米生産において、高度な機械と技術を生産に導入することは、コスト削減と利益向上の重要な要素です。（写真：イエンタン区でドローンを使った肥料散布と農薬散布の様子）撮影：チュオン・ザン
パート2：米で儲ける：土地、ブランド、炭素認証の問題
2025年の作物シーズンを通じて明らかになった課題。
2025年の作付けシーズンは厳しい試練となるでしょう。 ニンビン省の米産業は、自然災害と気候変動に加え、市場における米価格の下落という二重の打撃にも直面しています。これらの困難は、対処が必要な既存の問題を明確に浮き彫りにしました。
気候変動は現実であり、米の生産に直接的かつますます大きな影響を与えています。近年の農作物シーズンは5つの台風と記録的な降雨に直撃されましたが、これは気候がますます厳しくなり、米の収量と品質に直接的な脅威を与え、対応のための準備が必要であることを示しています。
近年、干ばつ、洪水、高潮、塩害の防止と対策のため、稲作用灌漑システムの改良が進められてきました。しかし、気候変動という複雑な状況下では、自然災害への耐性だけでなく、現代生産の高度な技術要件を満たすためにも、灌漑システムは継続的な投資を必要としています。具体的には、大規模かつ特殊な稲作地域に対応し、統合的な機械化を適用することで、新たな状況における栽培要件を満たす灌漑システムが求められています。
米の収穫には近代的な機械が使われているものの、乾燥システムや貯蔵施設の不足により、収穫された米の品質は依然として低下している（写真：ホアルー地区での米の収穫）。撮影：グエン・ルー
さらに、厳しい気象条件、特に収穫期の継続的な豪雨は、収穫後の処理インフラの限界を如実に示しました。同期化された近代的な乾燥システム、貯蔵施設、物流の欠如により、収穫された米は適切に乾燥できず、乾燥炉の不足により品質と等級が低下しました。
あらゆる問題は、米の生産が小規模かつ細分化された農家ベースで行われていることに起因しています。この状況は、生産の広範な機械化を妨げ、近代的な加工・保存インフラへの投資における最大の障害となっています。
気候リスクに加え、2025年作期における市場における米価格の変動は、農家の生産に対する信頼を揺るがしています。この不確実性は、消費と生産のリンク率が非常に低く、持続不可能な水準にあることに起因しています。リンク率が低いということは、大多数の農家が市場の圧力に直接直面していることを意味します。
戦略的ビジョンと画期的な政策
外部リスクと内部課題の組み合わせは、戦略的解決策を必要とする重大かつ緊急の問題を提起しています。分散生産の障壁を打ち破るためには、「大地主」層による土地集約を促進し、真に大規模な農地を創出するための強力な政策が必要です。大規模経営が確立されれば、機械化と先進技術プロセスの同期的な適用が可能になり、より高い経済効率が実現可能になります。
収穫後のわらを梱包することで、わらを市場性のある商品に変え、経済的価値の向上に貢献し、 農業における循環型経済モデルの促進に貢献します。写真：グエン・ルー
新世代の農民たちは先導する準備が整っていますが、土地の統合を成功させるには、タイムリーな支援が緊急に必要です。大地主のチン・ヴィエット・チエン氏（ホアルー市）は次のように語りました。「多くの地域では、生産拡大のために土地を借りるのは容易ではありません。他の分野で安定した仕事があり、農業生産の必要性がない人や、畑を休耕させてもよいと思っている人でさえ、土地を他人に譲渡したり貸したりすることを嫌がります。土地の交換を拒否する世帯もあり、貸した後でも、他人が事業で成功しているのを見ると、土地を取り戻そうとする人もいます…」
ヴー・ヴァン・バック氏（クアンティエン村）は、もう一つの側面を指摘しました。賃貸農地は細分化されており、集積には多大な労力が必要です。しかも、賃貸期間は通常3～5年と短いです。このような短い期間では、圃場の整地や灌漑用水路の建設に多額の投資をするリスクを負うことができないため、作業が非常に困難になります。
