洪水後のサトウキビの積極的な管理
最近、タンキー地区の農家は洪水が引いた後、畑でサトウキビの世話を積極的に行っている。重要な管理手順の 1 つは、病気を防ぎ、サトウキビがより多くの光を吸収できるようにするために古い葉を剥がすことです。遅く植えられたサトウキビ畑では、農家が耕して肥料を与えます。
タンロンコミューン（タンキー）のグエン・ティ・マイさんは、家族が9サオの生のサトウキビを所有していたが、最近の洪水で完全に水没してしまったと語った。水が引いた後、サトウキビの木が何本か倒れましたが、家族はすぐに木を直し、根が隠れるように土をかぶせました。
「サトウキビは今や2メートルを超える高さに成長し、収穫までまだ数ヶ月残っています。家族は高い生産性と品質を実現するために、積極的に手入れをしています。工場が今年も1トンあたり100万ドン以上の価格で買い取ってくれれば、サトウキビ農家は大きな利益を得られるでしょう」とマイさんは語った。
ソンコンサトウキビ株式会社の農業担当役員グエン・シー・ハイ氏は次のように語った。「現在、サトウキビは普及段階にあります。」しかし、一部の地域では、茎の穿孔虫や白いワタアブラムシが発生しています。したがって、アブラムシを防ぐために、農家はサトウキビ畑の風通しを良くするために古い葉をすべて取り除く必要があります。同時に、害虫や病気を監視して早期に対処します。今年は全体的に天候に恵まれており、サトウキビは順調に生育しています。今回の洪水では、一部地域が浸水しましたが、水が引いた後、人々が速やかに対処したため、影響はありませんでした。
グエン・シー・ハイ氏はさらに次のように付け加えた。「現在、農業スタッフはサトウキビの世話に加え、原料地域内の交通状況の調査も行っています。これにより、2023～2024年のサトウキビ収穫期に向けて交通を整備することができます。これは重要な課題の一つであり、当社は毎年10億ドンを投資して実施しています。当社の目的は、サトウキビを輸送するために畑に入る車両がスムーズに通行できるようにし、農家のコストを削減することです。」
砂糖製品の品質向上
ソンコンサガキネ株式会社は、砂糖製品の改善が工場の存続につながり、農家がサトウキビから安定した収入を得られるよう支援することの重要性を認識し、生産ライン技術の改善に投資してきました。
ソンコン砂糖株式会社副社長のグエン・バ・クイ氏は次のように語った。「砂糖製品の品質向上は当社の開発戦略の一つです。」同社は昨年、新技術の砂糖調理器の導入に数十億ドンを投資し、現在は砂糖の乾燥システムを改良し続け、砂糖の粒度を大きくし、砂糖の水分を減らしている。今日の市場には、美しいデザインと優れた品質を備えた砂糖製品がたくさんあります。当社は顧客のニーズを満たし、市場で競争力を保つために、製品を継続的に改良しています。
クイ氏によれば、近年、砂糖市場は高水準で安定しており、同社も原料のサトウキビを1トン当たり100万ドンを超える高値で買い付けているという。これは人々がサトウキビ栽培にこだわり、生活を安定させるチャンスです。
「収穫期に砂糖価格が高止まりした場合、原料サトウキビは昨年と同じ価格で買い取られます。しかし、市場は変動する可能性があるため、当社は将来のサトウキビ価格を確定することはできません」とグエン・バ・クイ氏は述べた。
ソンコンサトウキビ株式会社は、例年通り、2023～2024年の搾油シーズンに、12月初旬に農家向けに原料サトウキビを購入する予定です。現在、同社の原材料栽培地は約5,000ヘクタールで安定しており、そのうち3,500ヘクタール以上がタンキー県にあり、残りはドゥルオン県、イエンタン県、アンソン県、コンクオン県にあります。
栽培されている主なサトウキビ品種はKK3とLK92-11です。これらは、収穫量が多く、品質が良く、干ばつ耐性がある 2 種類のサトウキビ品種であり、タンキーで長年にわたって栽培されてきました。ソンコンサトウキビ株式会社は、原料サトウキビ栽培地域の生産性と生産量を継続的に向上させるため、古い品種を徐々に置き換える可能性のある新しいサトウキビ品種を選択し続けています。
ソンコンサトウキビ株式会社は、2023～2024年のサトウキビ収穫期に、7,000トンの処理済みサトウキビスラッジを農家に提供し、約2,000トンの各種肥料に対する後払い融資を提供する予定です。同時に、同社はタイから輸入したばかりの新しいサトウキビ品種「K95-51」（タイで栽培されるこのサトウキビ品種の収穫量は1ヘクタールあたり140トン以上）の栽培試験も実施した。同社は最近の搾糖シーズンに、市販の砂糖の品質向上のため、インド製のハイテク製糖設備を導入するために50億ドンを投資した。
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