日本の米価格が過去最高値を記録、タイは輸出拡大に活かす

国内の米価格が低いため、タイの農家は米価が急騰している日本市場にビジネスチャンスを求めている。

タイ南部の田んぼで稲を収穫する農民たち - 写真：AFP

日経アジアによると、多様化する嗜好に応えるため、一部の農家は高級日本米を生産する品種であるコシヒカリの栽培に切り替えているという。

1993年に緊急輸入されたタイ米は、味が悪くて失敗に終わったが、日本でのアジア料理人気のおかげで、現在では人気が高まっている。

ウォンナポブ・エクスポート社は、「柔らかくて甘い」タイ米のイメージが日本人に浸透しつつあると述べている。同時に、2025年10月までのタイ産ジャスミン米の日本への輸出量は、2024年通年と比較して6倍に増加した。

日本の米の小売価格は5kgあたり4,300円（約27.6米ドル）を超え、2022年以来の高値となっている一方、日本で販売されているタイ米は5kgあたり約3,200円と大幅に安く、需要刺激に貢献している。

日本の農林水産省も、2026年産の主食用米の生産量が5％減少すると予測しており、これにより日本の米価は高止まりする可能性がある。

一方、タイの米輸出価格は、世界の米市場の主要国であるインドが白米輸出を制限し、その後解除したことの影響で、日本市場とは対照的に、2007年以来の最低水準である1トン当たり356ドルにまで下落した。

農業がGDPの10％未満を占めるにもかかわらず、タイは世界第3位の米輸出国であるため、新たな販路を見つけることは極めて重要である。

しかし、タイ米の対日輸出は今年最初の9か月間で依然として15％減少している。タイ産ジャスミン米が全体の3％を占めるに過ぎず、粘り気、香り、粒形の点で日本米の代替となることが難しいためだ。

さらに、日米貿易交渉では、日本は「ミニマムアクセス」の枠組みの中で米国産米の輸入を増やすことを余儀なくされ、タイからの輸入を30万トンから7～8万トンに減らさざるを得なくなった。

このあまり明るくない見通しに直面して、一部のタイ農家は日本米の品種の栽培に切り替えている。

ウドンタニ県（タイ北東部）では、セクサン農家が、特恵割当量に含まれていないため1キログラム当たり341円の税金を支払わなければならないにもかかわらず、初めてコシヒカリ50トンを日本に輸出する準備を進めている。

彼は、温暖な気候と年間2～3回の収穫が可能であることのおかげで、日本の品種を使って栽培したタイ米は、日本米と同じ品質を保ちながら、半額で販売できると信じている。

セクサン氏は日本で働き、コシヒカリ米の品質に感銘を受けた後、約50ヘクタールの土地に50人からなる生産グループを設立し、主に国内向けに販売していたが、日本市場での供給不足を背景に輸出に転じた。

ウエン・フオン

出典: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm