安全な農業慣行の利点。
ドゥックハウクリーン農業協同組合は、VietGAP認証を受けた約3ヘクタールのザボン農園を所有し、年間3万～4万個のザボンを収穫しています。驚くべきことに、収穫物のほとんどは収穫前に顧客から予約注文されています。レ・フー・ディエン理事長は、安全な農法で栽培されたザボンは、害虫や病気にかかりにくいだけでなく、美しく光沢のある黄色の皮、香り高く爽やかな果肉、ふっくらとした房、そして熟成するにつれて深まるほのかな甘みなど、優れた品質を誇ると述べています。
協同組合のザボン製品は、ブランド化と見本市への参加により、安定した市場を獲得しています。これは、近代的な農法と安全基準の適用が農家に大きな経済的価値をもたらしていることを明確に示しています。
ハノイ農業普及センターは、安全な方法でポメロを栽培するモデルを拡大するため、17ヘクタールの土地に2つの生産・消費モデルを導入しました。ディエンポメロ、タンラック赤ポメロ、タムヴァンポメロ、トーバックハーポメロといった特産品種を選定し、VietGAPおよびGlobalGAP基準を満たす生産プロセスを適用しています。
センターはまた、生産性と品質向上のため、節水灌漑システムの活用について農家を指導しました。さらに、関係者や模範農家を含む40名の研修生が、グレープフルーツの栽培と管理技術に関する詳細な研修を受けました。研修内容には、補花受粉、有機微生物肥料の施用、剪定と整形、花と果実の摘果、果実の袋掛け、安全な植物保護対策などが含まれていました。
現在、このモデルに参加しているザボン果樹園は順調に生育しており、ほとんどの木が果実発育段階にあります。これは、最新技術の導入がザボンの品質向上だけでなく、その商業的価値の向上にも寄与していることを示しています。
安定した発展の確保
ハノイ農業普及センター所長のグエン・ティ・キム・クエ氏によると、ハノイにおけるザボン栽培モデルの導入は依然として多くの困難に直面している。生産の小規模化と分散化が最大の障害の一つとなっている。さらに、近隣省におけるザボン栽培の急速な拡大は、収穫期の価格下落につながっている。その結果、ハノイの農家の中には、ザボンの木の手入れに興味を失ったり、他の作物への転換のために伐採したりする農家も出てきている。
ハノイ市は、ザボン栽培の安定的な発展を確保するため、2025年までにザボン栽培面積を約7,800ヘクタールに維持することを目指している。同時に、ザボンの品質向上と品種の多様化に注力し、収穫期間を延長していく。
ハノイ市農業環境局は、ザボンの栽培、管理、栽培技術、収穫、加工、保存に関する研修と教育を強化します。地理的表示保護と、トレーサビリティコードやQRコードにリンクされた製品商標の確立は、製品の透明性を確保し、消費者の信頼を築くのに役立ちます。
さらに、ハノイ市はVietGAP基準に準拠した安全なザボン製品の貿易促進と宣伝を継続します。農業生産とエコツーリズムを融合させる企業との連携も、ザボン栽培の経済的価値を高めることが期待されます。
ハノイ特産のザボンは、ハノイ農業の誇りであるだけでなく、地元住民に大きな経済的価値をもたらしています。農業環境省による適切な配慮と投資、そして協同組合と農家の一致団結した努力により、ハノイ産ザボンは国内外の市場でその地位を確立し続けることが期待されます。
（この記事はハノイ農業環境局との共同執筆です）
出典: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-nang-tam-gia-tri-cay-buoi-huong-den-phat-trien-ben-vung-10389461.html
コメント (0)