ベトナムは2025年までに650億ドル相当の農林水産物の輸出を目指しており、700億ドルを目指している。しかし、今年初めからの世界的な関税および非関税の変動により、この目標の達成には多くの困難と課題が生じています。この現実により、機能部門は農産物の消費方法を迅速に革新し、多様化する必要があります。ベトナムの農産物を国際小売システムに導入し、顧客数と製品価値を高めることに重点を置いています。
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| ベトナムの魚介類は、世界中の多くの国の小売システムに存在する製品の一つです。 （写真：DUC AN） |
海外の小売店の棚ではあまり見かけない
世界各国のベトナム貿易顧問・貿易事務所によると、ベトナムの農産物は現在、ウォルマート、コストコ、ターゲット（米国）など、多くの海外のスーパーマーケットや小売システムで販売されている。テスコ、マークス＆スペンサー、セインズベリー（英国）カルフール（フランス） LidlとAldi（ドイツ）イオン、イトーヨーカ堂、セブンイレブン（日本）、 E-Mart、Homeplus、Lotte Mart (韓国);ウールワースとコールズ（オーストラリア） Big C、Tesco Lotus（タイ）カルフールとルルハイパーマーケット（中東）…主な商品は果物、米、コーヒー、スパイス、加工食品です。
しかし、現時点では、国際小売チャネルに流入するベトナムの農産物の量は多くありません。ベトナムの農産物は、依然として主に企業間のB2B（Business-to-Business）の形で輸出されています。
このモデルでは、ベトナムの企業が他の企業や販売業者に製品やサービスを提供します。小売チャネルに関しては、企業がB2C（Business-to-Consumer）方式を使用して個々の消費者に直接販売します。
| 現時点では、国際小売チャネルに流入するベトナムの農産物の量は多くない。ベトナムの農産物は、依然として主に企業間のB2B（Business-to-Business）の形で輸出されています。このモデルでは、ベトナムの企業が他の企業や販売業者に製品やサービスを提供します。小売チャネルに関しては、企業がB2C（Business-to-Consumer）方式で個々の消費者に直接販売します。 |
セントラル・リテール・グループ・ベトナムの副社長、ポール・ル氏によると、ベトナムは長い間、輸出において主に生産要素に重点を置いてきたため、外資系小売スーパーマーケットの棚ではベトナムの農産物の品揃えがまだ非常に限られているという。したがって、製品は多くの場合、販売業者に大量に輸出され、販売業者は製品をパッケージ化し、顧客に届いた時点で独自のブランドを作成します。
具体的には、果物の場合、小売スーパーマーケットに参入したい場合、商品は小箱に分けられ、それぞれの価格帯は品質に見合ったものでなければならず、包装は美しく、消費者の嗜好に合っている必要があります。しかし、現在、これを実行できる果物輸出企業は多くありません。
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| キム・ニュン有限会社（ ドンタップ省）での輸出用マンゴーの加工。 （写真：HUU NGHI） |
米に関しては、ベトナムは現在世界有数の米輸出国ですが、国際的な小売スーパーマーケットの棚でベトナムブランドの米製品を選ぶのは非常に困難です。
ベトナム米ブランドを国際的なスーパーマーケットシステムに導入することに成功した数少ない企業の一つとして、ロック・トロイ・グループ株式会社の取締役会長フイン・ヴァン・トン氏は、2022年からロック・トロイ米はコム・ベトナム・ライスというブランド名でフランスの2大流通システムのカルフールとルクレールのスーパーマーケットに参入できるようになると語った。
トン氏によれば、これは簡単なことではなく、ヨーロッパや世界で最も複雑な小売流通システムの最終セグメントであるハイパーマーケット小売システムにアクセスするには、国際的なパートナーと協力して多くの時間を要するとのことだ。消費者に直接アプローチする場合、特に独自の使用価値を持つ高品質の製品の場合、企業は大規模な顧客基盤を持つことになります。しかし、小売業者からの要求は多くの場合非常に高く、詳細であり、必要な項目も多数あります。
