毎日おいしい料理で家族で食事をすることの大切さ。
家族で食事をすることは、家族全員が集まる機会であるだけでなく、絆を深める機会でもあります。ベトナム栄養研究所の調査によると、週に少なくとも5日一緒に食事をする家族は、めったに一緒に食事をしない家族に比べて幸福度が30%高いことが分かっています。
毎日おいしい料理を食べる家族での食事は、家族同士の絆を深めるのに役立ちます。
家族で食事をすることのメリット:
- メンバー間のつながりを強化する
- 栄養管理と健康維持に役立ちます。
- 外食するよりもコスト効率が良い。
美味しい毎日のメニューを作る秘訣
毎日、シンプルながらも魅力的な美味しい料理が数多く揃った家族の食事。
- 多様な食品グループ: 風味豊かな料理、ベジタリアン料理、スープ、野菜、シーフードを交互に食べます。
- 栄養に重点を置く：タンパク質、炭水化物、食物繊維、ビタミンをバランスよく組み合わせます。
- 季節に合わせて食事を変える：夏にはさっぱりとした料理を、冬には熱くてスパイシーな料理を選びましょう。
- すぐに入手できる材料を活用する: これにより、時間と費用を節約できます。
毎日の食事にぴったりの、おいしくて簡単に作れる料理 50 品以上をリストアップしました。
毎日のおいしい料理のリストがあれば、食事はより多様で楽しいものになります。
おいしい料理 - 毎日のおいしい食事の提案
- 豚バラ肉の煮込み
- 魚醤で揚げた鶏肉
- 胡椒で煮込んだ魚
- 甘くて香ばしいエビの炒め物
- トマトソースの豆腐
- カリカリに揚げた豚バラ肉
炒め物 - 家族全員で楽しめる美味しい毎日の料理。
- ニンニクと空芯菜の炒め物
- キャベツと卵の炒め物
- 牛肉とブロッコリーの炒め物
- ズッキーニとエビの炒め物
- きのこ入り白菜炒め
スープ - 食物繊維が摂れる美味しい料理。
- スネークヘッドフィッシュの酸っぱい魚のスープ
- 豚スペアリブ入りカボチャスープ
- ひき肉入り水ほうれん草スープ
- エビ入りひょうたんスープ
- 肉詰めゴーヤスープ
ベジタリアン料理 - 旧暦の月の最初の日または 15 日のためのおいしい食事。
- キノコ入り豆腐の煮込み
- レモングラスとチリで炒めたヒラタケ
- ネギ油で焼いたナス
- 海藻と豆腐のスープ
- ベジタリアンライスヌードルスープ
デザート - 家族の集まりの食後のおいしいおやつ。
- コーンプディング
- フラン
- 蓮の実と竜眼の甘いスープ
- ココナッツゼリー
- アボカドスムージー
最も人気のあるおいしい料理 10 種類の詳しい調理方法。
おいしいレシピ1
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| 魚醤で揚げた鶏肉 | - 鶏の手羽先500g。 - 魚醤大さじ2杯。 - 砂糖大さじ1杯。 - ニンニクのみじん切り、コショウ挽き。 | 鶏肉をきつね色になりカリカリになるまで揚げます。 - ニンニクを香りが立つまで炒め、魚醤と砂糖を加えます。 - 鶏肉を加え、ソースにとろみがつくまでかき混ぜます。 |
魚醤で揚げた鶏肉は、老若男女問わず喜ばれる美味しい一品です。食欲をそそる一品なので、この美味しい料理を作れば、あっという間にご飯が空っぽになってしまいます。
おいしいレシピ2
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| 胡椒入り魚のシチュー | - ライギョの切り身2切れ。 - 魚醤大さじ1、コショウ大さじ1。 - ココナッツ1カップ | 魚をスパイスに15分間漬け込みます。 - 魚が柔らかくなるまで弱火で煮ます。 - コショウとネギを散らします。 |
毎日の美味しいメニューに、魚の胡椒煮は欠かせません。魚は柔らかく風味豊かで、ソースは濃厚で風味豊か。胡椒と魚醤の香りが漂います。
美味しい料理のレシピ3
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| 豚バラ肉の煮込み | - 豚バラ肉500g - ゆでアヒルの卵3個 - ディップソース大さじ2、砂糖大さじ1、コショウ大さじ1/2 | 肉を魚醤、砂糖、コショウで30分間マリネします。 - 鍋をコンロに置き、肉を加えて茶色になるまで炒め、ココナッツウォーターを注ぎます。 - 弱火で1時間煮込み、その後アヒルの卵を加えてさらに10分煮込みます。 |
