ベトナム米に「新しいコート」を着せる

世界最高峰と何度も認められた品質とともに、米粒の価値を高める「コート」がブランドです。

ベトナム米の悲しみと喜び

過去3年連続で、米の輸出が話題になっています。それは、米がベトナムの何百万人もの農民の生活に密接に関係する重要な輸出品目であるというだけでなく、米の輸出価格の変動が非常に激しいためです。

具体的には、インドは2022年9月以降、100%砕米の輸出を禁止し、さらに2023年には降雨量減少による生産への懸念を受けて、他の全ての種類の米の輸出も制限しました。その後、ベトナムの米輸出価格は継続的に上昇し、2024年にピークに達しました。2024年の米の平均輸出価格は1トンあたり627米ドルに達しました。

しかし、インドが2024年後半から段階的に米の輸出禁止を緩和して以来、ベトナムの米の輸出価格は継続的に下落しています。最近では、米の価格が1トンあたり400ドルを下回り、2024年のピーク時と比べてほぼ半減した時期もありました。2025年初頭には、世界の米市場への供給量が過去最高の5億3,270万トン（米国農務省、2025年2月発表）に達し、特に低品質米において、ベトナムやタイなどの他の輸出国に強い圧力をかけ続けています。

ブランドの構築により、Loc Troi 米は非常に高い価格を維持することができます (写真: Loc Troi Group)

価格変動は市場ではごく普通のことだとわかっていますが、この商品の値上がりと値下がりは予測されていた話であり、熟考する価値のある話を引き起こし続けています。

2023年、インドをはじめとする一部の国が米の輸出禁止を強化した際、 商工大臣グエン・ホン・ディエン氏は、2023年米輸出管理実施会議において、農家と米輸出企業間の現状の緩い関係を非常に懸念していると表明しました。商工大臣は、多くの市場が米の輸出制限命令を発令し、米市場が頻繁に変動する状況において、企業は生産者（生産地域、農家）と米輸出企業、そして米輸出企業間の緊密かつ効果的な協力メカニズムを構築・強化し、契約破棄、買い合い、売り合い、市場獲得競争といった状況を避け、米市場の不安定化を防ぐ必要があると強調しました。

2024年8月にベトナム米輸出協議会設立会議が開かれた際、ベトナムの米輸出価格が高騰していた当時、商工省長官は輸出米のブランド化というもう一つの問題を懸念し続けた。ブランド化されていないため、大量の米を高値で輸出しているにもかかわらず、ベトナム米は依然として多くのリスク、特に安定した価格を維持できないリスクに直面している。

ブランド化を通じてベトナム米の価値を位置づける

ブランドストーリーについては、全く新しい話ではありません。米ブランドを成功させるには、品質が必須条件です。では、ベトナム米の現状はどのような品質なのでしょうか？

農業環境省の最新報告書によると、現在、ベトナムの米輸出構成は高品質米が最大80%を占めています。具体的には、白米（約71%、平均価格523～540米ドル/トン）は主にフィリピン、インドネシア、アフリカへ輸出されています。ジャスミン米、ダイトム米、ST24、ST25などの香り米（19%、価格640～700米ドル/トン）は主にEU、米国、中国、日本へ輸出されています。もち米（6%）は中国、フィリピン、その他の東南アジア諸国へ輸出されています。ジャポニカ米などの特殊米（4%）は、主に日本、韓国などの高級市場で消費されています。

ベトナム米は、高品質の米に加え、ST 25という品質で世界最高の米として幾度となく認められています。ベトナム米は「コム・ベトナム・ライス」というブランド名でヨーロッパに進出し、1トンあたり最大4,000ユーロで販売されています。タンロングループの「ST25 AAN（ジャポニカAAN）」というブランド名で販売されているベトナム米は、日本のスーパーマーケットにも進出しており、その販売価格は安くはありません。

したがって、ベトナム米は必要な条件を完全に満たしています...

では、十分な条件とは何でしょうか？ 当局による貿易促進・振興のための解決策は何でしょうか？

商工省が貿易促進策を実施している主要産品の一つが米であることは明らかです。グエン・シン・ニャット・タン商工副大臣は、商工省は国家管理者として、米の輸出促進策の推進に常に尽力しており、輸出促進活動の実施において米を主要産品と位置付けていると述べました。

例えば、ベトナムの海外貿易事務所が毎年開催するベトナム商品見本市では、米が常に主力商品となっています。ベトナム米のイメージは、ベトナムブランドの入った真っ白な小さな米袋で紹介されるだけでなく、もち米、バインチュン、春雨、フォーといったベトナム料理を通して巧みに紹介されています。このように、ベトナム米のイメージは、非常に自然な形で、現地の消費者の心に深く刻まれているのです。

品質は高く、国を挙げての貿易促進活動も行われている。では、ベトナム米に何が欠けているのだろうか？おそらく、欠けているのは企業の意欲だろう。品質、価値、そしてその背後にある美しい物語によってブランドを築き上げようとする意欲…

言うまでもなく、一部の事業者が売買を競い合い、既に低い米価をさらに押し下げているという悲しい事実が依然として存在します。苦しむのは事業者だけでなく、米作りに尽力する農家もです…。

ロク・トロイ、タン・ロンなどの事例から学ぶと、米のブランド構築には長い道のりがあり、多額の費用がかかることがわかります。しかし、ブランドとは、消費者が製品に高い価格を支払うことをいとわない、目に見えない価値です。また、ブランドは、市場における国のイメージと製品の地位を確固たるものにする、目に見えない価値でもあります。さらに、ブランドは米が市場で価値を維持し、「価​​格高騰」を回避するための鍵でもあります。

3月7日に開催されたメコンデルタにおける米の生産、市場、干ばつ・塩害対策に関する会議において、チャン・ホン・ハ副首相は、農業環境省に対し、科学技術省と連携し、強力な国家米ブランド開発戦略を早急に策定し、著作権と地理的表示を登録し、貿易促進と新規市場開拓に役立てるよう改めて指示しました。米のブランド化は、これまで以上に喫緊の課題となっています。これは米の「新たなコート」であり、ベトナム米が世界の米地図上で本来の価値を取り戻すためのものです。

2025年の最初の2か月間の米の輸出量は110万トン（5.9%増）、輸出額は6億1,300万米ドル（13%減）と推定されます。米の平均輸出価格は1トンあたり553米ドル（同18%減）と推定されます。

出典: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html