テトの「王の饗宴」

[広告1]

カイディン皇帝の治世下、テトにカンチャン宮殿で催された役人のための宴会（アーカイブ写真）。

ベトナムの歴史記録によると、李朝以前は主要な出来事しか記録されておらず、時には年に1件しか記録されていないため、記録は非常に簡潔です。陳朝以降になって初めて、旧正月（テト月初日）に宮廷で王室の儀式が行われた例が見られます。例えば、阮豊8年（1258年）には、大越の民がモンゴル軍の最初の侵攻を撃退したばかりで、この出来事は旧正月に起こりました。『大越史年譜』には、「春の正月1日、国王は正殿を主宰し、すべての役人が出席することを許可した。民衆は以前と変わらず平和に暮らしていた」と記されています。

国王が文武両官のために宴を催したという逸話は、『全史』に初めて記録されています。黎朝初期、黎太同王の治世、卯年、芙蓉翁2年（1435年）に遡ります。この史書には、「国王は内外の文武両官のために5日間の宴を催し、国外で地位にある文武両官に、それぞれの階級に応じて金銭を分配した」と記されています。しかし、この宴はテト（旧正月）4日目以降に行われました。4日目に、黎朝の宮廷はラオスからの使節であるサン・マックとサット・マウを迎え、「貢物として金銀の酒と2頭の象を携えて来た」からです。

タイホア暦7年（1449年）、レー・ニャン・トン王の治世下、キ・ティ年、『全書』には次のように記録されている。「春の正月に、役人たちのために宴会が開かれた。音楽と踊りが披露され、ゴ軍を撃退した。」ディエンニン暦3年（1456年）、ビン・ティ年にも、この出来事は再び記録されており、日付は明確に「テト月3日」と記されている。「役人たちのために盛大な宴会が開かれ、ランソン王（レー）・ギ・ダンが宴会に出席した。」レー・ギ・ダンの登場が詳細に記録されているのは、後にディエンニン暦6年（1459年）、レー・ギ・ダンがレー・ニャン・トン王を暗殺し、自ら王位に就いたためである。

レー・タン・トン王はおそらく宴会を嫌っていたようで、治世中、官吏に宴会を催した記録は残っていない。洪徳14年（1483年）の史書にさえ、その年の最初の記述として「春の正月13日、官吏が豪華な祝宴を催し、儀式を妨害するのを禁じた！」と記されている。

黎朝復興期、正月正月の朝、鄭氏は文武両官を率いて黎王の誕生日を祝った。その後、鄭氏の宮殿で新年の主要な祝賀行事が執り行われ、鄭氏が官吏のために主催した宴会もその一つであった。官吏たちは祝宴を楽しむだけでなく、鄭氏から「貴銭」という形で褒美を与えられた（官吏一人につき600枚の貴銭が必要で、庶民は「下級の貴銭」で、一人につき360枚の貴銭しか与えられなかった）。褒美は一等官には貴銭5枚、二等官には貴銭4枚、三等官には貴銭3枚、四等官には貴銭2枚、六等官と七等官には貴銭1.5枚であった。八、九等官吏および副長、副長、参謀長などの文武官吏には、1銭が支給された。

ダン・チョンにおいて、官吏への饗宴の催しはグエン・アン王の時代に始まりましたが、当初は最も重要な儀式である王の誕生日に行われました。グエン王朝の史書『ダイ・ナム・トゥック・ルック』には、タン・ホイ（1791年）の春、正月15日（聖誕日）がヴァン・トー祭とされたと記されています。この儀式では、タイ・ミエウ寺院で参拝し、王妃に挨拶した後、官吏が王の長寿を祈願し、「官吏がフォン・ディエン（方形の広間）に入り、饗宴を食することを許可する」という項目がありました。以来、これは毎年の恒例となりました。

阮朝において旧正月に役人のために宴会を開く習慣は、おそらく明命帝の治世中に始まったものと考えられる。阮朝の歴史記録には、明命7年（1826年）の勅令で、旧正月の官吏への褒賞について次のように記されている。「旧正月が近づいており、大臣諸君と共に祝賀する。当日は宴会を催し、官吏に階級に応じて褒賞を与える。君公には各20両、一位の文武には各12両、二位には10両、三位には4両、四位には3両…近衛兵、隊長、分隊長、指揮官…には各1両を与え、皆宴会に招待する。」

官僚のための晩餐会は、旧正月、長寿節、端午節（旧暦5月5日）、中秋節（旧暦8月15日）、皇太后の50歳、60歳、70歳の誕生日を祝う行事など、主要な祝日や祭日には引き続き執り行われました。晩餐会の慣習は、国喪期間中のみ中断され、すべての晩餐会行事は廃止されました。例えば、嘉龍王の崩御後、明望王が即位しました。明蒙王の治世初年（1820年）、カンティン年、国王はトア・ティエン・カオ・ホアン・ハウの諡号を授けた後、首都内外の役人のための宴会を置き換える勅令を発布した。