豚バラ肉の煮込みは、柔らかく脂の乗った豚肉、黄金色の卵、風味豊かなソースが入った美味しい日常の一品で、温かい白米と一緒に食べると驚くほど魅力的です。
美味しい料理のレシピ4
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| 甘くて香ばしいエビ炒め | - 車海老またはホワイトレッグエビ 300g - 魚醤大さじ2、砂糖大さじ1、コショウ大さじ1。 - みじん切りにしたエシャロット1個、食用油大さじ1杯 | - エビの触角を切り落とし、黒い筋を取り除き、よく洗って水を切ります。 - 玉ねぎを香りが立つまで炒め、エビを加えてよく混ぜます。 - ナンプラー、砂糖、コショウを加えて弱火で10分ほど煮込みます。 |
甘くて香ばしいエビ炒め。身のしっかりしたエビ、濃厚でクリーミーなソース、甘くて香ばしい風味が調和し、玉ねぎの芳醇な香りがご飯とよく合う、おいしい毎日料理です。
おいしいレシピ5選
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| スネークヘッドフィッシュの酸っぱい魚のスープ | - ライギョ 1 匹 - トマト2個、パイナップル1/2個 - もやし100g、ミント2本、コリアンダー1本 - 魚醤大さじ2、砂糖大さじ1、タマリンド大さじ1 | - ライギョをきれいに洗い、切り分けて、少量の塩でマリネします。 - 水を沸騰させ、タマリンドを加えて潰し、酸っぱい汁を抽出します。 - トマト、パイナップル、ミントを加えて5分間調理します。 - 魚を加えてさらに 7 分間調理し、もやしとコリアンダーを加えて火を止めます。 |
スネークヘッドフィッシュの酸っぱい魚のスープ - 爽やかな甘酸っぱいスープと、歯ごたえのあるスネークヘッドフィッシュに、パイナップル、トマト、ハーブを合わせた魅力的な味の美味しい日常の一品です。
美味しい料理のレシピ6
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| 肉詰めゴーヤスープ | - ゴーヤ3個 - 豚ひき肉 200g - 細かく刻んだキクラゲ50g - 魚醤大さじ1、大さじ1/2 | - ゴーヤを半分に切って種を取り除きます。 - ひき肉にキクラゲ、ナンプラー、コショウを混ぜ、ゴーヤの中に詰めます。 - 水を沸騰させ、ゴーヤを加えて弱火で20分ほど煮ます。 ゴーヤが柔らかくなるまで煮えたら、ネギとパクチーを加えて火を止めます。 |
ゴーヤの詰め物をしたスープは、独特のほろ苦さと柔らかく甘い肉餡が澄んだ濃厚なスープに溶け込み、体を冷やす美味しい日常の一品です。
7つのおいしいレシピ
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| 牛肉とブロッコリーの炒め物 | - 牛肉200g - ブロッコリー1株 - オイスターソース大さじ1、コショウ小さじ1/2、ニンニクみじん切り大さじ1 | - 薄切り牛肉をオイスターソースとコショウに10分間漬け込みます。 - ブロッコリーを沸騰したお湯で1分間茹でます。 - ニンニクを香りが立つまで炒め、牛肉を加えてさっと炒めます。 牛肉にほぼ火が通ったら、ブロッコリーを加えて2分間炒め、火を止めます。 |
牛肉とブロッコリーの炒め物 - 柔らかくて風味豊かな牛肉と、新鮮さを保ったシャキシャキとした甘いブロッコリーを使った美味しい毎日の料理で、食事に完璧な味わいを添えます。
8つのおいしいレシピ
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| きのこ入り白菜炒め | - 白菜 1束 - エノキタケ 100g - ごま油大さじ1、ニンニクみじん切り大さじ1 | - 白菜をよく洗い、一口大に切ります。 - ニンニクを香りが立つまで炒め、きのこを加えて軽く炒めます。次にチンゲン菜を加えてさっと炒めます。 ごま油を加えてさらに2分ほど炒め、火を止めます。 |
