2025年11月15日、胡椒の価格は一部地域で500ドン/kg上昇

2025年11月15日、国内の胡椒価格はわずかに上昇した。

11月15日午前、胡椒市場ではダクラク省とダクノン省で500ドン/kg値上がりし、買値14万6,000ドン/kgとなった。ビンフオック省でも14万4,500ドン/kgに上昇した。一方、チュセ省（ザライ省）、バリア・ブンタウ省、ドンナイ省では、14万4,000ドン/kgから14万4,500ドン/kgに据え置かれた。

このわずかな増加は、多くの大規模な栽培地が依然として嵐13号と洪水の影響を大きく受けている中で起きた。ザライ省だけでも11,861ヘクタール以上の農作物が浸水し、そのうちコショウ、コーヒー、多年生植物の約49ヘクタールが倒木した。この被害により、農家は、植物が間に合うように回復しなければ、テト後の収穫量が減少するのではないかと懸念している。

コショウ産業は多くの変動に直面しており、世界の生産量は減少する可能性がある

輸出入局によると、2025年の世界のコショウ生産量は、多くの主要生産国における天候不順により減少する可能性がある。しかし、世界のサプライチェーンは依然として需要を満たす能力を備えており、好条件が回復すれば2026年には53万3000トンまで回復する可能性がある。

ベトナムでは、長引く雨と洪水により、中部高地と南東部の生産性が低下するリスクが高まっています。年末に胡椒畑の植え替えと修復を行うことが、2026年の収穫量を安定させる上で決定的な要因となると考えられています。

世界のコショウ価格はインドネシアとブラジルでわずかに上昇した。

国際コショウ協会（IPC）によると、インドネシア・ランプン産黒コショウの価格は0.13%上昇し、1トンあたり7,108米ドルとなった。ムントク産白コショウも同様に上昇し、1トンあたり9,745米ドルとなった。ブラジル産のASTA570黒コショウは1トンあたり6,175米ドルで1.23%上昇した。一方、マレーシア産の黒コショウは9,200米ドル、白コショウは1トンあたり12,300米ドルで横ばいとなった。

ベトナムの胡椒価格は高水準で安定しています。黒胡椒（500g/l）は約6,400米ドル/トン、550g/lは約6,600米ドル/トンで取引されています。白胡椒は9,050米ドル/トンで、地域内で競争力を維持しています。

インド市場、ブラジル産胡椒をめぐり混乱 ― 価格が1kgあたり700ルピーから650ルピー以下に下落

最も注目すべき動きはインド市場です。米国がブラジル産胡椒の輸入税を50%に引き上げたため、ブラジルは代替市場を探さざるを得なくなり、大量のブラジル産胡椒がスリランカ経由でインドに流入しました。17,000kmも離れているにもかかわらず、この安価な供給源のおかげで、インド産胡椒の価格は1kgあたり700ルピー以上から650ルピー以下にまで短期間で下落しました。

一方、インドはFTAの締結により胡椒の輸入を制限することができません。スリランカはSAFTAに基づき、2,500トンの胡椒を無税で輸出することが認められており、さらに大量の胡椒を8%の特恵税で輸出できるため、ブラジル産胡椒が国内市場に「すり抜け」やすくなっています。

国内供給量が30～35%急減したにもかかわらず、価格は回復しておらず、農家や取引業者に大きな圧力がかかっています。この状況は、ケーララ州をはじめとする主要生産地域における胡椒産業の将来に対する懸念を高めています。

出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-15-11-2025-tang-500-dong-kg-tai-mot-so-dia-phuong-3310098.html