王が官吏に下した勅令にはこう記されていた。「即位に際し、諸君に恩恵を与え、臣下と饗宴を催し、賢王と徳臣を称え、上下の和を保たねばならぬ… 敬礼と互恵の慣例はすでに完了したが、楽はまだ静まり、剣弓もまだ冷めず、私はまだ悲しみに暮れている。どうして今、王と臣下との歓楽の宴を開くべき時であろうか！儀礼を逸脱することは許されず、軽視することも許されない。よって、宴の代わりに、位に応じて銀を用いる。（一等官は銀20両、筆頭一等官は銀15両、従属一等官は銀10両、筆頭二等官は銀8両、従属二等官は銀6両、筆頭三等官は銀10両）（都にいる官吏は四等官以上、都の外にいる官吏は三等官以上）

阮朝の官吏のための宴会は、通常カンチャン宮殿で行われました。明命朝初期には、宮廷は宮殿の外に棚を造り、官吏が宴会に着席するためのテーブルを設置しました。後に、国王は礼部に対し、「歴代の皇帝の宴会は主に宮殿で行われていたように思う。今は宮殿が広いので、わざわざテントを建てて人手を無駄にする必要はない。今後は祝賀行事の際に宮殿で宴会を開いてもよい」と指示しました。

カンチャン宮殿における宴会の座席配置に関する詳細は、明満18年（1837年）の『ダイ・ナム・トゥック・ルック』（ダイ・ナム・トゥック・ルック）に、礼部からの請願書として記されている。「カンチャン宮殿の左右両側の広間はそれぞれ5つの間があり、すべて8枚の板が敷かれ、畳が敷かれている。中央左側の間は国璽を押印するための赤い漆塗りの祭壇があり、左右の間は役人が座る場所である。ラン・チュン、コア・ダオ、ヴィエン・ゴアイ・ラン、そして書記官たちも、地面近くに置かれた板に座る。これは宮廷の序列を考えると、皆の認識に関係している。ラン・チュン、ヴィエン・ゴアイ、コア・ダオは、首都で4位と5位の役人である。いまや、書記官と並んで座るのは、あまり優雅なこととは考えられていません。そこで、中央の櫃と左右の櫃を煉瓦の階段まで高くし、左右の櫃との高さを区別できるようにしてください。中央の櫃には朱塗りの祭壇を設け、残りの部分は皇帝の御座敷とします。」「官吏と公爵は左右の部屋に座り、閔中、元外、高道は左右の部屋に座りました。室外では、書記長、書記官、八等書記、九等書記官以外は、地面に敷いた櫃に座りました。」

ミンマン王は、祭りや休暇中の宴会や褒賞のほかに、役人に階級に応じて絹を与えることも規定しました。祝祭や祭日における宴会への参加が認められる者について、『大南涛書』には、ミンマン王治世16年（1835年）、国王が礼部省に次のように指示したと記されている。「旧則によれば、毎年正月には五位以上の文武官に宴会と褒賞が与えられる。長寿節には五位以上の文武官に宴会が与えられる。端午節には耕起の儀式が行われ、ランチュン族の文官とフォーヴウイ族の武官に宴会が与えられる。さらに、閣僚全員が参加できる。これは特別な恩恵である。しかし、宴会や褒賞という喜ばしい機会を考慮すると、儀式の手続きとの関連性がある。宮廷では、階級に応じて規定を定めなければならない。出席するに値しない人たちも参加できるのですか？

したがって、ここに規定する。「すべての儀式は慣例に従い、参加資格は階級に基づくものとする。ただし、内閣、枢密院、儀礼省、各部局の代理官吏、および検閲官庁内の公職にある者は、その本来の階級に見合わない儀式には参加してはならない。」

その後、明望18年（1837年）、旧正月の初日、皇太后のその年の祝賀行事の際、「首都の五位以上の文武の官吏、および地方の年貢官吏が一堂に会し、宴会が催され、階級に応じて褒美が与えられた。」

饗宴への出席が認められた都の官吏も、公務で出かけなければならない場合には報酬を受け取ることになっていた。1837年に発布された勅令には、「祝賀の日に饗宴に出席できない都の文武官吏、すなわち七等官吏以上、および六等官吏以上の軍人吏には、褒賞を与える。省の任命を受けた者、または公務で休暇を終えてまだ都に戻っていない者には、階級に応じて2か月分の俸給を与える。喪のため帰省する者、休暇が満了した者、または病のため自宅で療養する者には、1か月分の俸給を与える」と記されていた。

『大南朝勅撰規則集』（カムディン・ダイナム・ホイディエン・スーレー）によると、王室の宴会には、テトグエンダン（旧正月）などの重要な祝祭日における祖霊廟や神社への供物、その他の祝祭日、官吏や中国使節のための宴会、新しく着任した博士号取得者のための宴会などが含まれていました。これらはクアンロックトゥ（皇室宮廷）の管轄で、宴会の手配と検査を行い、リーティエン部とトゥオンティエン部が直接調理を担当しました。この書には、宴会がいくつかの種類に分けられており、大宴会は161品、玉宴会は30皿、貴重宴会は50品、デザート宴会は12品で構成されていました。しかし、王室の晩餐会で出された料理の詳細は今日まで詳しく記録されていません。

それでも、今日まで受け継がれてきた王室の料理から判断すると、王室の饗宴は間違いなく豪華で、美味しく、そしてかなり…高価なものだったことは明らかです。