明日2025年1月17日の胡椒価格予測、国内価格は若干上昇

明日の胡椒価格予想

明日2025年1月17日の国内唐辛子価格予想は回復し若干上昇する見込みです。

本日の胡椒価格は2025年1月16日午後に以下のように更新されました。国内胡椒市場は前回の取引セッションと比べて変動が少なく、若干上昇しました。現在、主要市場における胡椒の買付価格は1kgあたり145,000～146,000VNDの間で変動している。胡椒の平均価格は1kgあたり145,500VNDです。

具体的には、 ザライ省とビンフォック省の今日の胡椒価格は、前回の取引セッションと比較してほとんど変動しませんでした。現在、これら 2 つの地域の胡椒の価格は 145,000 VND/kg で購入されています。

同様に、バリア・ブンタウ省とダクノン省の胡椒価格も引き続き安定しており、かなり高い水準にある。現在、これら 2 つの地域での購入価格は 146,000 VND/kg です。

ダクラクの胡椒の価格は、数期間の価格安定の後、わずかに上昇し始め、1kgあたり500ドンの値上がりとなり、現在胡椒の購入価格は1kgあたり145,500ドンとなっている。

国産胡椒価格更新（2025年1月16日）

現在、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、農家に対し、植え付け段階から胡椒の品質向上を奨励しており、一方で企業は徹底したクリーンな加工に投資する必要がある。同時に、製品と市場を拡大し、世界の胡椒サプライチェーンに浸透します。

高価格の時期を経て、国内の胡椒市場は現在急激に下落しており、価格は地域によって5,000～6,000ドン/kg下落し、145,000～146,000ドン/kg程度で推移している。

VPSAによると、ベトナムには現在約200社の胡椒加工企業があり、そのうち15社が輸出量の70％を占め、14の高度加工工場を有している。それに伴い、外資系企業5社が輸出市場シェアの約30％を占めています。ベトナムの胡椒加工技術は現在、国際基準に達しており、黒胡椒、白胡椒、挽き胡椒、小袋入りなど多様な製品を生み出している。

ダクノン省の農民が収穫後の唐辛子を乾燥させている。

専門家によると、国内の胡椒価格は最近、企業や貿易業者の購買需要の低迷により下落している。また、現在、一般家庭における胡椒の在庫量は非常に少なく、主に業務用倉庫に集中しています。これにより、短期的には胡椒の価格が安定する可能性がありますが、旧正月前に15万ドン/kgを超える可能性は低いでしょう。

国際市場では、インドネシアの胡椒価格は最近の上昇後、若干下落した。一方、ベトナム、ブラジル、マレーシアの胡椒価格は安定を維持した。専門家は、米国、EU、中国などの主要市場の消費需要が中期的には胡椒の価格を支えるだろうと予測している。

現在、胡椒の価格は下落しているものの、ベトナムでは天候条件が良好であるため、2025年の収穫見通しは明るい。高い生産性と優れた品質を維持できれば、ベトナムの胡椒産業は国際市場での地位を堅持し続けるだろう。

2025年1月16日の世界の胡椒価格を更新

2025年1月17日の世界の胡椒価格予測

予測によれば、明日の世界の胡椒価格は引き続き安定し、若干下落するが、国によってはまだ上昇と下落があるだろう。

国際コショウ協会（IPC）による2025年1月16日午後の世界コショウ価格の最新情報は次のとおりです。世界コショウ市場の変動は少なくなり、安定しています。インドネシアだけでも、胡椒の価格は大幅に上昇した後、前回の取引セッションと比較して1トン当たり20～26米ドルに下落に転じた。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を前回の取引セッションと比較して7,142米ドル/トン（20米ドル/トンの値下がり）でリストし、同様にムントク産白コショウの価格は9,231米ドル/トン（26米ドル/トンの値下がり）で購入された。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定しており、高い水準で推移しています。現在、マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり8,700米ドル、ASTA白コショウの価格は1トンあたり11,100米ドルで購入されています。

同様に、ブラジルのコショウ市場も、現在 1 トンあたり 6,350 米ドルと、かなり高い水準を維持しています。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、若干増加している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,350米ドル、550g/lで1トンあたり6,650米ドルとなっている。白コショウの価格は1トンあたり9,550ドルです。

*上記の胡椒価格予測は参考価格であり、実際の価格は明日早朝（2025年1月16日）Congthuong.vnで正式に公開されます。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-1712025-trong-nuoc-tang-nhe-369874.html