洪水期の魚の市場をつなぐ

10月2日、気候変動研究所（アンザン大学、ホーチミン市国家大学）は世界自然保護基金（WWF）と連携し、2025年の洪水期の魚市場の連携に関する会議を開催した。このイベントには、水産養殖業界の専門家、チャウドック地区で魚を購入する企業、洪水期の魚養殖モデルに参加している協同組合や農家が出席した。

会議には専門家、企業、協同組合、農家が出席した。

会議では、代表団がメコンNbSプロジェクトと2025年にアンザン省で実施される魚類貯蔵モデルの概要、品質基準と購入条件に関する企業のニーズに関する情報を提供し、農家はモデルの運用について共有し、モデルで養殖される魚の種類を消費者市場につなげたいという希望を提案しました...

現在、気候変動研究所（アンザン大学、ホーチミン市国家大学）はWWFと連携し、ヴァントラ村の囲いの中でティラピアとナマズを養殖するモデル、およびアンザン省アンクーコミューンのヴィンドン村で一貫生産基準を満たす自然な魚の貯蔵、観光、干し魚の加工のモデルを実施しています。

この会議を通じて、淡水魚の市場需要の把握、洪水期の魚類貯蔵モデルを実践する養殖業者グループと企業や消費者との連携を支援します。同時に、市場の需要と基準を最新のものにすることで、将来的に養殖業者が淡水魚の養殖プロセスを標準化できるようにします。

タン・ティエン

出典: https://baoangiang.com.vn/ket-noi-thi-truong-cho-cac-loai-ca-dong-mua-lu-a462972.html