2025年1月4日、国内コーヒー価格が急騰した。

世界のコーヒー価格が急落

本日2025年1月4日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、ベトナムで継続的に更新され、世界の取引所にリンクしている唯一のチャネルです）。

熟したコーヒー豆を収穫するザライ族の人々。写真：ヒエン・マイ

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年1月4日

2025年1月4日午前3時のロンドンフロアにおけるロブスタコーヒーの取引終了時点では、わずか1日の急騰から一転、大幅な下落となりました。下落幅は75～88米ドル/トン、変動幅は4,727～4,968米ドル/トンでした。具体的には、2025年3月渡し分は4,968米ドル/トン（88米ドル/トン下落）、2025年5月渡し分は4,897米ドル/トン（80米ドル/トン下落）、2025年7月渡し分は4,817米ドル/トン（75米ドル/トン下落）、2025年9月渡し分は4,727米ドル/トン（77米ドル/トン下落）でした。

ニューヨーク産アラビカコーヒー価格 2025年1月4日

同様に、2025年1月4日午前のニューヨークフロアにおけるアラビカコーヒーの価格も、7.05～8.20セント/ポンドから急落し、302.20～318.65セント/ポンドの間で変動しました。具体的には、2025年3月渡し分は318.65セント/ポンド（8.20セント/ポンド下落）、2025年5月渡し分は314.90セント/ポンド（7.20セント/ポンド下落）、2025年7月渡し分は309.10セント/ポンド（7.05セント/ポンド下落）、2025年9月渡し分は302.20セント/ポンド（7.60セント/ポンド下落）となっています。

2025年1月4日のブラジル産アラビカコーヒー価格

2025年1月4日午前の取引終了時点で、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も大幅に下落し、以下の通り更新されました。下落幅は5.20～9.35米ドル/トン、レンジは373.80～401.65米ドル/トンでした。具体的には、2025年3月受渡分は401.65米ドル/トン（7.35米ドル/トン下落）、2025年5月受渡分は396.55米ドル/トン（5.20米ドル/トン下落）、2025年7月受渡分は384.45米ドル/トン（9.35米ドル/トン下落）、2025年9月受渡分は373.80米ドル/トン（6.70米ドル/トン下落）でした。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。

収穫後、コーヒー豆を乾燥させる。写真：ヒエン・マイ

国内コーヒー価格が急騰

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年1月4日午前4時30分時点のコーヒー価格が更新され、国内コーヒー価格も突然急騰し、平均122,000 VND/kgとなり、前回の取引セッションと比較して+2,600 VND/kgの増加となった。

中部高原の主要地域におけるコーヒーの最高購入価格は、依然として122,200ドン/kgと記録されています。具体的には、ダクラク省のコーヒー価格は122,000ドン/kg（2,500ドン/kg上昇）、ラムドン省のコーヒー価格は121,300ドン/kg（2,600ドン/kg上昇）、ザライ省のコーヒー価格は121,900ドン/kg（2,500ドン/kg上昇）、 ダクノン省のコーヒー価格は122,200ドン/kg（2,700ドン/kg上昇）です。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

Y5Cafe では、各地域の価格にできる限り近づけるよう努めておりますが、記載されている価格が現地のコーヒー購入価格と完全に一致しない日もございます。しかし、Y5Cafe では、記載されている情報は皆様にとって貴重な参考情報源であると考えております。

2025年1月4日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

ベトナム商工省輸出入局によると、2024年のベトナムのコーヒー輸出額は48億4000万米ドルを超え、2023年通年の総売上高を上回る見込みだ。特に、2024年11月のコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり5,818米ドルに達し、過去最高を記録した。

輸出価格の上昇にもかかわらず、ベトナムのコーヒー生産量は減少に直面しています。気候変動とエルニーニョ現象の影響で、中部高地などの主要なコーヒー栽培地域で干ばつが発生し、生産性とコーヒー豆の品質が低下しています。さらに、農家がドリアンやアボカドといった高付加価値作物への栽培転換も、コーヒー栽培地域の減少に寄与しています。

欧州連合（EU）は、EU森林破壊削減規則（EUDR）を制定し、コーヒーを含む輸入製品に対し、森林破壊に関連しないことを証明することを義務付けました。この規則は2025年12月に発効する予定であり、ベトナムのコーヒー産業にとって、トレーサビリティの確保と厳格な環境基準の遵守という大きな課題となります。

上記の課題にもかかわらず、ベトナムは依然として世界のコーヒー市場における地位を強化する機会を有しています。高品質コーヒー、特にオーガニックコーヒーやスペシャルティコーヒーの生産への投資は、製品価値を高め、国際的な消費者の高まる需要に応えることに貢献します。同時に、持続可能な農法の適用、環境保護、国際規制の遵守は、ベトナムコーヒーが輸出市場にアクセスし、拡大するための有利な条件を整えるでしょう。

この目標を達成するには、農家、企業、そして政府の管理機関の緊密な連携が極めて重要です。森林とコーヒー栽培地域に関するデータベースシステムの構築、そして農家の農業技術と環境保護意識の向上を支援するプログラムは、将来的にベトナムのコーヒー産業の持続可能な発展を促進する上で貢献するでしょう。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-412025-bat-ngo-tang-vot-367838.html