教師は貧しい生徒を守るために自分のお金でご飯を炊いている

出席率の低下を懸念したトゥモロン県（ コントゥム）の学校の教師たちは、生徒が午後も勉強を続けられるように、力を合わせ、保護者や寄付者を動員して学校で昼食を調理することを決めた。

前の記事：北部中央高原の岩だらけの斜面を乗り越え、知識を広める（パート1）：教師たちは給料を寄付して貧しい生徒のためのシェルターを建設している

教師は貧しい生徒を守るために自分のお金でご飯を炊いている

早朝から、トゥモロン県ダクハー町コンリン村の生徒ア・チュンさんとその友人たちは、白米が入った弁当箱を嬉しそうに山を越え、トゥモロン県ダクハー小学校（ティ・トゥ学校）へと向かった。ア・チュンさんとその友人たちは、規則上は寄宿制ではないものの、昼食のために学校に残って午後の勉強を続けられることを知っていた。

ティトゥ村の学校は山の中腹にあります。

これまで、ティ・トゥ学校に通うア・チュン君の兄弟姉妹は、家から白米だけを持参し、先生たちが調理して学校に運んでいました。温かい野菜スープと肉料理は、子どもたちに午後も勉強を続けるのに十分な栄養と体力を与えていました。

ティトゥ村の学校の教師たちは生徒たちの昼食の世話をします。

同校のホー・ティ・トゥイ・ヴァン校長は、2018年度一般教育プログラムを実施した結果、小学生は1日2コマの学習を行っていると述べた。しかし、村立学校の生徒は自宅から学校までの距離が4km未満であるため、2016年7月18日付の政府法令「特別な困難を抱えるコミューンおよび村落における生徒および小学生への支援策に関する規則」に基づき、この制度の対象外となっている。

そのため、生徒たちは午前中の授業を終えて帰宅し、昼食をとり、午後も勉強を続けたり、昼食を学校に持参したりすることが多くなります。そのため、出席率と栄養摂取を維持することが困難になっています。

ティ・トゥー学校の生徒たちはカフェテリアにお弁当を持ってきます。

2020-2021年度の初め、午後の授業出席率が低下していることを受け、学校はティ・トゥ校に寄宿制モデルを導入することを決定しました。当初は、約60人の生徒に長期間にわたり食事を提供するための資金を確保することが非常に困難な問題でした。

学校設立当初、教師と職員はそれぞれ毎月10万ドンを寄付し、生徒たちの食費を賄っていました。しかし、その後、教師全員が困難に直面していることを目の当たりにした学校は、別の方法を探さざるを得なくなりました。そこで、家畜を飼育し、野菜を栽培して販売し、生徒たちの食費に充てることにしました。同時に、保護者にも参加を呼びかけました。

貧しい学生を育てる人々との5年間

学校が寄宿制を導入すると聞いた保護者の皆様は大変喜んでくださり、支援に賛同してくださいました。生徒たちが登校する前に、保護者の皆様は子どもたちが持参する食事を用意していただきます。学校は子どもたちの食事と宿泊の手配をします。

コンピア村の学校は丘の中腹の危険な場所に位置しています。

学校は校舎裏の空き地を活用し、古いトタン板を使って豚小屋とアヒル小屋を作り、フェンスで囲いました。寄付金で子豚、鶏、アヒルを購入し、飼育を開始しました。主な餌は生徒たちの残飯でした。それに加え、教師と生徒の給食に使う野菜も栽培しました。

ヴァンさんはこう語った。「学校では毎回、豚7～10頭と鶏やアヒル数十羽を飼育しています。売り上げの一部は新しい品種の購入に充て、残りは給食の対象となる生徒たちの食事に使います。調理後、学校から教師が食材を学校に運び、生徒たちに配ります。」

それに加えて、学校では生徒がご飯を持参しなかったり、ご飯が少なすぎたり、食べきれないほど少なすぎたりしないように、ご飯の持参も忘れないようにしています。生徒はそんなにたくさん食べるわけではないので、計算して分担する方法さえ知っていれば、生徒の食事の世話をすることができます。

レ・ティ・ミー・ハンさん（右）が両親に料理を指導している。

一定期間の運用を経てモデルの有効性を確認し、2024～2025年度の初めに、ティ・トゥ学校の生徒56人の食事の世話に加えて、学校はコン・ピア村でもこのモデルを再現することを決定しました。

この学校では、保護者が教師の指導の下で調理に参加できるよう、仮設の厨房を設置している。

11月中旬、私たちはコンピア村に到着しました。学校は丘の斜面に不安定に建っており、目の前には清潔で広々とした教室が広がり、先生や生徒たちの勉強の声が賑やかに響き渡っていました。トタン屋根の下では、親たちがコンピア村の子供たちや孫たちのために、おいしそうな食事を作るのに忙しそうでした。

