2025年1月4日、国内コーヒー価格が急騰

世界のコーヒー価格が急落

本日2025年1月4日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、ベトナムで継続的に更新され、世界の取引所にリンクしている唯一のチャネルです）。

ザライ族の人々が熟したコーヒーを収穫しています。写真：ヒエン・マイ

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年1月4日

取引セッションの終了時、2025年1月4日午前3時のロンドンフロアにおけるロブスタコーヒーの価格は、わずか1日の衝撃的な価格上昇の後に非常に大幅に下落し、75～88米ドル/トンの低下となり、4727～4968米ドル/トンの間で変動しました。具体的には、2025年3月受渡分は4,968米ドル/トン（同88米ドル/トンの低下）となる。 2025年5月引渡し価格は4,897米ドル/トン（80米ドル/トン値下げ） 2025年7月引渡し価格は4,817米ドル/トン（75米ドル/トンの低下）です。 2025年9月引渡し期限は4,727米ドル/トン増加（77米ドル/トン低下）。

ニューヨーク産アラビカコーヒー価格 2025年1月4日

同様に、2025年1月4日朝のニューヨークフロアにおけるアラビカコーヒーの価格も、1ポンドあたり7.05～8.20セントから急落し、1ポンドあたり302.20～318.65セントの間で変動しました。具体的には、2025年3月受渡分は318.65セント/ポンド（8.20セント/ポンドの低下）、2025年5月受渡分は314.90セント/ポンド（7.20セント/ポンドの低下）です。 2025年7月渡しは309.10セント/ポンド（7.05セント/ポンドの値下がり）、2025年9月渡しは302.20セント/ポンド（7.60セント/ポンドの値下がり）です。

2025年1月4日のブラジル産アラビカコーヒー価格

取引セッションの終了時に、2025年1月4日の朝のブラジル産アラビカコーヒーの価格も大幅に下落し、次のように更新されました。下落幅は5.20～9.35米ドル/トン、範囲は373.80～401.65米ドル/トンでした。具体的には、2025年3月引渡し分は401.65ドル/トン（同7.35ドル/トンの低下）となる。 2025年5月引渡し分は396.55米ドル/トン（5.20米ドル/トンの低下） 2025年7月引渡し期間は384.45米ドル/トン（9.35米ドル/トンの低下）です。 2025年9月渡しは373.80米ドル/トン（6.70米ドル/トンの値下がり）。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に始まり、翌日の00:30に終わります。 ICE Futures US（ニューヨークフロア）のアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15にオープンし、翌日の01:30にクローズします。 B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00～翌日2:35まで取引可能です。

収穫後、コーヒー豆を乾燥させます。写真：ヒエン・マイ

国内コーヒー価格が急騰

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年1月4日午前4時30分時点のコーヒー価格が更新され、国内コーヒー価格も突然急騰し、平均122,000 VND/kgとなり、前回の取引セッションと比較して+2,600 VND/kgの増加となった。

中部高地の主要地域におけるコーヒーの最高購入価格は、依然として122,200 VND/kgと記録されている。具体的には、 ダクラクの今日のコーヒー価格は1kgあたり122,000 VNDで、+2,500 VND/kgの値上がりです。ラムドン省のコーヒー価格は1kgあたり2,600ドン上昇し、121,300ドン/kgとなった。今日のザライ産コーヒー価格は121,900 VND/kgで、+2,500 VND/kgの値上がり、ダクノン産コーヒー価格は122,200 VND/kgで、+2,700 VND/kgの値上がりです。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

Y5Cafe では、各地域の価格にできる限り近づけるよう努めておりますが、記載されている価格が現地のコーヒー購入価格と完全に一致しない日もございます。しかし、Y5Cafe では、記載されている情報は皆様にとって貴重な参考情報源であると考えております。

2025年1月4日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

ベトナム商工省輸出入局によると、2024年のベトナムのコーヒー輸出額は48億4000万米ドルを超え、2023年通年の総売上高を上回る見込みだ。特に、2024年11月のコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり5,818米ドルに達し、過去最高を記録した。

輸出価格の上昇にもかかわらず、ベトナムのコーヒー生産量は減少に直面している。気候変動とエルニーニョ現象は、中央高地などの主要なコーヒー栽培地域で干ばつを引き起こし、コーヒー豆の生産性と品質に影響を与えます。さらに、農家がドリアンやアボカドなどのより価値の高い作物の栽培に切り替えていることも、コーヒー栽培面積の減少につながっています。

欧州連合（EU）は、コーヒーを含む輸入製品が森林破壊に関連しないことを証明することを義務付けるEU森林破壊削減規則（EUDR）を制定した。この規制は2025年12月から施行される予定で、ベトナムのコーヒー業界にとって、トレーサビリティの確保と厳格な環境基準の遵守という大きな課題となる。

しかしながら、上記のような多くの課題に直面しているにもかかわらず、ベトナムには世界のコーヒー市場における地位を強化する機会がまだ残されています。高品質のコーヒー生産、特にオーガニックコーヒーやスペシャルティコーヒーへの投資は、製品価値を高め、世界中の消費者の高まる需要を満たすことに役立ちます。同時に、持続可能な農法を適用し、環境を保護し、国際規制を遵守することで、ベトナムのコーヒーは輸出市場にアクセスし、拡大しやすくなります。

この目標を達成するには、農家、企業、州の管理機関の間の緊密な連携が極めて重要です。森林やコーヒー栽培地域に関するデータベースシステムの構築、そして農家の農業技術や環境保護意識の向上を支援するプログラムは、将来的にベトナムのコーヒー産業の持続可能な発展の促進に貢献するだろう。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-412025-bat-ngo-tang-vot-367838.html