取量が多いと血圧が上昇する可能性があります。幸いなことに、カリウムは血管壁を拡張し、尿中のナトリウム排泄を増加させます。

さらに、バナナにはビタミンCやカテキンなどの抗酸化物質も豊富に含まれており、内皮機能を改善し、血圧を下げるのに役立ちます。

2022年にFood Science & Nutrition誌に掲載された研究では、バナナに含まれる食物繊維、特にペクチンのような水溶性食物繊維は、コレステロール値を下げ、心臓の健康を改善することで血圧を調節するのに役立つことも判明しました。

しかし、米国の栄養士キャロライン・ヤング氏は、バナナなどカリウムを含んだ食品の摂取は腎臓病患者にとって危険であると警告している。

バナナの推奨量

どの食品にも独自の栄養価と効能がありますが、適度に食べる必要があります。バナナは心臓の健康に多くの利点をもたらしますが、食べすぎるとカロリー摂取量が増加し、利点が打ち消される可能性があります。

通常、1 日に中くらいの大きさのバナナを 1 ~ 2 本まで食べることができます。この量のバナナは、副作用を引き起こすことなく、体に必要な量のカリウム、繊維、栄養素を提供します。

カリウムの必要量は人それぞれ異なるため、高血圧の人は医師に相談して、自分に必要なカリウムの正確な量を知るべきだとキャロライン・ヤング氏は言う。


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