この話はここ数日ソーシャルメディア上で急速に共有されており、客の皿に「ネズミの糞」が載っているという画像のため、さまざまなコメントが寄せられている。
悪い経験
Thanh Nienの調査によると、上記のレストランに苦情を申し立てた客はNT氏（33歳、7区在住）である。T氏に連絡を取ったところ、彼はSNSで共有した内容は真実であり、発言に責任があると保証した。
T氏は、自分の食べ物にネズミの糞が入っていたと苦情を述べた。
7月21日の夕方、彼は家族とホーチミン市グエン・ティ・ミン・カイ通りにあるレストランに夕食を食べに行った。彼は楽しく食事をし、おしゃべりしていたが、黒い異物の上に置かれたアスパラガスを口にしてしまったことに気づいた。その異物はネズミの糞だったと確認された。
ホーチミン市のレストランで客が「食べ物にネズミの糞が混じっていた」と苦情、原因は焦げたニンニクだと説明
Tさんはその後すぐにスタッフに電話し、異物が何なのかを正確に特定し、対処方法を相談したという。それを厨房に持ち込んで検査したところ、スタッフはニンニクとコショウの混合物で、何も心配する必要はないと伝え、そのまま食べても大丈夫だと伝えた。
「店員と厨房に『異物』を返してもらい、それが何なのか正確に確認したのですが、彼らは返してくれず、ニンニクだと主張し続けました。店長に会わせてほしいと頼み、エリアリーダーにも会わせてもらいましたが、彼らは依然としてニンニクだと主張し、別の料理を持ってきて、食べ続けて後で対処すると言いました。もちろん私は拒否し、異物そのものを返すように求めました。そのような事実のねじ曲げは受け入れられなかったからです」と、怒った客は語った。
レストラン側は、料理に入っていたのは単に焦げたニンニクだったと主張した。
T氏はさらに、20分が経過し、レストラン側が焦げたニンニクのサンプルを2つ持ってきたと伝えた。T氏は、それがまさに焦げたニンニクのサンプル2つであることを確認し、レストラン側はそれが先ほどの異物だと説明し、安心して食べられるようにした。
「でも、君たちは私が写真を撮って比較したことを知らなかった。二つのサンプルは同じではなかった。私が見せた写真を見て、君たちは言葉を失い、上の上司を探しに行った。結果は同じだった。上の上司は、ニンニクは丸くて両端がねじれているはずがないので、これはニンニクではないと私に確認し、これは食べられない「異物」だと結論付けた」と彼は回想した。
7月25日午後8時：ネズミの糞が混じった料理を提供したとしてレストランが非難される
イライラ
その後、T氏はレストランに食事代金の支払いを求めた。レストラン側は、今回のひどい経験を受けて今日の食事はご馳走すると申し出たが、T氏はそれを断り、問題となった料理の代金だけ請求しないよう要求したという。
顧客はまた、3日後にレストランに再度積極的に連絡を取り、問題の解決を求めたが、今のところレストランの問題対応は満足のいくものではなく、憤慨していると述べた。
ここはTさんが長年通っているレストランです。
若者は、これらのことをソーシャル ネットワークで共有することを決める前に非常に慎重に考えたが、共有しなければ、このような状況を経験しているのは自分だけではなく、レストランの常連客の健康にも影響が出ると確信したと語った。
「最も重要なのは、レストランがいつになったら食品業界において顧客からの苦情に誠実かつ責任を持って対応するようになるのか、私たちには分からないということです。それとも、自らにしてきたように、真実を歪曲する、おざなりで無責任なやり方を続けるのでしょうか」と彼は付け加えた。
Tさんによると、彼はこのレストランの常連客として6年近く通っていたそうです。しかし、今回の出来事でひどい目に遭って以来、二度とこのレストランに来ることも、友人や親戚に紹介することもないそうです。
レストランは何と言っていますか？
レストラン側はタン・ニエン氏に上記の不祥事が発生したことを認めた。しかし、レストランの担当者は、客が「ネズミの糞」だと言った異物は、実際には焦げたニンニクのかけらだったと断言した。レストラン側はそれを客に見せ、説明を行ったが、客はレストラン側の結論に同意しなかった。
その日レストランで食べた食事の請求書。
「お客様から苦情をいただいた際、当店はあらゆる手段を尽くして説明し、焦げたニンニクやその類似品の残骸もお見せしました。当店の立場からすると、焦げたニンニクをお客様の料理に載せることは完全に間違っており、正当化の余地もありませんが、それを動物のようなものと呼ぶことは考えもしませんでした」とレストランは付け加えた。
レストラン側は、何度も直接来店して体験してもらうよう勧めたそうです。何度も何度もやり取りしていたのに、お客さんに説明しても理解してもらえないからです。お店側は、お客さんに直接来てもらい、焦がしニンニクを手に入れるまでの手順を実際に体験してもらいたかったのです。
「事件を解決するために顧客をレストランに招待した後、レストランは後でより正確で完全な情報を得ることになるだろう」とレストランの担当者は語った。
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