市場やスーパーマーケットには旧正月の雰囲気があふれています...
ホーチミン市の市場、スーパーマーケット、ショッピングモールには、旧正月の2週間の週末に訪れる人々や観光客の数が、普段と比べて大幅に増加していることが注目されています。特に、旧正月のジャム、キャンディー、ドライフルーツ、ギフトバスケットなどは人気が高く、多くの購入が見込まれています。今年は、GO!、Satra、MM Mega Marketなどのスーパーマーケットで、ミニサイズのバインチュンや手頃な価格のギフトバスケットが発売され、お客様が手軽に購入できるようになりました。
1月21日正午、アンドン市場（5区）とビンタイ卸売市場（6区）は客で賑わっていた。午後の早い時間から客の数は徐々に増加し、買い手と売り手の双方を驚かせた。ビンタイ市場の客であるグエン・バン・ザイ氏は、買い手は旧暦12月の満月の日（1月25日）に供え物をしたいため、ケーキやキャンディー、あらゆる種類の乾物が非常に人気があると話した。販売価格は例年と同様、かなり手頃だった。ケーキ、キャンディー、ジャムの屋台では、客がいつもより忙しく出入りしていた。ジャムやケーキ、キャンディーなどを500グラム、あるいは数キロ買う客の促しや呼びかけは、商人たちに旧正月前の数日間の喜びをさらに増すのに役立った。
「現時点では売上はまだ低く、購入数もそれほど多くありませんが、それは良い兆候でもあります。数日後には売上が回復することを期待しています」と、ビンタイ市場で菓子類を専門に販売するウン・ティ・キム・リエン氏は語った。一部の業者は、現在の売上は通常日と比べて5～10％増加していると推定しているが、販売価格は前年と比べると依然として安定している。例えば、タマリンドジャムの卸売価格は1kgあたり16万5000～17万ドン、クワイは1kgあたり12万～13万ドン、大粒ブドウは1kgあたり15万5000～16万ドンとなっている。特に、サワーソップジャムは原材料不足により、同時期に比べて30,000～40,000 VND/kgの価格が上昇し、165,000～170,000 VND/kgとなっている。
MMメガマーケット、ギガモール、GO!、Co.opmartなど、一部のスーパーマーケットやショッピングモールでは、特に夕方に購買力が大幅に増加しました。1月20日の夕方、GO! Truong Chinhスーパーマーケット（タンフー区）で買い物をしたマイ・リエンさんは、客が多すぎて支払いに30分ほど並ばなければならなかったと報告しています。セントラル・リテール・ベトナム・グループ（GO!、BigCなどを所有）のコミュニケーションディレクター、グエン・ティ・ビック・ヴァン氏によると、旧正月に向けて買い物をする客の数は徐々に増加しているとのこと。セントラル・リテール・ベトナムは、消費者を支援するため、お得な価格プログラムや様々な商品を対象とした様々なインセンティブを継続的に実施しています。
地域的な品不足を避けるため、安定した商品の量を増やします。
旧正月の最終日を迎え、ベトナム畜産公社（Vissan）の従業員たちは工場で忙しく働き、顧客に大量の旧正月向け商品を供給する準備を整えている。Vissanの情報によると、今年の旧正月向け加工食品の生産量は昨年比で約5%増加した。計画によると、同社は生鮮食品約1,100トン、加工食品3,800トン、総額5,400億ドンを超える供給を予定している。
さらに、同社はテト前の数日間に不足が生じないよう、生産量の10～20%を確保している。また、バ・フアン社はテト前の2日間に鶏卵の価格を大幅に引き下げると発表しており、その前には2023年のテト・クイ・マオと比較して約10%の商品増加も見込まれている。
ホーチミン市の近代的な流通網（ショッピングセンター48店、スーパーマーケット267店、コンビニエンスストア3,000店以上）は、販売価格の安定に貢献するため、サプライヤーと購入契約を締結し、テト期間中の人々に優遇価格で豊富な商品供給体制を整えています。同時に、各店舗は商品の販売量を通常の2～3倍に増やし、営業時間を深夜まで延長することで、人々が安心してテト期間中の買い物を楽しめるよう準備を進めています。