サオタ食品株式会社（Fimex VN）の代表者は次のように語った。「Fimex VNの子会社であるKhang An Foodsは、小売チェーンのコストコ（米国）から大量の魚介類の注文を受けたところです。」世界第3位の小売チェーンです。
この注文を獲得するために、Khang An Foods は、BRC グレード A、社内ラボ ISO 17025、ASC 持続可能な原材料エリアなど、すべての国際基準を満たした企業の 1 つです。
Khang An Foods は、労働環境、企業倫理、社会的責任の向上における世界有数の組織である Sedex の会員でもあり、Smeta 基準に従ってレポートが毎年評価されています。
トレードプロモーション、ブランディング
チャン・トゥー果物輸出入公社のゴ・トゥオン・ヴィ社長によると、ベトナムの農産物が国際的な小売チェーンにさらに深く浸透するためには、製品の品質を最優先にする必要があるという。同社のリーダーとスタッフは、国際農業フェアに参加したほか、多くの国の小売スーパーマーケットのシステムを観察し、今日の消費者は主に価格ではなく品質に基づいて製品を選択していることを認識しました。一般的に経済が困難な時期があり、消費者が支出を削減することもあります。しかし、食品業界では、おいしくてクリーンで健康的な食品を食べることがますます人気の傾向になっています。
「一方、小売チェーンの顧客は特に商品ブランドに興味を持っています。ブランドが確立されると、消費者は当然それを選ぶという信頼感を抱くようになります。消費者が質の高い商品に喜んでお金を払うようになると、小売業界は再び輸入を増やすようになるでしょう」とヴィ氏は断言した。
| 小売チェーンの顧客は、特に商品ブランドに興味を持っています。ブランドが確立されると、消費者はそれを信頼し、当然のようにそれを選ぶようになります。消費者が質の高い商品にお金を払う意思を持つようになると、小売業界は再び輸入を増やすようになるでしょう。 ゴ・トゥオン・ヴィ女史 - Chanh Thu Fruit Import Export Corporation ゼネラルディレクター |
ベトナムにおけるスイス輸入促進プログラム（SIPPO）の代表トラン・ニュー・トラン氏は、この見解を共有し、農産物が国際小売システムで生き残るためには品質とブランドという2つの重要な要素があると述べた。しかし、品質を確保するには、標準的な原材料の産地と、安定的に大量供給できる集中した販売元が必要です。現在のベトナムでは、生産は依然として分散的かつ小規模であるため、単一の供給元から製品を購入することは容易ではありません。
したがって、協同組合は、商品の品質と量を確保するために、相互に、また大企業と生産を連携させて、閉じた生産・消費のチェーンを形成する必要があります。小売チャネルが多ければ多いほど、製品の品質に対する要件も高くなります。これには、測定可能な物理的品質だけでなく、企業の社会的責任、製品の人間性、製品を製造する土地や人々に関する興味深いストーリーなど、消費者の選択を決定する他の要素も含まれます。これらは、商品を消費者に直接配送する形式と、代理店、販売業者、原材料輸入業者に輸出する形式との違いでもあります。
さらに、品質・加工・市場開発部の副部長レ・タン・ホア氏によると、農産物の国際小売システムへのアクセス能力を向上させるには、貿易促進が重要な役割を果たすという。したがって、企業は毎年の国家貿易促進プログラムに注意を払うだけでなく、国際農業見本市や食品見本市に積極的に参加し、世界の大手小売業者と直接会い、輸出契約を迅速に交渉して締結する機会を得る必要があります。
これは、短期間で多数の顧客に効果的にリーチしながら、企業の製品を宣伝するための最も費用対効果の高い方法でもあります。
（ nhandan.vnによると）
出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/dua-nong-san-viet-nam-vao-he-thong-ban-le-quoc-te-1041140/
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