ベトナムの米輸出が新たな弾み

高品質米の輸入動向

ベトナム産オンクアST25米は、カンボジアのプノンペンで開催された「世界最高米2025」コンテストにおいて、3度目の「世界最高米」に選出されました。世界最高米に引き続き選出されたことは、ベトナム米の品質の高さを証明しています。これは、ベトナムの農家と米産業にとって、再び飛躍を遂げる絶好の機会と捉えられています。

輸入市場の縮小と価格下落による停滞期を経て、米輸出業者は特別な要因に期待を寄せています。それは、ベトナム米の「スター」であるST25です。この品種は世界最高の米として認められ、ベトナム米ブランドが国際市場で再び注目を集める一因となっています。

チュンアン社のファム・タイ・ビン会長は、「これはベトナム米産業全体にとって、そして特に技術者ホー・クアン・クア氏個人の偉大な功績です。彼はST25品種の発明者であり、ベトナム米産業に栄誉をもたらした人物です」と述べました。

企業によると、現在の課題は原材料の生産規模と品質管理にあるという。高級市場からの需要は非常に厳しい基準を要求する。持続可能な生産チェーンを構築できれば、ST25は業界全体を牽引する原動力となるだろう。

Phuoc Thanh IV社の取締役であるNguyen Van Thanh氏は次のように述べています。「ST25は現在、世界中に多くの市場を持っています。当社はヨーロッパ、イギリス、中国に多くの顧客を抱えています。米エビ養殖地域で栽培されたST25は、販売するにはほとんど足りません。」

ST25は大きな魅力を生み出していますが、専門家や業界関係者は、単一の米品種に頼ることは不可能だと考えています。市場動向から、ベトナムはST24やダイトム8といった高品質な香り米から、アフリカ、中東、アジアの市場に適した品種まで、複数の製品ラインを同時に開発する必要があります。品種の多様化と品質基準の向上は、米業界が市場の変動に積極的に対応し、長期契約による安定供給を確保する上で役立ちます。

720万トン、輸出額37億米ドル、平均価格1トンあたり511米ドル。これらは、今年最初の10ヶ月間のベトナム米輸出量の数字です。これらの数字は、市場の安定した需要を反映しているだけでなく、ベトナム米の品質の大きな変化も示しています。これは、米業界が高品質なベトナム米の優位性を開発・推進していく方向性を示しています。

輸出構造は、一般的な米品種に偏るのではなく、香り米、ジャポニカ米、そして特に低排出プロセスで生産された米へと明確に傾きつつあります。EU、米国、日本といった高級市場で好まれる香り高く高品質な米は、ベトナム米の強みとなっています。さらに、自由貿易協定に加え、生産体制の再構築や国内供給といった生産支援政策も、ベトナム米の輸出にとって基本的に有利な条件を保証しています。