2025年国際食文化フェスティバルで連帯と友情の精神を広める

11月22日～23日、ハノイにて、外交団サービス局と外務省関係機関が2025年国際食文化フェスティバルを開催しました。このプログラムは、食文化を繋ぐ文化外交の架け橋となり、友好と国際協力を繋ぐ上での食の役割を再確認するものです。

ト・ラム事務総長の妻、ゴ・フォン・リー夫人が、2025年国際食文化フェスティバルでベトナム料理を宣伝するためにこの地域を訪問した。

「味覚の旅 - 五大陸を巡る味覚の旅」をテーマにしたこのフェスティバルは、  料理文化 これはベトナムと世界にとって大きなチャンスであるだけでなく、文化外交を促進し、国際協力を拡大し、友好的で創造的、統合されたベトナムのイメージを広める機会でもあります。

今年のイベントは、50の大使館、20の現地外務省、 外務省傘下の8つの部局、企業、そして多くの国際機関が参加し、規模を拡大し、綿密な準備が行われました。組織委員会の推計によると、約2万人の来場者がフェスティバル会場で調理・販売された各国の多様な代表的料理を楽しみました。

トー・ラム事務総長の妻ゴ・フォン・リー氏と代表団が2025年国際料理文化フェスティバルの開会式を執り行った。

ゴ・フォン・リー事務総長夫人と代表団はフェスティバル参加国のブースを訪問した。

中華人民共和国駐ベトナム特命全権大使ハ・ヴィ氏がブースを訪問。

アルゼンチン大使マルコス・ベドナルスキー氏は自国のパビリオンを熱烈に支持した。

世界中のお客様に、あらゆる地域の典型的なベトナム料理を体験していただく機会を提供しています。

2025年国際食文化フェスティバルでは、料理やブースの典型的な文化的色彩を通して、国家間の友好の精神が示され、さまざまな国の人々がつながり、お互いをよりよく理解する機会が与えられます。

この焼き料理は、フェスティバルでスリランカ人シェフによって調理されました。

来場者は、ベトナムの人々に何世代にもわたって親しまれているマトリョーシカ人形やロシアのタンブラー人形など、ロシアのお土産やおもちゃを売る屋台に興奮していました。

ロシア人の友人たちは、自国の独特の文化や料理に対する熱意と魅力に溢れています。

タコスは、トウモロコシや小麦粉で作った皮に、牛肉、鶏肉、魚、野菜などさまざまな具材を挟んで折ったり巻いたりしたメキシコの伝統料理で、食べる人を魅了しています。

ウクライナのブースでは、その代表的な料理で来場者を魅了しています。

パレスチナのパンはお客さんに人気があり、すぐに売り切れてしまいます。

海外からの来場者はフェスティバルの料理空間を楽しみます。

ラオカイ省タイ族の古代茶であるシャントゥエット茶は観光客に好評です。

今年のフェスティバルは、例年よりも規模と性質が大きく、通常の交流活動の枠を超え、料理文化の交流、友情、共有、国際連帯の象徴となりました。

このフェスティバルでは、自然災害や洪水の被害を受けたいくつかの地域に、意義ある慈善贈り物を贈りました。

出典: https://baohungyen.vn/lan-toa-tinh-than-gan-ket-huu-nghi-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-3188216.html