ドンの葉やバナナの葉など、ケーキを包む材料も、SNSで小規模な業者によって広く販売されている。ザーキエム（ ドンナイ省）在住のグエン・ニュンさんによると、ホーチミン市や一部の省の顧客が葉や紐を注文し始めており、12月23日から配達を開始したという。一般的に販売価格は、中サイズのドンの葉100枚入りで3万5000～4万ドン、大サイズだと1パック9万ドン程度と、かなり手頃だ。バナナの葉は種類にもよるが、ドンの葉の4割から5割程度の価格だ。
北部各省からホーチミン市に輸送される春雨と乾燥タケノコの価格は、品目によって5～10％上昇し、春雨は1kgあたり10万～11万ドン、 カオバン産タケノコは1kgあたり31万～32万ドンとなっている。10区の乾燥食品販売業者、ヴオン・リュウさんは「倉庫にはあまり輸入品がなく、同時期と比べて30～40％しか減っていない。買い手は慎重に検討しており、例年のように贅沢にお金を使うことはない」と述べた。
ホーチミン市の卸売市場からの情報によると、旧正月用の野菜、果物などは非常に豊富で、価格は安定しており、「価格高騰」はないとのことです。3つの卸売市場（ビンディエン市場、ホックモン市場、トゥードゥック市場）を通じてホーチミン市市場に供給される農産物の量は、約7,600トン/日で、家畜および家禽の肉800トン、魚介類1,200トン、野菜と果物5,600トンが含まれています。
旧正月（テト）の1週間前には、市場への輸入量が通常日比で約80%増加し、1日あたり13,000～15,000トンに達すると予想されています。現在、ホックモン卸売市場における豚肉の価格は、1kgあたり67,000～70,000ドン、ベビーバックリブは1kgあたり130,000ドン、ポークチョップは1kgあたり約70,000ドン、リブレスポークベリーは1kgあたり110,000ドンとなっています。しかし、ホーチミン市の小売市場や伝統市場では、輸送コストの影響で、豚肉の種類によっては卸売市場よりも1kgあたり15,000～40,000ドンほど高くなる見込みです。この価格は、業者の間では比較的安定していると考えられています。
ホーチミン市商工局長ブイ・タ・ホアン・ヴ氏によると、半年以上前に計画された市場安定化プログラムの「枠組み」には価格調整は含まれていないという。さらに、ホーチミン市の商工会は常に消費者に寄り添い、最良の販売価格を共有しており、これはこの旧正月期間中の販売価格の安定を確保するための良い兆候である。
「商工業界は、テト休暇期間中の品不足や価格高騰を防ぐよう努めています。同時に、各区、トゥドゥック市、ホーチミン市市場管理局と連携し、価格、価格表、商品の原産地を綿密に監視し、2024年の旧正月前、正月中、正月後に品質の悪い商品の混入や生活必需品の価格高騰を回避します」とブイ・タ・ホアン・ヴー氏は断言しました。
春はもうすぐやって来ます。購買力は徐々に増加し、暖かく楽しい旧正月の季節が約束されています。
春を満喫し、旧正月を祝う海外ベトナム人の増加
1月21日午後、ホーチミン市の旅行代理店（ サイゴンツーリスト、ヴィエトラベル、ヴィエトラクスツアーなど）によると、旧正月を祝うために帰国する海外在住ベトナム人の数は、例年に比べて急増しているという。彼らの多くは、伝統的なテトを楽しんだり、花の村を訪れたり、ベトナムの有名な景勝地を訪れたりするなどの体験に興味を持っている。
Saigontourist Travelによると、海外在住ベトナム人のツアー申し込み数は、テトツアー全体の60～80%を占めています。Vietravel Tourism Companyは、家族連れや団体のお客様向けに様々な特典を提供しています。中でも、チュンケーキやテトケーキ作り体験、メコンデルタ地方の花の村散策、テトの特産品ショッピング、伝統文化・芸術パフォーマンス鑑賞などのツアーは、お客様に大変ご好評いただいています。
ティ・ホン
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