80年の節目：緑の時代にベトナムの農産物が世界に届く

強力な動き

80年にわたる建設と発展を振り返ると、ベトナムの農業・環境部門（1945～2025年）は経済の揺るぎない柱として、また経済危機から自然災害、疫病に至るまで、あらゆる社会課題に対する確固たる支えとして浮上してきました。歴史的に見て、農業は常に戦略的な役割を果たしてきました。

*農業は国家の食料安全保障を確保するだけでなく、世界の食料安全保障にも重要な貢献を果たしている。写真はイメージです。*

そのため、八月革命（1945～1954年）後の時期には、農業は国の飢餓撲滅に重点を置く上で重要な役割を果たしました。統一前の時期（1955～1975年）、農業は北部の社会主義経済の発展に貢献し、南部の食糧安全保障を確保しました。統一後の時期（1976～1985年）、農業は計画経済モデルに従っていました。改革プロセスの初期段階（1986～2000年）では、農業は食糧安全保障の確保、生活水準の向上、輸出の促進のために農業開発を優先しました。統合と新農村建設の時期（2001～2010年）には、農村農業が急速に発展し、ベトナムは世界の農業大国になりました。構造改革期間（2011～2020年）には、農業は価値の向上と持続可能な開発に向けて変革し、全体的な成長と農家の収入の増加に効果的に貢献しました。そして2021年から現在に至るまで、グリーン循環型農業は避けられない方向になりつつあります。

現在、ベトナムは農業大国として台頭しており、約1,000万戸の農家と数百万の企業が農業バリューチェーンに参加しています。農業は国の食料安全保障を確保するだけでなく、世界の食料安全保障にも大きく貢献しています。これは、自給自足型の生産基盤から統合型で近代的かつ持続可能な農業へと、農業が目覚ましい成長を遂げてきたことを如実に示しています。

農業環境省農産物貿易振興センターのグエン・ミン・ティエン所長は記者団に対し、ベトナムは豊かで多様な農業セクターを有し、多くの農産物が米国、EU、日本、オーストラリアといった需要の高い市場で認められていると強調した。東南アジアの果樹園からメコンデルタや紅河デルタの肥沃な水田に至るまで、ベトナムの農産物は優れた品質、高い安全性、そしてますます確固たる評判によって、その地位をますます確立しつつある。

市場の観点から見ると、製品の品質はブランドの「バックボーン」です。ベトナムの農産物の力強い変革は、品質やデザインだけにとどまりません。企業は、ますます厳しくなる国際市場の要求に応えるため、地元の知識と専門性の高い農業資源を融合させ、ブランドストーリーの構築に注力しています。

効率的な流通システムとデジタルトランスフォーメーションは、ベトナムの農産物が大規模市場にアクセスするための「黄金の鍵」となっています。AmazonやAlibabaといったプラットフォームにおける電子商取引の発展は、検査、監督、複雑な手続きといった障壁を最小限に抑え、最短かつ最も効率的な経路を切り開いています。実際、Amazonで販売されるベトナムの特産農産物は目覚ましい成長を遂げており、業界の活力と迅速な適応力を実証しています。

環境に優しい循環型農業に向けて

市場統合に伴い、ベトナムはグリーン循環型農業の時代を迎えています。農業農村開発省と天然資源環境省が統合され、農業環境省が発足したことは重要な一歩であり、排出削減型生産モデルと循環型経済の法的基盤と方向性を確立するものです。

この傾向は世界的な状況も反映しています。2025年10月にローマ（イタリア）で開催された世界食糧フォーラムでは、排出量の削減と産業への影響評価モデルの開発が優先事項となりました。ベトナムでは、農業環境省が、2050年までに排出量ゼロを目指す、排出量削減に関連する作物セクターのプロジェクトを承認しました。畜産、加工、養殖セクターも循環型経済の原則を重視し、国の環境コミットメントを満たすとともに、安全で効率的かつ消費者に優しい生産環境を構築しています。

過去80年間、農業・環境分野は、伝統的な自給自足型生産から、近代的で統合型かつ持続可能な農業へと、歴史的な進歩を遂げてきました。製品の品質、ブランド、流通経路、そしてデジタルトランスフォーメーションを融合させることで、ベトナムの農産物は確固たる地位を築くだけでなく、国際基準にも達しています。グリーン農業の時代において、輸出される農産物のコンテナ一つ一つは、単なる売上高の数字ではなく、国際舞台におけるベトナムの能力、志、そしてアイデンティティを鮮やかに示しています。

ベトナムは、1989年には年間60万トンから100万トンの食料輸入を余儀なくされていましたが、140万トンの米を輸出し、その後も輸出を続けました。2024年には、ベトナムは過去最高の900万トンを超える米輸出を達成し、57億米ドルの輸出高を達成しました。2025年には、世界の米市場が不安定な状況にあるにもかかわらず、ベトナムは依然として世界有数の米輸出国としての地位を維持し、輸出米価格は世界最高水準を維持しています。

特に、オン・クアST25は3度目の「世界最優秀米」賞を受賞し、ベトナム米産業の評判をさらに高め、その地位維持、ブランド価値の向上、そして長期的かつ持続可能な輸出機会の拡大に貢献しました。見本市や展示会では、低排出米製品が紹介され、伝統的な生産モデルからグリーン農業製品への移行を示し、市場の高まる消費者需要に応えています。

農業環境戦略政策研究所のトラン・コン・タン所長によると、将来を見据えると、世界的な環境基準はますます厳しくなり、ベトナムの農産物は「グリーン」生産、持続可能性の実証、森林伐採の防止が求められています。有機農業や循環型農業の発展はもはや選択肢ではなく、競争優位性を維持するための必須の道となっています。さらに、資源の保護、土地利用計画の調整、デジタル技術を用いた水資源、森林資源、鉱物資源の効果的なモニタリングも前提条件となっています。

2025年は農業・環境セクター創立80周年であり、国家発展における農業、農家、農村地域、天然資源、そして環境の戦略的役割を認識する上で重要な節目とされています。輝かしい伝統を継承しつつ、このセクターは科学技術の活用やデジタルトランスフォーメーションを推進し、生態農業、グリーン経済、そして「強く、繁栄し、緑豊かで、持続可能なベトナム」の未来に向けて、力強い革新を進めています。

果樹栽培地から肥沃な水田まで、ベトナムの農産物は、環境に配慮した循環型農業へと移行しながら、適応力、革新力、そして世界基準への到達力を示してきました。循環型農業の時代を迎え、製品の品質向上、ブランド統合、流通におけるデジタル変革を背景に、ベトナムの農産物は国際基準への到達に向けて準備が整っています。

出典: https://congthuong.vn/dau-son-80-nam-nong-san-viet-vuon-tam-the-gioi-trong-ky-nguyen-xanh-429897.html