ドリアンの価格が上昇している。
タイでは悪天候の影響でドリアンの収穫が不作となっているというニュースを受け、ザライ省の多くの農家は、国内ドリアン価格のさらなる上昇に楽観的な見方を示しています。さらに、ダクラク省でも最近、天候による果実の落ち込みが見られ、生産にも影響が出ています。一方、メコンデルタやビンフオック省の一部の地域では、すでにドリアンの収穫が終了しています。これらの要因が国内ドリアン価格の上昇につながっています。
最近、チャウ・ヴァン・ハン氏の果樹園（イアバン郡カットタン村）には、メコンデルタから多くの商人が訪れ、タイ産ドリアンの購入価格を提示したり、契約交渉をしたりしている。写真：TN
最近、他省から多くの業者がザーライ省にドリアンを買い求めに押し寄せています。収穫のピークまであと半月ほどしか残っていないにもかかわらず、彼らは高額を支払い、手付金を支払ってでもドリアンを購入しようとしています。大規模な果樹園では、業者が直接農場に出向き、双方に有利な条件で購入契約を締結しています。収穫量の少ない多くの果樹園でも、業者は価格交渉のためにやって来ますが、収穫作業の手配が不便なため、農家はまだ契約を締結できていません。
イアバン村（チュープロン郡）では、農家がここ2週間、散発的にドリアンを収穫し、収穫のピークシーズンに向けて準備を進めています。チャウ・ヴァン・ハンさん一家（イアバン村カットタン村）は最近、メコンデルタからタイ産ドリアンの購入契約を交渉する多くの業者と面会しています。
ハンさんは嬉しそうにこう語った。「今年は果樹園で美しく高品質な果物が豊作だったので、業者が訪ねてきて、1kgあたり8万ドンで買い取ってくれると言ってくれました。この価格で約35トンの収穫量があれば、経費を差し引いた後、我が家の利益は約24億ドンになります。」
ドリアン栽培の経験を活かし、多くの農家は複数回の開花を「強制」することで、約50～60日間の期間をかけて段階的に収穫できるようにしています。収穫時期を延長することで、農家は生産を一点に集中させることなく、価格上昇と仲買人への依存度の低減を実現し、搾取されるリスクを軽減しています。
ドリアンの価格が高騰しているにもかかわらず、多くの農家は自らの利益を守るため、取引業者との契約締結を慎重に待っている。写真：TN
カオグエン農業協同組合（イアグライ県イアバ村）のダオ・ズイ・クイン理事長は、「協同組合は現在、組合員が所有する100ヘクタールのドリアン果樹園を所有しています。この地域は2023年から2つの栽培地域コードが付与されています。今年のドリアンの収穫量は約1,000トンと予想されており、収穫のピークは約10日後に始まります。現在、多くの業者が果樹園に集まり、買い付けを競っています。一部の果樹園では、果実が早期に落下し、組合員がすでに値下げして収穫していますが、まだ価格を確定していない果樹園もあります」と述べました。
「私の経験から言うと、まとめ売り価格を固定するよりも、まとめ売り価格を下げる方がはるかに有利だと考えています。現在、輸出用のドリアン需要は非常に高く、価格は上昇を続ける可能性が高いです。今年は、農家と組合員が豊作を得られるよう、ドリアンの価格がシーズンの終わりまで高値を維持してくれることを願っています」とクイン氏は語った。
クイン氏によると、前シーズンの経験から、気象条件の変化によりドリアンは予想よりも早く落果する可能性があるという。そのため、大規模な果樹園では、落ちた果実を小売用に回収する必要があるため、業者が適切な時期に収穫を怠ると、収穫に影響が出る。一方、収穫を遅らせて果実を木に残しておくと、木が弱り、次の収穫に影響が出る。現在、ドリアンの価格は高騰しており、Ri6ドリアンは1kgあたり5万5千～6万ドン、タイ産ドリアンは1kgあたり7万～8万ドンとなっている。
ドリアンの価格を設定するときは注意してください。
ザーライ省のドリアンの収穫はダクラク省よりも早く始まります。そのため、ダクラク省、ビンフオック省、メコンデルタの一部の業者が、チュープロン郡、イアグライ郡、チューパー郡のドリアン栽培地域に押し寄せ、価格交渉を行っています。業者の提示価格はかなり高額ですが、経験豊富な農家の多くは、収穫時期が近づいた時点で購入を決定し、今後の選択肢を検討しています。
ドリアンを買うトレーダーたち。写真：TN
ギアホア農業協同組合（チューパー郡）のグエン・テ・ミン理事長は次のように述べた。「数日前、中国向け輸出企業が組合員の果樹園を視察し、調査を行いました。Ri6ドリアンの収穫は約1週間後に予定されており、タイ産ドリアンの初収穫は約12日後です。現在の価格は果樹園の品質によって異なりますが、Ri6ドリアンは1kgあたり5万5千～6万ドン、タイ産ドリアンは1kgあたり7万5千～8万ドンです。」
2023年末までに、省内のドリアン栽培面積は5,689ヘクタールに達し、チュプロン、チュセ、イアグライ、チュパー、チュプー、ドゥックコ、ダックドゥア、マンヤンなどの地区に集中しています。2023年のドリアン生産量は約44,150トンに達しました。現在、省内には54のドリアン栽培地域コードが付与されており、その面積は1,289.67ヘクタールに及びます。
最終的な価格は、果樹園の果物の全体的な品質に大きく左右されます。しかし、「2 for 1」や「2 for 2」（良質の果物と低品質の果物が混在している）という契約を結ぶ際には注意が必要です。
「以前のケースでは、1kgあたり8万ドンで契約を結んだものの、商品が半分にカットされたため、1kgあたり5万ドン強にしかならなかったり、1kgあたり7万ドンで契約を結んだものの、1kgあたり4万ドン強しか得られなかったりした」とミン氏は語った。
ミン氏によると、ドリアンの仕入れには予期せぬ変動があるという。例えば、ある年には、農園で5万ドン/kgで契約したにもかかわらず、収穫期には市場価格が7万ドン/kgまで上昇し、ドリアンをすべて収穫してしまうこともある。逆に、7万ドン/kgで契約したにもかかわらず、収穫期には市場価格が5万ドン/kgまで下落し、手付金を没収されてしまうケースもある。
中には、業者に1kgあたり5万ドンで売る契約を結んでおきながら、収穫当日に市場価格が7万ドン以上に高騰すると、ドリアンに過剰な肥料と水を与え、果肉が硬くなって収穫に適さなくなるという、不正行為をするケースもあります。こうして契約を解除し、より高い価格で別の業者に売却するのです。
チューパー郡農業サービスセンター副所長のレ・ティ・ゴック・ソン氏は、「ドリアンは経済的価値の高い果樹です。郡全体で約700ヘクタールのドリアンが栽培されています。現在、農家は収穫シーズンを迎えています。中には、最初から業者と契約を結び、熟した果実を収穫するために果樹園を監視する人もいれば、ドリアンが落ちるのを待って地元の小規模業者に販売する人もいます」と述べました。
現在、市場でのドリアンの価格は非常に高騰しているため、経験上、人々は事前に価格交渉をすることはなく、実際の価格に基づいて判断し、必要に応じて価格を確定するのが一般的です。「価格変動を監視し、業者と締結した購入契約を慎重に検討することで、不利な問題を回避するようアドバイスしています」とソン氏は述べました。
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