骨を強くするために離乳食にスパイスを加えたほうがいいでしょうか？

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子どもが固形食を食べられる年齢になったとき、家族は彼が頭をしっかり支えることができないのを見て、体を「固める」ために塩分を多く摂るように強制しました。すべての固形食品には少量の塩と魚醤が加えられていました。これは正しいですか、赤ちゃんにどのように授乳すればよいですか? （クイン・チャン、35歳、タイ・グエン）。

返事

固形食を食べている赤ちゃんは腎臓が未発達なので、塩分を排出する能力が乏しいです。塩分を摂りすぎると子供の腎臓機能に影響を及ぼし、長期的には高血圧や心血管疾患を引き起こします。いくつかの研究によると、塩分（ナトリウム）を過剰に摂取した子供は脳に損傷を受ける可能性があるそうです。

また、塩を摂取することは、子供がカルシウムを吸収したり、骨を強くしたり、頭を安定させたりするのにも役立ちません。逆に、ナトリウムが過剰になると、子どもの体は水分バランスを失い、尿中に過剰なナトリウムを排出するリスクが高まり、子どものカルシウム不足や身長の発育低下を引き起こします。さらに、塩辛い食べ物を食べると、子供は食欲を失い、疲れやすくなります。

また、この年齢の子供は塩分をほとんど必要としません。牛乳、卵、肉、新鮮な野菜など、毎日の食べ物にはすでに十分な塩分が含まれています。塩分（ナトリウム）が少ない食事や多い食事は、子どもの健康に悪影響を及ぼす可能性があります。したがって、1歳未満の乳幼児に離乳食を準備するときは、塩を加えないでください。

ベビーフードには塩を加えてはいけません。写真: Freepik — ベビーフードには塩を加えてはいけません。写真: *Freepik*

家族は、保健省が推奨する子供の塩分必要量を知るために以下の表を参照できます。

年齢層	ナトリウム（mg/日）	塩分（g/日）
0～5ヶ月	100	0.3
6～11ヶ月	600	1.5
1～2歳	<900	2.3

離乳食には赤ちゃんの体の発育に必要な栄養素が豊富に含まれていなければなりません。家族は赤ちゃんに少しずつ食べさせることから始め、たくさん食べさせるべきです。たとえば、最初の 1 ～ 3 回の食事では少量の食べ物を与え、赤ちゃんが新しい食べ物に慣れるまで徐々に食べ物の量を増やしていきます。

赤ちゃんが固形食を食べ始める最初の頃は、お粥や野菜、果物など消化しやすい食べ物を与えましょう。 9～11ヶ月の子供は、米、肉、卵、魚、エビ、カニ、野菜の4つのグループを十分に食べる必要があります。 1歳からはスパイスを食べることができますが、塩分は1日1gを超えないようにしてください。

家族は、子供たちの将来の健康を確保するために、子供たちに味の薄い食べ物を与えるようにするべきです。大人が離乳食を味見して、赤ちゃんが食べるものより塩辛いと感じた場合は、軽く味付けするか、塩を加えずに味付けするのが最善です。料理に風味をつけたい場合には、家族でチーズを少し加えるとよいでしょう。

逆に、健康に影響を及ぼさないように、家族は子供たちに甘いお粥を与えるべきではありません。硬すぎる食べ物、噛みごたえのある食べ物、窒息の原因となる食べ物は避けてください。離乳食を準備するときは、普通の油ではなく、クルミ油、キャノーラ油、オリーブオイルなど、赤ちゃん専用の植物油を使用する必要があります。赤ちゃんは、家族全員で座って食事をすることで、食べ方、食べ物を拾い上げ、食べ物をよく噛むことを学ぶ必要があります。

修士号グエン・アン・デュイ・トゥン博士
医療情報センター
タムアン総合病院、ホーチミン市

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