「言葉のないパン屋」の物語

コック・ルー地区（ラオカイ市）に住む障害を持つ少女、ヴォ・チャム・アンさん（21歳）は、自身の強い意志と家族の支援のおかげで逆境を乗り越え、「言葉のないケーキ屋」と呼ばれる特別なケーキ屋のオーナーになった。

3月のある暖かい午後、私たちは「言葉のないパン屋」を訪れました。ドー・ティ・モーさんが、この特別なパン屋のオーナーである娘のチャム・アンさんの話を聞きました。生まれたときから、長い間ガラスの檻に入れられていたため、チャム・アンさんは健康状態が非常に悪かったです。この出来事は、生後18ヶ月のチャム・アンさんが高熱を出した時に起こりました。「今でもはっきり覚えています。電話をかけても戻ってこなかったので、とても心配になり、病院に連れて行って検査してもらいました。医師はチャム・アンさんは重度の難聴で、ヘッドホンをつけるしかないと診断しました。しかし、まだ幼かったチャム・アンさんはヘッドホンをつけることを拒否したため、病状はどんどん悪化し、聞こえなくなったことで、チャム・アンさんは話すこともできなくなってしまいました…」とモーさんは振り返りました。

話すことも聞くこともできないにもかかわらず、チャム・アンさんは絵を描くことに強い情熱を注いでいます。娘が絵を描くのが大好きだと知り、母親は障害のある子どもたちが読み書きと絵を学ぶクラスを見つけ、娘が通えるようにしました。チャム・アンさんがケーキ職人の道に進むきっかけについて、モーさんはこう語ります。「もともと、チャム・アンさんの夢は画家になることでした。しかし、ケーキ作りには審美眼と熟練した手先も必要となるため、娘にはケーキ職人として自分に合った職業を考えて選ぶようにアドバイスしました。」そして、チャム・アンさんはこれからも絵を描くことへの情熱を持ち続けることができるでしょう。重要なのは、両親が年老いてそばにいられなくなったとしても、ケーキ作りが日々の収入となり、生活を支えることができるということです。

そこでチャム・アンはハノイへケーキ作りを学ぶことを決意しました。母親の熱心なサポートを受けながら、3ヶ月間の努力の末、チャム・アンはケーキ作りの工程と技術を理解し、習得しました。「ケーキ作りが本当に好きです。今ではケーキ作りは私の情熱であり、生活の糧となる仕事でもあります。人々が私を応援し、ケーキを注文し、美味しいと褒めてくれると、とても嬉しく、喜びを感じます。それが、私が学び続け、一つ一つのケーキを改良し続けるモチベーションです。」とヴォー・チャム・アンはよくシェアし、母親に自身のFacebookでこのメッセージをみんなに広めてくれるよう頼んでいます。

当初は、多くの親戚や友人、そして常連客が店主を応援し、激励するために来店していましたが、後にここのケーキの味に「惚れ込んだ」という人が増えました。おかげで、チャム・アンには毎日、ケーキを注文するお客様がいらっしゃいます。店を訪れる常連客のグエン・トゥ・フエンさんはこう語ります。「スポンジが柔らかく、甘すぎず、価格も手頃なので、家族全員の誕生日ケーキをよく注文します。」

「言葉のないパン屋」という店名の通り、ここは静かで優しい雰囲気に包まれています。障がいのある方の情熱、忍耐力、そして熟練の手によって作られるこのパン屋は、ラオカイ市でも特別な存在と言えるかもしれません。チャム・アンさんは、他の障がいのある方々にも無料でパン作りを教え、彼らが働き、自立した生活を送れるよう、支援したいと考えています。

「普通の子どもを産むだけでも大変なことですが、チャム・アンのような障がいのある人にとっては、なおさらです。でも、子どもが日々成長し、自信をつけ、自分自身と地域社会のために役立つ仕事をしているのを見るのは、言葉では言い表せないほど幸せなことです…」―ド・ティ・モさんは、この貴重な「言葉のないパン屋」で、私たちとの話を締めくくってくれました。

出典: https://baolaocai.vn/chuyen-tu-tiem-banh-khong-loi-post399291.html