Y・テオさんは、子供を抱きかかえながら火に息を吹きかけながら、興奮気味にこう言いました。「この学校に通う2年生の子供がいます。新学期が始まってから、子供は毎日学校で昼食を食べています。白米だけ用意して、残りは学校が用意してくれます。私も村の保護者の皆さんも交代でここに来て、子供たちのためにご飯を作っています。食事の後、子供は学校で昼寝をします。おかげで、子供たちは以前のように午後に学校を休む必要がなくなりました。」

Y・テオさんは、コン・ピア村のダク・ハ小学校の生徒たちに食事を作りながら赤ちゃんを抱いています。

ホー・ティ・トゥイ・ヴァン校長は、コンピア村の学校では87人の生徒が寄宿制を利用していると述べた。さらに、学校は本校の生徒45名に寄宿制での食事提供も支援している。現在、全校で188人の生徒がおり、寄宿制に満足していないにもかかわらず、午前中の授業が終わった後、学校で食事や昼寝をしている。そのおかげで出席率は大幅に向上し、午後も95%以上の生徒が登校している。

8,500ドンの食事

ダク・ハ小学校だけでなく、ダク・トゥ・カン中学校も2年以上前から全寮制を導入しています。2022-2023年度の導入初日を振り返り、ホアン・ヴァン・ハイ校長は次のように語りました。「私がこの学校で働き始めた頃、生徒たちは午後に休みを取ることが多く、欠席率が50%を超える日もありました。この状況が続けば、生徒たちの学習成果に影響が出るのではないかと学校は懸念していました。」

村の学校、ダク・ト・カン中学校での食事。

ハイさんはためらうことなく、子どもたちの昼食を支えるために寄付者の方々に協力を呼びかけるための公開書簡を書いた。多くの個人や団体が米、自転車、奨学金などを寄付してくれたが、それでも学校が望む結果には至っていない。なぜなら、学校の目的は子どもたちに毎日食事を提供することだからだ。

ハイ氏が国立ボランティアセンターの「子供に給食を提供するプロジェクト - ボランティア信仰グループ」とつながったときも幸運が訪れ、ここから教師と生徒の間に無料給食に対するさらなる信頼が芽生えました。

手続き完了後、2022年11月までに、寄宿手当の受給資格のない学生267名に1食8,500ドン相当の昼食が支援された。

「8,500ドンは大金ではないが、恵まれない地域の学生にとっては非常に貴重なものだ。だから学校は慎重に計算して質の高い食事を調理し、ここの学生たちの栄養を確保しなければならない」とハイ氏は語った。

ダク・トゥ・カン中学校では教師と保護者が調理に参加しています。

実施初年度は保護者からの反応がなかったため、学校の教職員全員が交代で調理を担当しました。調理後、教師たちは交代で村の学校へ食事を運び、各児童に配給して教室で食べさせました。

「1学年が終わる頃には、午後の授業出席率が50％から90％に大幅に向上し、保護者が学校を信頼して次の学年も入学を志願するようになった」とハイ氏は語った。

2023-2024年度、無償給食を受けている子どもたちは、母親が学校で調理に参加することに、さらに喜びを感じています。教師の指導の下、保護者が交代で調理を担当します。こうして、保護者の同意と学校の努力により、ソダンの生徒たちは質の高い給食を得られるようになり、例年のように山を越え、雨の中を正午に帰宅する必要がなくなりました。

ダク・トゥ・カン中学校の教師たちが学校に食料を運んでいる。

「子ども給食プロジェクト」を担当する機材スタッフのレ・ティ・ミー・ハンさんは、プロジェクト開始当初は大変でしたが、生徒たちの笑顔と学習の進歩が見られ、先生方も喜んでいました。現在、保護者の参加と協力を得て、プロジェクトは効果的かつ体系的に運営されています。生徒たちが勉強し、遊び、そしてしっかり食事を摂っている姿を見ることは、高地の教師にとって何よりの喜びです。

同校のホアン・ヴァン・ハイ校長は、2024-2025年度には全校生徒970名のうち、寄宿給食制度の対象となるのはわずか104名であると述べた。現在、寄宿給食制度の対象外である577名の生徒には、学校が無償の給食を提供している。生徒は自宅から白米のみ持参すればよいが、多くの生徒が困窮している場合は、学校が給食費を支援する。

寄宿制のおかげで、村の学校に通う子どもたちは昼間に食事をして眠り、午後に勉強を続ける準備ができる。

トゥモロン地区教育訓練局長のレ・ヴァン・ホアン氏は、規則により寄宿学校に通えない生徒に無料の食事を提供するための学校側の動員と共同の取り組みにより、午後の出席率が95％以上に上昇したと語った。

現在、地区内の23校が「山岳地帯の貧困児童生徒支援基金」への提出書類を作成中です。この基金は地区と協力し、地域の児童生徒2,085名に1食あたり1万ドンの支援を行う予定です。この給食を継続するためには、すべての教師と保護者が協力し、全員一致で協力し、困難な地域の児童生徒のために肉を使った給食を調理する必要があります。

出典: https://danviet.vn/vuot-doc-da-geo-con-chu-tren-vung-bac-tay-nguyenbai-2-giao-vien-bo-cong-gop-suc-niu-chan-tro-ngheo-20241117125151107.htm