食品安全に関する中央部門間運営委員会は、「共同厨房、ケータリングサービス、屋台での食品安全に焦点を当てた食品安全の確保」をテーマに、2025年の食品安全行動月間を実施する計画を発表した。
したがって、2025年食品安全行動月間のテーマに基づいて、食品安全に関する中央学際指導委員会は、保健省、 農業環境省、商工省に、関係省庁および部門と調整して5つの学際検査チームを組織し、4月15日から5月15日まで全国10省市で検査を実施するよう指示しました。
これらの県と都市には、ホーチミン市、ビンフォック、クアンビン、クアントリ、 ハノイ、バクザン、ニントゥアン、ビントゥアン、ディエンビエン、ライチャウが含まれます。
具体的には、第 1 グループは保健省食品安全局が主宰し、公安省環境犯罪防止警察局、 商工省傘下の 1 つのユニット、科学技術省傘下の 1 つのユニット、保健省傘下の検査機関と連携して、ホーチミン市とビンフオック省で検査を実施します。
農業環境省の監察官が率いる第2チームは、環境犯罪防止警察局（公安省）、農業環境省傘下の1つのユニット、商工省傘下の1つのユニット、農業環境省傘下の検査ユニットと連携し、クアンビン省とクアンチ省の2つの省・市で検査を実施した。
農業環境省品質・加工・市場開発局が率いる第3チームは、商工省傘下の1ユニット、公安省環境犯罪防止管理局、農業環境省傘下の1ユニット、農業環境省傘下の1検査ユニットと連携し、ハノイとバクザンの2つの省/市で検査を実施した。
商工省傘下の部署が率いる第4チームは、農業環境省傘下の部署、公安省環境犯罪防止管理局、商工省傘下の部署、商工省傘下の検査部署と連携し、ニントゥアン省とビントゥアン省の2つの省で検査を実施した。
商工省傘下のユニットが率いる第5チームは、農業環境省傘下のユニット、科学技術省傘下のユニット、公安省環境犯罪防止管理局、商工省傘下の検査ユニットと連携し、ディエンビエン省とライチャウ省の2つの省市で検査を実施した。
産業貿易省と科学技術省は、実施のための指導および調整部門を提案します。
5つの中央学際代表団に加えて、保健省、農業環境省、商工省は、行動月間を効果的に実施するために、各省および各都市で抜き打ち検査を実施する機能ユニットを割り当てました。
地方レベルでは、中央の2025年行動月間実施計画に基づき、省および市の食品安全部門間指導委員会が、地域（市/町/区/県および町/社/区レベルを含む）での検査計画の策定について助言し、省および市の人民委員会に提出して承認と実施を求めます。 2025年5月15日までに検査計画を完了するようにしてください。
保健省（食品安全に関する中央部門間指導委員会の常設機関）は、2025年食品安全行動月間の開催は、食の安全と安心を確保する上での宣伝、教育を促進し、意識を高め、各レベルの党委員会、党組織、幹部、党員、国民の責任と行動を特定することを目的としていると述べた。
さらに、食品安全法の施行における組織、個人、企業の役割と責任を促進する。安全で高品質な農業および食品バリューチェーン、食品の安全保障と安全に違反し潜在的なリスクをもたらす施設に関するタイムリーな情報。
食品の安全保障と安全に関する検査、検査、監督を強化する。食品安全規制に違反する組織、個人、生産・営業施設、特に飲食店、共同厨房、屋台に対し、断固として闘い、防止し、厳格に対処する。個人、食品生産・取引施設に対する食品安全法の遵守において、あらゆるレベルの当局、管理機関、社会組織、消費者監督の役割を促進します。
共同調理場、食品サービス業、屋台食品店における食中毒および食中毒を予防し、積極的に対処する能力を向上させる。安全でない食品の摂取による中毒を減らします。
出典: https://nhandan.vn/lap-5-doan-lien-nganh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-10-tinh-thanh-pho-post869546.html
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