2025年11月24日今日の胡椒価格：供給ボトルネック

2025年11月24日現在の国産胡椒価格

具体的には、ダクラコショウの価格は1kgあたり148,000ドンで、昨日と変わらずでした。チュセコショウ（ザライ）の価格は1kgあたり147,000ドンで、昨日と変わらずでした。ダクノンコショウの価格は本日、1kgあたり148,000ドンで、昨日と変わらずでした。

南東部地域では、バリア・ブンタウ省の胡椒の価格は現在146,500 VND/kgで、昨日から変わっていません。ビンフオック省の胡椒の価格も今日は146,500 VND/kgで、昨日から変わっていません。

州（調査地域）	購入価格（単位：VND/kg）	昨日からの変化（単位：VND/kg）
ダクラク	14万8000	-
ジアライ	14万7000	-
ダックノン	14万8000	-
バリア・ブンタウ	146,500	-
ビン・フオック	146,500	-
ドンナイ	146,500	-

過去1週間、国内の胡椒価格は前週比で合計2,500ドン/kg上昇しました。主な要因は、年末の注文に対応する加工業者の購買需要です。多くの大規模栽培地域で供給が逼迫し、流通量が減少しているため、現在、胡椒価格が押し上げられています。

主要なコショウ栽培地域は、長雨や洪水の影響を継続的に受けており、水浸しになり、コショウの生育に直接的な影響を与えています。根腐れ、落葉、真菌性疾患のリスクにより、新種のコショウの生産量が減少する可能性があり、供給が大幅に減少した場合、コショウの価格が引き続き上昇する可能性があると市場では懸念されています。

ベトナムは依然として胡椒の生産と輸出で世界をリードしています。今年最初の10ヶ月間で、胡椒の輸出額は14億米ドルに達し、前年比26%増となりました。また、胡椒の輸出価格も同期間比34%上昇しました。しかし、米国への輸出額は、相互関税の影響で貨物量が大幅に減少し、胡椒の価格が高騰したため、わずか4.3%の増加にとどまりました。米国による関税撤廃により、企業は世界最大の市場であるベトナムの早期回復に期待を寄せています。

農家への一般的な推奨は、コショウの価格が再び上昇した場合のリスクを回避するために一括販売すること、そして価格と品質のリスクを軽減するために信頼できる代理店と提携することです。企業にとっては、高度加工の促進、米国の税制優遇措置の活用、そして輸出市場の拡大が重要な方向性となります。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッションの終了時点で、IPCはインドネシアのランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり7,104米ドル、ムントク産白胡椒の価格を1トンあたり9,673米ドルと発表しました。

ブラジル産ASTA570黒コショウの価格は1トンあたり6,175米ドルでした。マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり9,200米ドルで安定しており、同国のASTA白コショウの価格は1トンあたり12,300米ドルに達しました。

ベトナムの黒コショウの価格は現在、高値で安定しており、500 g/l で 6,400 米ドル/トン、550 g/l で 6,600 米ドル/トン、白コショウで 9,050 米ドル/トンで取引されています。

先週、インドネシア産の黒胡椒の価格は前週比4米ドル/トンとわずかに下落しました。一方、他の主要生産国の胡椒価格は概ね安定していました。一方、インドネシア産ムントク白胡椒の価格は先週72米ドル/トン下落しましたが、マレーシアとベトナムの白胡椒の価格は横ばいでした。

2025年11月21日、ベトナム食品協会、ベトナム胡椒香辛料協会、ベトナム水産物加工輸出協会、ベトナムコーヒー・カカオ協会、ベトナム木材林産物協会など、農業・輸出分野の主要5団体が国会指導者に嘆願書を提出した。文書の内容は、胡椒、コーヒー、水産物、その他多くの農林産物の価格に関わる企業の事業活動に新たな規制が直接影響を与えるため、2024年付加価値税法のいくつかの点の改正を提案することに重点を置いている。

付加価値税法第48/2024/QH15号は、手続きの改善とより有利な法的回廊の確立を目的として、2025年7月1日に正式に施行されました。しかしながら、施行過程において、特に未加工農産物に関して、一部の規制が現実に適合していないことが明らかになりました。企業は、新しい税制政策により資本コストが増加し、キャッシュフローに影響を及ぼし、胡椒、カシューナッツ、木材、魚介類などの仕入・保管活動に大きな圧力がかかっていると述べています。

協会は、VAT障壁がベトナムの農業企業の競争力を低下させていると評価しています。胡椒、コーヒー、カシューナッツといった主要輸出品目では、胡椒価格や農業資材価格が常に変動するため、企業は柔軟なキャッシュフローに大きく依存しています。加工されていない製品にVATが適用される場合、コスト増加により、特に農産物価格が大きく変動する時期には、企業の安定した商品供給が困難になります。

報告された問題に基づき、各協会は国会に対し、2024年VAT法のいくつかの条項の改正を検討するよう勧告した。その目的は、企業への財務的圧力を軽減し、農業サプライチェーンを保護し、胡椒価格と世界市場の変動に大きく依存する胡椒を含む主要輸出産業の持続的な成長を維持することである。

出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-24-11-2025-nguon-cung-tac-nghen-10312341.html