ベトナムフォーフェスティバルは2日間（10月7日〜8日）で85,000人以上の来場者を集め、日本の人々に多くの好印象を与えました。
東京の初秋の涼しい気候の中、85,000人の日本人客とベトナム人コミュニティが東京の代々木公園で開催された第1回ベトナムフォーフェスティバルを楽しみました。
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| ベトナムフォーフェスティバルの閉会式で、主催者と代表者が記念撮影をしている。（写真：クアン・ディン） |
多くの地元住民とともに、日本各地から遠く離れて暮らすベトナム人も週末を利用して、地下鉄で何時間もかけてフェスティバルに参加しました。
このフェスティバルでは、有名なベトナムのフォーのシェフや職人が、ベトナムのフォーの真髄の味を桜の国に持ち込みました。
主催者は、最も人気のフォー屋台に賞を授与しました。結果は、来店客のスコアに基づいて投票され、以下の通りとなりました：フォー・ホテル・マジェスティック、フォー・セン・サスコ、フォー・タビン・タイ、バイン・ミー・ヴィエット・レストラン、クアン・アン・ベトナム・マイ・ヒエン、アオ・ダイ・レストラン。
ベトナムフォーフェスティバル2023は、トゥオイチェ新聞社、 サイゴン観光グループ、ホーチミン市ベトナム日本友好協会が共催し、駐日ベトナム大使館の後援、ベトナム日本フェスティバル組織委員会委員長の青柳陽一郎国会議員、毎日新聞社、日本国内のベトナム人協会などの日本の友人たちの支援を受けています。
このイベントには、Nguyen Tien Hai、Nguyen Tu Tin、Pham Quang Duyなど、今年のGolden Star Aniseシェフや、Pho Dau、Pho Hai Thien、Pho Hotel Majestic Saigon、Pho'S、Pho Sen SASCO、Pho Thin Bo Ho、Pho Thu Duc Golf Course Restaurant、Pho Ta - Binh Tay Foodなどの有名なフォーレストランのシェフも参加しました。
以下はフェスティバルでの印象的な写真です。
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| 東京の代々木公園で開催されたベトナムフォーフェスティバルには、数千人が参加した。（写真：クアン・ディン） |
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| ベトナムのフォーを食べるために長い列を作る日本人たち。（写真：クアン・ディン） |
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公明党の山口那津男代表がベトナムのフォーの屋台を視察。（写真：クアン・ディン） |
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| 日本人はベトナムのフォーの味を楽しんでいます。（写真：クアン・ディン） |
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プログラムのアンバサダーであるミス・インターコンチネンタルのレ・グエン・バオ・ゴック氏とブロガーのグエン・キー・ヴィ氏がフェスティバルに出席。 (写真:クアンディン) |
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25年間日本に住んでいるランさん、ドアンさん、そして3人の子供たちの家族も、このお祭りへの参加を楽しみにしている家族の一つです。（写真：クアン・ディン） |
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