農業と観光を結びつけることで、米の「無形価値」を育む。（写真：タムコックの田んぼを訪れる観光客）。撮影：グエン・ルー
生産組織の課題が解決されれば、次のステップは米の価値を最大化するための技術と品質に焦点を当てることになります。持続可能な米産業の構築には、明確な戦略的ビジョンが必要です。クオンタン株式会社のラム・ヴァン・チウ副社長は、ニンビン省は土壌コロイド含有量が高く、土壌の質も良好で、排水勾配も良好で、日照時間も長く、経験豊富な稲作農家を抱えていることから、紅河デルタの他の地域と比較して、米生産において多くの静的優位性を有していると指摘しました。
しかし、クオンタン株式会社の副社長は、こうした自然要因は成功の30%に過ぎないと強調した。残りの70%は、農業分野の指導者たちの努力と決意、特に科学技術、イノベーション、国家のデジタル変革の発展における飛躍的進歩に関する政治局決議第57号などの政策の実施にかかっている。
彼によると、核心的な課題は、科学技術を農家に効果的に提供し、発展の適切な道筋と焦点を特定することです。そのためには、ハイテク農業生産地域を集中的に計画するとともに、この変化を推進するための主要企業を通じた融資や支援へのアクセスを提供する必要があります。企業が「保険」や技術指導役として機能する、緊密な連携モデルを再現する必要があります。統合された生産・流通チェーン、そして近代的で同期化された倉庫・物流システムを備えた企業には、優遇措置、インセンティブ、そして奨励策を講じる必要があります。
経営の観点から、農業環境局のグエン・シン・ティエン副局長は次のように述べた。「まず、生産の再編においては、農地のリースと集約化、大圃場の形成、連結圃場の形成、そして生産から加工、消費に至るまでの米のバリューチェーンの構築といったモデルの有効性を拡大し、推進していきます。特に、細分化の障壁や土地への執着心を徹底的に排除するため、安定した土地リース条件に関する画期的な政策の策定を助言し、大規模土地所有者が長期投資に安心して取り組めるよう支援することで、土地集約化の成功に向けた真の推進力を生み出していきます。」
第二に、技術と気候変動への適応に関しては、科学技術移転を強化し、変化する気候条件下での機械化、先進技術プロセスの導入、持続可能な集約農法の実践を農家に支援し、無機肥料と農薬の使用を削減します。重要な解決策として、乾湿交代式稲作（AWD）モデルの適用拡大が挙げられます。気候変動への適応により、農業効率の向上、メタン（CH4）排出量の削減、炭素クレジットの創出、灌漑用水の節約、そして農家の所得向上を実現します。
第三に、農地のデジタル化を推進し、作付区域コードの管理とトレーサビリティを確保します。特に、特に生産集中地域において、企業が近代的で統合された乾燥・貯蔵・物流システムへの迅速な投資を奨励するため、資本と土地に関する優遇措置を提案します。
最後に、米の価値向上については、ポスト米産業の育成、高度加工、製品ブランド化に注力する必要があると判断しました。特に、農業と観光、そしてクリエイティブ経済との連携が不可欠です。米が単なる食料ではなく、料理、化粧品、医薬品、ファッション、体験型観光の原料として活用される時、米の「無形価値」は有形価値をはるかに上回るものとなるでしょう。
このように、生産構造改革（土地の統合、資本拠出）、画期的な技術（排出削減、デジタル化）、戦略的リーダーシップ（大手企業）を同期して組み合わせることで、ニンビンは豊かで持続可能な米産業を創出する十分な可能性を秘めている。
グエン・ルー
出典: https://baoninhbinh.org.vn/de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-ky-2-lam-giau-tu-cay-lua-bai-toan-dat-dai--251112152204075.html
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