フォンソンOCOP施設、旧正月市場への供給に向けて生産を加速

市場の需要を満たすため、フオンソン（ハティン）のOCOP製品製造施設は生産を強化し、注文に迅速に対応し、2024年の旧正月までに十分な生産量を準備しています。

フオンソン農業株式会社の製品は、OCOP 3～4 つ星基準を満たしています。

2023年12月初旬より、フォンソン農業株式会社（ソンフー村ダイヴォン村）は、旧正月（テト）の生産受注に対応するため、生産を加速させています。同社の主力製品は、鹿角酒、鹿角粉末、生鹿角などです。これらは、贈り物や年末の消費に最適です。

同社はまた、顧客の嗜好に応え、顧客を引き付けるためにデザインを変更し、生産量を増やし、完成品を梱包し、注文をタイムリーに配送するために、正規従業員 5 名に加えて季節労働者 5 名を追加で雇用しました。

フォンソンOCOP施設、旧正月市場への供給に向けて生産を加速

今年の旧正月、フオンソン農業株式会社の製品の需要は通常の日に比べて20～30％ほど増加しました。

フオンソン農業株式会社取締役のトラン・ディン・チエン氏は次のように語っています。「粉末状の乾燥鹿角、新鮮な鹿角、スライスした鹿角、鹿角ワインという4つの製品がOCOP認証（3〜4つ星）を獲得したことで、チエンソン鹿角ブランドが消費者に近づくことができました。

現在、省内外の多くの店舗が当社製品を輸入し、消費されています。年末の時期は、当社製品の需要が通常時に比べて20～30%ほど増加しますが、現在、注文数の約30%しか処理できていません。

フォンソンOCOP施設、旧正月市場への供給に向けて生産を加速

ビンソン食品加工施設は、2024年の旧正月の生産シーズンに向けて準備を整えています。

旧正月は、売上と収益を増やす機会であり、製品の宣伝とマーケティングの機会でもあるため、ビンソン食品加工施設（フォーチャウ町、住宅グループ7）は、積極的に原材料を調達し、季節労働者を増やし、メディアチャンネルで製品を宣伝しました。

ビンソン食品加工工場のオーナーであるレ・ティ・ビン氏は、「2023年も引き続き3つ星OCOP（一貫生産）認定を獲得したことは、当社のイビンサワーソーセージ製品の持続可能なブランドを改めて証明するものです。そのため、旧正月まで1ヶ月半ありますが、工場は原料調達の準備に全力を注いでいます。製品は工場によって常に食品衛生と安全性が保証されており、丁寧に包装され、美しいラベルが貼られて消費者に提供される準備ができています」と述べました。

ビンソン食品加工工場は、来たる旧正月に向けて受注を開始したことが分かりました。同工場は旧暦11月末に受注を停止し、生産と受注処理に集中します。消費需要の高まりを受け、今年の受注は前年同期比で約20%増加すると予想されています。

フォンソンOCOP施設、旧正月市場への供給に向けて生産を加速

クオンガー蜂蜜協同組合に注文する顧客の数は、旧正月前の期間中、引き続き急増すると予想されます。

今年、クオンガーハニー協同組合（ドンティエン村、クアンディエムコミューン）は、従来の顧客の維持に加え、デジタルプラットフォームでのプロモーションを推進し、見本市に参加し、スーパーマーケットやクリーン食品店と提携して市場へのアクセスを図りました。

クオンガー蜂蜜協同組合のグエン・ヴァン・クオン理事長は、「2023年、協同組合は20トン以上の生産を達成し、同時に200トン以上の蜂蜜を県内外の家庭や団体に加工する支援を行いました。この原材料から、協同組合は年間を通して、特に来たる旧正月に向けて、お客様のニーズに応えることができました」と語りました。

積極的な原材料調達、市場への積極的なアプローチ、そして製品のプロモーション活動により、2024年の旧正月（Giap Thin）までまだ1.5ヶ月ありますが、クオンガー蜂蜜協同組合は1,200本（600リットル相当）の注文を受けています。顧客は主に省内および南部諸県です。今後、この数は急速に増加すると予想されます。

フォンソンOCOP施設、旧正月市場への供給に向けて生産を加速

フオンソンOCOP製品は、製品の宣伝と市場拡大のため、第6回ハティンオレンジ・農産物フェスティバル（11月）に参加します。

現在、フォンソン地区のOCOP製品製造工場は、情報技術の活用を急速に進め、電子商取引の発展を促進しています。旧正月市場の活性化を図るため、OCOP製品はZalo、TikTok、Facebookなどの電子商取引プラットフォーム、ウェブサイト、ソーシャルメディアに継続的に導入されています。その結果、製品はますます認知され、顧客に選ばれています。また、地域の多くの店舗も積極的にOCOP製品を輸入し、顧客に提供しています。こうした積極的な姿勢によって、フォンソンのOCOP製品は年末と旧正月における消費者市場のニーズに応える準備が整っています。

フォンソン県農業農村開発局長のトラン・クアン・ホア氏は、「現在、県全体で3つ星から4つ星の評価を受けた一貫生産（OCOP）商品が50種類あります。2024年の旧正月に向けて、一貫生産（OCOP）企業は商品の品質向上、生産量の増加、季節労働者の雇用増加などに注力し、顧客のニーズに十分なサービスを提供できるよう努めています。テト休暇中の顧客需要の増加が見込まれ、フォンソンの一貫生産（OCOP）商品の開発ポテンシャルにプラスの影響を与えるでしょう」と述べました。

トゥイ氏 - トゥ・クック

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