きのこ入り白菜炒め - 鮮やかな緑の白菜と柔らかくて香りの良いきのこを豊かな風味で味付けした、家族向けの爽やかで栄養たっぷりの食事となるおいしい日常の一品です。
9つのおいしいレシピ
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| キノコ入り豆腐の煮込み | - 豆腐3丁 - 椎茸 100g - 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、コショウ大さじ1/2 | - 豆腐を細かく切って、きつね色になるまで揚げます。 - 玉ねぎを香りが立つまで炒め、椎茸を加えて炒めます。 - 豆腐、醤油、砂糖を加えて弱火で10分ほど煮ます。 |
きのこ入り豆腐の煮込み - 柔らかくクリーミーな豆腐、自然な甘みと香りのあるきのこ、風味豊かな煮込みソースを使った美味しい日常の一品で、魅力的で栄養価の高いベジタリアン料理です。
おいしいレシピ10選
| 美味しい料理の名前 | 材料 | 準備方法 |
|---|---|---|
| 蓮の実と竜眼の甘いスープ | - 新鮮な蓮の実 100g - リュウガン 200g - 氷砂糖 100g | - 蓮の実を柔らかく煮る - リュウガンの果肉を取り、その中に蓮の実を詰めます。 - 水と氷砂糖を沸騰させ、リュウガンを加えて3分間煮て、火を止めます。 |
蓮の実と竜眼の甘いスープ - 竜眼の爽やかな甘さ、蓮の実の濃厚でクリーミーな味わい、そして澄んだ冷たいスープが入った美味しい毎日のごちそうで、リラックスして睡眠の質を高めてくれます。
新鮮で美味しい食材を選ぶためのヒント
毎日美味しい料理を作るには、もちろん食材選びが非常に重要です。食材を選ぶ際には、以下の特徴を持つ食材を選ぶように注意しましょう。
- 新鮮な魚：目が輝き、身がしっかりしている。
- 良質の肉：淡いピンク色で、異臭がありません。
- 野菜: しおれていない緑の葉。
毎日おいしい食事を楽しむために、食品を適切に保存する方法。
レシピと食材の選び方に加え、毎日の美味しく満足のいく食事を作るには、適切な食品保存も重要です。ご家族の毎日の食事の鮮度と安全性を保つために、冷蔵保存が必要な食品もあります。
- 肉や魚：しっかりと包んで冷凍庫（-18℃）で保存してください。
- 葉物野菜: ジップロック袋に入れて冷蔵庫で保存します (5°C)。
- スパイス: 直射日光を避け、乾燥した場所に保管してください。
曜日ごとに、重複を避け、風味豊かな料理、スープ、炒め物などを含むメニューを提案します。
美味しい料理 #1 - 月曜日の朝に元気をチャージ
- 胡椒で煮込んだ魚
- サツマイモの葉のスープ
- 空芯菜の炒め物
おいしい料理2 - 簡単に作れて消化しやすい食事
- 魚醤で揚げた鶏肉
- かぼちゃのスープ
- キャベツ炒め
おいしい料理3 - 栄養たっぷりでおいしい食事
- 豚バラ肉の煮込み
- エビ入りひょうたんスープ
- キノコと野菜の炒め物
おいしい料理4 - シンプルで時短レシピ
- トマトソースの豆腐
- わかめスープ
焼きナス
美味しい料理5 - 毎日の食事のバリエーション
- エビの塩炒め
- 酸っぱい魚のスープ
- 牛肉とブロッコリーの炒め物
美味しい料理 #6 - 忙しい人のための美味しい料理
- キノコの胡椒煮
- 海藻とキノコのスープ
- 豆腐と野菜の炒め物
おいしい料理 #7 - 家族みんなで楽しめる料理
- 豚バラ肉の炒め物
- 肉詰めゴーヤスープ
- 野菜炒め
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参照: 家族全員で毎日一緒に楽しめるおいしいレシピ 190 品。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/kham-pha-50-mon-ngon-moi-ngay-thuc-don-da-dang-cho-bua-com-gia-dinh-172250325173013168.htm
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