キエンザン省は、鳥の巣箱の数で国内第 1 位です。

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SGGPO 2023年8月21日 14時59分

8月21日、キエンザン省畜産獣医局は、ツバメの巣の飼育、収穫、加工、中国市場への輸出活動を指導する文書を発行した。

規制によると、鳥の巣箱は地域の計画に従わなければならない。写真：QUOC BINH

キエンザン省農業農村開発局のトラン・コン・ダン副局長は、キエンザン省は現在、巣箱の数で全国トップであり、2,995棟、延床面積^{730,630平方メートル}であると述べた。そのうち、堅固に建てられた住宅が1,721棟、改築された住宅が1,274棟ある。巣箱の数は、ラックザー市に集中しており、872棟、ホンダット市が708棟、ハティエン市が232棟となっている。2022年の巣箱の生産量は17.5トンを超え、2023年の最初の8か月間で8トンに達すると予測されており、年間計画の46％に達する。

ベトナム農業農村開発省と中国税関総署の間で締結された議定書（2022年11月から発効）によれば、この市場に輸出されるツバメの巣は、輸出疾病監視、食品安全監視、コード付き飼育施設の3つの基準を満たす必要がある。

病気の監視については、鳥の巣の所有者はオンラインで登録し、監視期間は最初のサンプル採取から12か月、頻度は6か月/回、コストは年間約500万VNDです。

食品安全に関しては、9つの指標（亜硝酸塩、サルモネラ菌、鉛、ヒ素、水銀、カドミウム、アンチモン、過酸化水素、漂白剤を含む）が監視されます。サンプル重量は1サンプルあたり50～100gで、監視頻度は年2回です。監視機関は、第7管区（カントー）の獣医局です。

規則の制定については、まだ草案段階であるため、正式なものではありません。しかしながら、現時点では、ツバメの巣養殖場の所有者は、地域の養殖区域計画を遵守し、騒音レベルと拡声器の使用時間に関する規制を遵守し、輸出用ツバメの巣養殖活動に関する情報を記録し、保管する必要があります（農業農村開発省が定める様式に従って）。

同時に、ツバメの巣養殖活動に関する申告書を村レベルの人民委員会に提出してください（様式による）。申告書には、施設所有者の氏名、住所、電話番号、操業年、延床面積、ツバメの巣の年間生産量を記載してください。

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