巨大プロジェクトの魅力
約 15 年前、世界トップクラスの農業、畜産技術、経営科学の専門家数百名からなるチームが、TH true MILK の招待でゲアン省ギアダンにやって来て、農場クラスターの構築を開始しました。このクラスターは 2020 年までに、閉鎖型生産プロセスを備えた世界最大のハイテク集中農場クラスターとして、World Records Union - WorldKings によって認定されました。
THグループの創業者、労働の英雄タイ・フオンは、創業当初から、ベトナムの天然資源、ベトナムの知性、そしてハイテクノロジー、そして世界最先端の経営科学を融合させることを事業の理念と定めていました。「ベトナムの地で、国際基準のクリーンで新鮮な牛乳を一杯作りたいと思っていました。当時、牛乳に関する知識が全くなかった私に、誰がそれをやってくれるでしょうか？最高の師匠を招き入れる必要がありました。」
タル・コーエン氏は、TH true MILKミルクプロジェクトに参加したアフィミルク（イスラエル）の最初の専門家の一人です。現在、THミルクフード株式会社（TH農場を運営するユニット）のゼネラルディレクターを務めています。
イスラエルの専門家は、数年前にTHの牛乳プロジェクトに参加した理由をこう語りました。「THが提案したプロジェクトの規模に惹かれました。当時、世界の酪農場の規模は500～1,000頭程度でしたが、THはそれをはるかに上回る45,000頭もの乳牛を飼育していました。その数はあまりにも大きすぎました。プロジェクトへの参加の提案を聞いたとき、私はためらうことなくすぐに同意しました。これほどの規模であれば、世界のどこででも体験する価値があるからです。」
2011年2月、タル・コーエンは数十人のイスラエル人エンジニアと熟練酪農家と共にベトナムに足を踏み入れました。彼らはTHグループが世界最大規模の集中型ハイテク酪農プロジェクトを立ち上げる計画の一翼を担っていました。
農場設立当時を振り返り、タル・コーエン氏は次のように語っています。「当時、私の考えはただ一つ、アフィミルクがイスラエルや世界中で実践している最も専門的な方法を、ここでも厳格に実践する必要がある、というものでした。このプロジェクトは私のキャリアにおける節目であるだけでなく、ベトナムにおけるクリーン農業の発展に向けた一つの手段でもあります。そのため、私と同僚は、当初から系統的かつ専門的な方法でプロセスと品質基準を構築してきました。」粘り強い努力の結果、2015年にTHはプロジェクトの第一段階を完了しました。
現在までにTHの牛群は7万頭近くに達しており、フーイエン、コントゥム、タンホア、アンザンなどベトナム各地、さらにはロシア連邦にも新たな農場が建設中または建設中です。特に、THの牛群の遺伝的品質は、今日世界最高水準とされています。
THに10年以上在籍するイスラエル人専門家は、THにはまだまだやるべきことがたくさんあると感じているため、今後もTHの発展プロセスに関わっていくと述べました。「私はTHの核となる価値観を理解しています。だからこそ、より質の高い人材の育成に尽力し、ベトナムや世界各地でTH農場を継続的に開発していきたいと考えています。これらの農場は、私たちが世界中で適用している品質基準と専門的なプロセスをもたらし、地域社会の健全性のためにクリーンで有機的な農業を推進してくれるでしょう。」
タル・コーエン氏は自身のストーリーの中で、THグループの創設者であり労働英雄であるタイ・フォン氏の名前を何度も挙げています。彼によると、プロジェクトが今日のように正しい方向に進むために最も重要なのは、リーダーのビジョンです。タイ・フォン氏は並外れた女性であり、彼女のビジョンは独特で、非常に独創的です。
持続可能な開発の考え方に感銘を受けた
タル・コーエン氏と同様に、獣医師のクレイグ・タナー氏も、トータリー・ベッツ（ニュージーランド）からTHファームに赴任した最初の専門家の一人です。「私がギアダンに初めて来たのは2010年1月で、当時は第3ファームはまだ建設中で、牛はまだ輸入されていませんでした。当時は、このプロジェクトがどれほど大規模なものになるか想像もつきませんでしたが、創設者の持続可能な開発への考え方に共感し、この土地にとても興奮しました」とクレイグ・タナー氏は振り返ります。
クレイグ・タナー氏だけでなく、TH農場で働く多くのTotally Vets獣医専門家も、THグループがベトナムの農業に対する考え方を変えることに貢献しているという肯定的な点を感じています。
「TH農場で適用されている動物福祉制度に驚きました。THはベトナムで初めて、こうした基準を策定し、厳格に遵守する先駆的な企業であると断言できます」と、トータリー・ベッツ（ニュージーランド）からTH農場で最初に勤務した専門家の一人、クレイグ・タナー氏は述べた。
THのトップが「多国籍」の才能ある人材を採用する際の戦略的な思考とビジョン、そして標準的で系統的かつ専門的なプロセスに従ってミルクプロジェクトを開始する際に一流の国際的専門家が貢献したことで、THのミルクプロジェクトはこれまでますます持続的に発展し、畜産業とベトナムのミルク市場に積極的に貢献してきました。
TH true MILKは、15年近くにわたり、クリーンで新鮮な牛乳の道を歩み続け、一滴一滴の牛乳の完璧さを追求し、最新のプロセスを用いて、完全に自然由来の、まさに真髄と言える製品を市場に提供してきました。ブランド名に冠された「True（真実）」にふさわしい高品質な製品を通じて、THはベトナムの未来の世代の健康、身長、体力、そして知性の向上に貢献してきました。
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