フエン氏は、この土地はもともと家族がハイブリッドアカシアを植えていたものの、 経済効率が悪く、収穫のたびに土地の肥沃度が低下していたと話してくれました。省農業普及センターがバリューチェーンと連携した特産果樹育成プロジェクトを実施するにあたり、彼は大胆にも4ヘクタールの土地をオレンジ栽培に転換し、総合農業モデルを構築しました。
当初、彼はチュウフォン丘陵の気候に適した高品質の特産品種であるサ・ドアイオレンジの栽培を試みました。適切な有機栽培と節水型の点滴灌漑システムの組み合わせにより、オレンジ畑は緑豊かに育ちました。フイエン氏によると、有機栽培のオレンジ栽培にはより多くの労力と忍耐が必要ですが、その代わりに土地は蘇り、木々は健やかに育ち、果実は美味しく、環境も保護されるそうです。
土壌の栄養を高めるため、彼は3ヘクタールのオレンジ畑すべてに、堆肥分解された堆肥と生物由来の製品、そして魚の堆肥を混ぜた有機肥料を施しています。毎年平均数十トンの堆肥と新鮮な魚を購入し、堆肥として利用することで、木々に栄養を与える天然の肥料源を作り出しています。そのおかげで、土壌はますます緩くなり、オレンジの木は力強く成長し、果実はジューシーで、害虫や病気もほとんど発生しません。
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| ブイ・クアン・フエンさんの有機オレンジ園は優れた生産性を達成し、消費者に愛されている - 写真：T.HOA |
ヒュエン氏のたゆまぬ努力の甲斐あって、1,300本以上のオレンジの木々を栽培するヒュエン氏のオレンジ農園は、2024年にベトナムの有機栽培基準を満たす認証を取得しました。収穫は2年目に入ったばかりですが、収穫量は20～30トン、販売価格は1kgあたり2万～2万5,000ドンに達すると見込まれ、ヒュエン氏の家族は1億5,000万～2億ドンの利益を得ることになります。
農業への投資に加え、フエン氏は豚、水牛、牛の飼育を組み合わせ、副産物を活用した閉鎖型生物循環を構築しています。2020年には、自動給餌システム、冷却ファン、加熱ランプ、排泄物処理用のバイオガスタンクを備えた近代的な産業用養豚場を建設するために、約17億ドンを投資しました。毎年2～3バッチ、平均250頭の豚を飼育し、年間3億ドン以上の利益を上げています。
特に、2024年初頭、彼は省農業普及センターが支援する製品消費連関モデルに基づき、集約型肉牛生産への投資を継続しました。4億ドンを投資し、肉牛12頭と水牛12頭を飼育しました。肥育には、牧草、トウモロコシバイオマス、ビール残渣、 農業副産物といったグリーンな食料源を活用しました。家畜の排泄物はすべて堆肥化し、オレンジ畑と牧草畑の肥料として活用しました。この方法により、彼の農場は循環型農業を実現し、廃棄物ゼロ、環境汚染ゼロ、生産コストの削減、土壌肥沃度の向上を実現しました。
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| ブイ・クアン・フエン氏の農場における集約的な肥育牛の飼育 - 写真：T.HOA |
現在、彼の家族は、製品を購入するためにGREENFEED Vietnam Joint Stock Companyと提携し、バイオセーフティーな方法で8,000羽の商業用鶏を飼育するための鶏舎も準備している。
省農業普及センターのファン・ゴック・ドン副所長は、「フエン氏の統合農場は、この地域の典型的な循環型農業モデルです。特に、彼の有機オレンジ畑は、チュウフォン村で初めてベトナムの有機認証を取得した地域であり、有機循環型農業の正しい方向性を示す重要な節目です。このモデルを通じて、多くの農家が生産に対する考え方を変え、品質、環境、そして地域社会の健康にさらに配慮するようになりました」と述べました。
クアンチ省は、省全体の方針として、循環型農業と有機農業モデルの複製を奨励し、バリューチェーンを結び付けて、環境に優しく近代的で文明的な農業の構築を目指しています。
ブイ・クアン・フエン氏の実践的な生産モデルから、循環型農業はコスト削減と効率性向上に貢献するだけでなく、農村地域の持続可能な開発という課題に対する解決策でもあることがわかります。フエン氏は、耕作と畜産を融合させ、副産物を活用する独創的なアプローチで、あらゆる生産物と廃棄物が最大限に活用され、生産に還元される「グリーン」な農業エコシステムを構築しました。このモデルは、高い経済効率（年間5億ドン以上の利益）をもたらすだけでなく、経済、環境、社会の調和のとれた発展を両立させる農業実践という考え方を農家に示し、新たな方向性を示しています。
T.ホア・N.ラン
出典: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/lam-giau-voi-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-33a418b/
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