ナ・クオン幼稚園における片側通行式キッチン建設の起工式

10月12日、スアンザン村人民委員会は、ナークオン幼稚園に片側通行の厨房を建設するための起工式を開催した。このプロジェクトは、省党委員会委員であり省人民評議会副議長でもあるレ・ティ・タン・チャ同志が、組織や個人に支援を呼びかけ、動員した社会主義資金によって建設された。

スアンザン村とナ・クオン幼稚園の指導者らがプロジェクト建設の起工式を執り行った。

ナ・クオン幼稚園は、コミューン内で多くの困難に直面している教育機関の一つです。施設が不十分で、教育・学習の要件を満たしていません。全校生徒数は370名（うち330名は寄宿生）ですが、現在の厨房は必要な構造と技術を満たしていません。

厨房は100㎡の敷地に建設され、 保健省および教育訓練省の食品安全衛生基準に基づいて設計されています。機能エリアには、下処理、加工、調理、食事の盛り付け、器具の洗浄・消毒が含まれます。プロジェクトは2ヶ月の工期で完了する予定です。

一方通行のキッチン建設は、閉鎖的で科学的な食品加工プロセスを確保し、生の食品と調理済みの食品の重複を避け、食品の安全と衛生基準を満たし、スアンザン村の保育と栄養の質の向上に貢献することを目指しています。

ニュースと写真：ホン・ニュン

出典: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202510/khoi-cong-xay-dung-bep-an-mot-chieu-truong-mam-non-na-khuong-67920e5/