イスラム教徒の顧客市場を予測し、それに応える。

2(1).jpg — ダナンを訪れるイスラム教徒観光客が増加している。写真：NGOC HA

ダナンでハラール（認可）エコシステムを開発するには、料理や宗教施設から人員配置やプロモーションまで、イスラム観光の中心的なニーズを満たす戦略を市が構築する必要がある。

ゲスト収容人数の拡大

ダナンにはイスラム教徒に優しいレストランが数多くあり、約 40 軒のハラール/インド料理レストラン、10 軒以上のハラール認定施設、100 軒以上のベジタリアンレストラン、イスラム教徒の顧客に適したメニューとサービススタイルを備えた 500 軒以上のシーフードレストランがあります。

同市は今年初めから、これら4つの潜在的市場からの直行便やチャーター便を活用するとともに、インドネシア、マレーシア、CIS諸国、中東からの潜在的なイスラム教徒観光客を誘致・促進するためのさまざまな解決策を実施してきた。

ベトナム社会科学アカデミー南アジア・西アジア・アフリカ研究所中東・西アジア研究部長のディン・コン・ホアン准教授によると、ハラール観光市場は目覚ましい成長を遂げており、世界で3,000億ドル以上の貢献をしており、年平均成長率（CAGR）は4.07%になると予想されています。

_MG_3208 (2) — バナヒルズ観光地にあるハラール認証レストラン。写真：NGOC HA

ハラール観光は著しい成長傾向にあり、2028年までに訪問者数は2億3000万人に達し、消費額は2250億ドルに達すると予測されています。これらの観光客の多くは、テクノロジーに精通し、信仰を守りながらもユニークな体験を求める若い旅行者（Z世代とミレニアル世代）です。

ディン・コン・ホアン准教授は、この傾向の中で、ダナンは国際的な玄関口として、主要なイスラム教の中心地に直接アクセスできる大規模な国際空港を有し、マレーシア（クアラルンプール）やシンガポールからの直行便網に加え、インドやインドネシアからの就航の可能性もあることから、多くの機会と可能性を秘めていると考えています。近年、ダナンは近代的で安全、そしてフレンドリーな観光の象徴となり、多くの観光客を惹きつけています。

「ダナンには、4つ星から5つ星の高級宿泊施設があり、専用の祈祷エリアの設置、祈祷マット（サジャダ）の設置、キブラの向きの調整などが可能です。多くのヴィラにはプライベートプールがあり、イスラム教徒の女性や中東の家族の高いプライバシーニーズを満たしています」と、ディン・コン・ホアン准教授は述べています。

ハラールエコシステムの開発

長年にわたりイスラム教徒市場にサービスを提供してきた、フラマリゾートダナンのヘッドシェフ、ドアンヴァントゥアン氏は、ホテルでイスラム教徒のゲストにサービスを提供するサービス、料理、スタッフの質が非常に重要であり、特にサービス提供における人間的要素と誠実さが重要であると述べています。

「例えば、イスラム教徒の客がレストランに行って料理について尋ねたのに、ウェイターが材料についての質問に答えられなかったら、彼らはウェイターを信用せず、もちろん食事をしないだろう」とトゥアン氏は例を挙げて説明した。

そのため、トゥアン氏は、徹底した研修プログラムの必要性を提言し、ツアーガイド、ホテル受付係、シェフを対象にイスラム文化に関する研修コースを開催し、企業にハラール認証の登録を奨励・支援することを提案しました。

クリスタルベイ・ダナン支店の契約部長ファン・ティ・ヴァン・タオ氏によると、イスラム教徒の観光客は滞在期間が長く、支出額も大きく、航空運賃、ホテル代、食事、娯楽活動、文化探訪などが含まれたオールインクルーシブのツアーを選ぶ傾向があるという。

多くの新しい航空路線により、イスラム教徒が多数を占める国からの観光客がダナンにやって来ている。写真：NGOC HA

「他のタイプの観光客は宿泊施設を選ぶ際に、美しさやサービスの質を重視しますが、イスラム教徒の観光客はハラールかどうかを重視します。そのため、宿泊施設はアメニティ、料理、そしてハラールなライフスタイルにさらに力を入れる必要があります。そうして初めて、この市場を持続的に引き付けることができるのです」とタオ氏は述べた。

ディン・コン・ホアン准教授によると、ダナンは既存の潜在的可能性を踏まえ、ハラール・エコシステムの構築に向けた具体的なロードマップを策定する必要があるという。具体的には、2025年に現状調査と観光事業者への意識啓発研修を実施し、2026年には「ムスリムフレンドリーなホテル・レストラン・ツアー」モデルの試験運用を開始し、2027年には認証制度の完成と国際的なプロモーションを強化し、2030年までにダナンをベトナム有数のハラール観光地とすることを目指す。

出典: https://baodanang.vn/don-dau-phuc-vu-thi-truong-khach-hoi-giao-3314715.html