イラスト写真。写真: インターネット
北部の豚肉価格
北部地域では、長い間価格の安定を維持していましたが、今朝(5月9日)、多くの省や都市で生豚の価格が1kgあたり1,000~2,000ドン上昇しました。
具体的には、イエンバイ省、ラオカイ省、ニンビン省、 ハナム省、ナムディン省などの地域では依然として1kgあたり67,000ドンの価格を維持している一方、他の地域では生きた豚が1kgあたり68,000ドンで取引されている。
中央高地の豚の価格
中央高地では豚肉の価格変動が明確に異なっています。タインホア省とゲアン省はともに68,000ドン/kgに値上がりした。対照的に、クアンビン省とクアンチ省ではそれぞれ69,000 VND/kgと68,000 VND/kgまで下落した。
現在、この地域の生きた豚の価格は、1kgあたり67,000~73,000ドンと、依然として大きな差があります。
南部の豚肉価格
南部の豚肉市場も長期にわたる低迷の後、回復傾向を示した。 カマウでは生豚の価格がわずかに上昇して1kgあたり74,000ドンとなったが、ロンアンではさらに大幅に上昇して1kgあたり75,000ドンとなり、昨日より1kgあたり2,000ドン高くなっている。
南部は依然として国内で豚肉価格が最も高い地域であり、価格は1kgあたり73,000~75,000ドンとなっている。
価格上昇の主な理由は、連休後に共同厨房、レストラン、学校が営業を再開し、豚肉の消費量が急増したことで需要が大きく回復したことだと考えられている。
専門家によると、国内需要に大きな変動や輸出の好材料がなければ、今後、生豚価格は下落圧力にさらされる可能性があるという。価格を高く維持している地方も、在庫が増加して消費が改善しない場合には調整を迫られるリスクがある。
不安定な市場環境の中、農家は、価格が回復したときに供給できるよう、病気の予防を強化して健康な豚を確保しつつ、取引業者のニーズに合わせて選択的に販売するよう勧告されている。
また、トレーダーは、購入および流通戦略において柔軟性を持ち、価格差が激しい状況でのリスクを回避するために価格動向を定期的に更新することが推奨されます。
ドンナイ省統計局の報告によると、同省の豚の飼育頭数は204万頭(離乳豚を除く)で、昨年の同時期と比べて2.82%減少した。
その理由は、同省が環境に配慮した畜産地域の計画を継続的に実施していることに加え、最近の価格の高騰により、多くの畜産農家が利益を最大化するために販売を利用し、総頭数が減少したことにあると考えられています。 4月のドンナイ省の生きた豚の平均価格は1kgあたり7万2000ドンだった。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-9-5-dong-loat-tang-tai-ca-ba-mien/20250509100558204
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