情熱を蒔けば甘い果実が実る
2010年、レ・ティ・ハンさんは夫の故郷（ニンビン省）を離れ、170万ドンの資金を携えてビンフオックで事業を始めることを決意しました。新天地での生活は、夫と共に親戚の家に身を寄せるしかありませんでした。彼女は麺作り、魚の販売、ガソリンの販売、果物の販売など、様々な仕事に精を出しました。懸命に働き、貯金を重ねた結果、夫婦は住むための土地を購入することができました。
2024年に広州（中国）で開催された世界ツバメの巣料理イベントに参加した2人のベトナム代表のうちの1人、レ・ティ・ハンさんは優秀スタイル賞を受賞しました。
2013年にティエンザン省ゴコン市への出張中に、建物の周りを飛び回るアナツバメの群れを目にしたことが、アナツバメ飼育への情熱の芽生えとなりました。帰国後、ビンフオック州は他の地域と比べて、ツバメの巣養殖産業の発展に多くの有利な条件を備えていることに気づきました。例えば、気候が良好で、河川や湖が密集しており、緑豊かな木々はアナツバメにとって豊富で多様な食料源となっています。
レー・ティ・ハン氏は2024年の世界ツバメの巣産業デモコンペティション展示会に向けて準備を進めている。
「鳥と魚」産業への投資に家族から反対されたにもかかわらず、彼女はアナツバメの養殖小屋を建てることを決意しました。当時、巣箱の建設費用は約10億ドンでしたが、彼女と夫の手元には2億ドン以上しかありませんでした。そのため、彼女は銀行や友人から借金をせざるを得ませんでした。両親は彼女を思いとどまらせようとはしませんでしたが、子供を愛していたため、人件費を削減するために親戚を動員しなければなりませんでした。決断を下した後、彼女は「情熱を報いる」ための資金を得るために、1日に2～3時間しか休まないという過酷な労働を強いられました。
巣箱が完成すると、たくさんの鳥がやって来ましたが、音響設備が基準を満たしていなかったため、鳥たちは皆去ってしまいました。夫婦は不安を抱えながらも、互いに励まし合い、諦めずに努力を続けました。技術的な問題が解決すると、鳥たちは戻ってきて、今日の巣箱の建設を手伝ってくれました。最初の鳥の巣を抱いた瞬間、喜びは爆発し、夫婦の困難や苦難は過ぎ去りました。
レー・ティ・ハンさんは、2024年に広州（中国）で開催された健全なツバメの巣産業の発展に関する会議において、国際ツバメの巣連盟協会が発行するトレーサビリティに関する典型企業の証明書を受け取りました。
ハンさんがツバメの巣養殖という職業を続ける原動力となったのは、母の深い愛情でした。2015年、ハンさんは第二子を妊娠していました。妊娠7ヶ月を過ぎた頃、赤ちゃんは風疹感染の危険性があると診断されました。しかし、ハンさんはそれでも出産を決意していました。その後、早産となり、赤ちゃんは肺疾患を患い、自宅よりも入院生活が長くなりました。体が弱っているのを見て、ハンさんはツバメの巣で赤ちゃんを育てました。すると、赤ちゃんは徐々に健康になり、定期的に入院する必要もなくなりました。ハンさんはこう語ります。「赤ちゃんが健やかに育つ姿を見て、ツバメの巣養殖という職業の将来性に自信を持つようになりました。今後は、小規模から大規模、国内から地域、そして国際レベルまで、様々なイベント、セミナー、ワークショップ、技術グループに参加し、学びを深め、確かな経験を積み、自分の情熱を追求していきたいと思っています。」
レ・ティ・ハン氏とベトナム代表団は、広州（中国）で開催された2024年世界鳥の巣会議に出席した。
他省からの最初の注文は友人や知人からの紹介でした。さらに、海外からの注文も友人の紹介で増えていきました。徐々に生産と供給の需要が高まり、彼女は大胆にも楽杭TLC鳥の巣会社を設立しました。
イェン・ビン・フオック氏の立場を支持する意向
「ビンフオックは私の第二の故郷であり、夢を育んできました。そのため、私の燕の巣製品のパッケージには、ビンフオックの有名なランドマークであるタックモーのシンボルが描かれています」とハンさんは語りました。
成功するビジネスを始めるには品質が最重要という理念のもと、Le Hang TLC Bird's Nestは、大規模市場獲得という夢を叶えるべく、機械の改良とマレーシアの加工技術の習得に継続的に取り組み、高品質なツバメの巣製品を生み出しています。現在、同社の製品は米国、台湾（中国）に輸出され、国内の多くの省や都市で販売されています。
レ・ティ・ハンさんはホンクアン郡グエン・ヒュー・カン高等学校の恵まれない生徒たちに奨学金を授与した。
ホンクアン地区農業農村開発局長のトラン・ハイ・ハ氏は、「レ・ハンTLCツバメの巣社のツバメの巣製品の品質、特に地区レベルの4つ星OCOP基準を満たしていることを高く評価しています。これは、企業が製品価値の向上、市場拡大、そして地域農村経済の発展への貢献を継続していくためのモチベーションとなるでしょう」と述べました。
レ・ハンTLCツバメの巣は毎年300kg以上のツバメの巣を市場に供給し、6人の雇用を創出しています。1人あたり月収600万ドン以上を稼いでいます。ハン氏は次のように述べています。「私が出席した国際会議では、ベトナム産ツバメの巣の品質は常にトップクラスでした。これまでにベトナムでは10社が正式な輸出コードを付与されています。今後、ベトナム産ツバメの巣がさらに普及し、その価値を証明してくれることを願っています。」
「与えることは永遠」をモットーに、ハンさんは2020年から現在まで、旧正月の贈り物、試験シーズンの支援、学校への通学支援、チャリティーキッチンなどのプログラムを通じて、継続的にコミュニティに貢献してきました。彼女は現在、省の障害者、孤児、貧困患者保護協会の会員であり、ラジオ・テレビとビンフオック新聞が共同で主催する人道支援プログラム「生きる希望」、「痛みを分かち合う」、「夢の翼」に同行しています。 |
そのため、彼女は多忙な仕事と地域への慈善活動のスケジュールにもかかわらず、ツバメの巣産業に関する国際イベントへの参加に多くの時間を費やしています。最近、彼女は中国で開催された国際会議に招待され、彼女の会社はツバメの巣料理コンテストでスタイル賞を受賞しました。また、彼女は2024年の世界ツバメの巣産業健全発展会議にツバメの巣産地代表として参加しました。
上のような甘い果実は、レハンTLCのツバメの巣を広く普及させ、ビンフオックのツバメの巣の国際的な地位を確立したいという彼女の強い思いの証です。「小さなツバメが春を呼ぶことはない」という格言を知りながらも、ツバメの巣産業への彼女の尽力は、ビンフオックのツバメの巣が世界中の人々の心の中で確固たる地位を築いたことを確信させています。さらに、「生きることは与えること」という彼女のビジネス文化は、彼女がこれまで参加してきた数百ものボランティア活動を通して体現され、人々の健康を願う彼女の強い思い、決意、そして夢を綴った美しい物語となっています。
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出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166933/tai-nguyen-tu-troi-thanh-cong-tu-nguoi
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