コーヒーの価格は反転し下落します。
ロンドン取引所では、2026年1月限のロブスタコーヒー価格が前日比1.84%（1トンあたり78ドル相当）下落し、4,128ドルとなった。2026年3月限も2.42%（1トンあたり100ドル相当）下落し、4,007ドルとなった。
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ニューヨーク証券取引所では、2025年12月限のアラビカコーヒー先物は2.02%（1ポンド当たり8.25米セント）急落し、1ポンド当たり397.2米セントとなった。一方、2026年3月限は1.82%（1ポンド当たり6.9米セント）下落し、1ポンド当たり369.3米セントで取引された。
2025年12月13日午前、中部高地地域のコーヒー価格は600～800 VND/kgの小幅な下落を記録し、100,500～101,200 VND/kgの間で変動しました。
ラムドン省では、ディリン、バオロック、ラムハーの価格は昨日に比べて800ドン/kg下落し、現在は100,500ドン/kgとなっている。
ダクラクでは、Cu M'garコーヒーは現在1kgあたり800ドン値下がりして101,000ドンで購入されているが、Ea H'leoとBuon Hoは1kgあたり100,900ドンの価格を維持している。
ダクノンでは、Gia NghiaとDak R'lapの取引価格が昨日に比べて800ドン/kg下落し、それぞれ101,200ドン/kgと101,100ドン/kgとなった。
ジャライ省では、チュプロンコーヒーの価格は1kgあたり100,700ドンで推移したが、プレイクとラ・グライの価格はともに1kgあたり600ドン下落し、1kgあたり100,600ドンとなった。
コーヒー価格の最近の変動は、市場が数百ドルも上下していた以前の時期とは対照的に、かなり小幅です。この横ばい傾向は取引を活発化させますが、投機の魅力は低下します。
12月12日、国会は付加価値税法のいくつかの条項を改正・補足する法律を可決しました。これは、コーヒー、コショウ、魚介類、米など、多くの製造業・輸出業にとって朗報です。新法は2026年1月1日に施行されます。
これらの調整は、自然災害、暴風雨、洪水による被害を軽減し、特に農業部門における生産と事業の回復を促進するために必要な措置と考えられています。さらに、長年の懸案であった付加価値税（VAT）還付問題も、まもなく解決されると予想されています。
Nguoi Lao Dong紙によると、7月1日以降、農産物輸出事業者はVAT（付加価値税）を前払いし、還付を待つことが義務付けられている。この煩雑な手続きは資金の流れを阻害し、第三者のミスによる還付漏れのリスクも生じている。コーヒー業界だけでも、未払い税額は年間約10兆VNDと推定されている。
コショウの価格は上昇し続けています。
12月13日午前、国内の胡椒価格は引き続き500～1,000ドン/kg上昇した。ダクラク省では150,500ドン/kg（前日比500ドン/kg上昇）、チュセ省（ザライ省）では149,000ドン/kg（前日比1,000ドン/kg上昇）、ダクノン省では150,500ドン/kg（前日比500ドン/kg上昇）となった。
南東部地域も上昇傾向を維持し、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格はともに149,000ドン/kgとなり、昨日より500ドン/kg高くなった。
国際コショウ協会（IPC）によると、直近の取引セッションの終了時点で、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格は1トン当たり6,996米ドル（0.01％上昇）、ムントク産白コショウの価格は1トン当たり9,645米ドル（0.09％上昇）に達した。
ブラジル産ASTA 570黒コショウは1トンあたり6,075ドル、マレーシア産ASTA黒コショウは1トンあたり9,000ドル、同国産ASTA白コショウは1トンあたり12,000ドルで取引されている。
ベトナム産黒コショウは現在、500g/l品種が1トン当たり6,500米ドル、550g/l品種が1トン当たり6,700米ドル、白コショウは1トン当たり9,250米ドルとなっている。
国内産胡椒の価格は、主に供給不足により、3日間連続で上昇しました。価格が1kgあたり15万ドンの水準に戻ったことで、多くの農家は春節（旧正月）前にさらなる値上がりの余地があると考え、売却せずに在庫を保有することにしました。
逆に、輸出企業は年末の注文を履行するプレッシャーにさらされており、納品に十分な供給を確保するために仕入価格を引き上げざるを得ない状況にある。
VPSAのデータによると、ベトナムには現在約200社の胡椒加工・取引企業がある。そのうち15社の大企業が輸出の約70%を占め、外資系企業5社が市場シェアの約30%を占めている。
現在、胡椒業界はASTA、ESA、JSSAといった国際認証を取得した深加工工場を14か所有し、黒胡椒、白胡椒、挽き胡椒、包装胡椒まで、多様な製品を供給しています。VPSA会長は、企業がすでに締結している16の自由貿易協定を積極的に活用し、輸出市場を拡大していると述べました。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-13-12-2025-ca-phe-dao-chieu-giam-ho-tieu-tiep-tuc-tang/20251213104716039
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