フエで命日食事後に食中毒発生、レストランは一時営業停止命令

フエ中央病院第2分院は、フエ市フォンディン区での命日に参加した後に食中毒で入院したケース21件を記録した。

フエ市保健局長のトラン・キエム・ハオ氏は7月21日、7月18日にフォンディン区（フエ市）で行われた追悼祝賀会に参加した後に食中毒で救急外来に入院した患者の容態は基本的に安定していると述べた。

7月21日の朝までに、 フエ中央病院第2分院では、前述の追悼式典に参加した後に発生した食中毒の症例が21件記録された。

フエ市保健局の代表者が患者から情報を収集している。

ハオ氏によると、保健省は食中毒の原因究明のため、患者の便サンプルをニャチャンのパスツール研究所に送付した。同時に、追悼式典の料理を提供したレストランに対し、調査結果が出るまで一時的に営業を停止するよう要請した。

当局は中毒の原因を調査、確認中である。

保健省は、すべての部署に対し、食中毒または食中毒が発生した場合に備えて、計画の策定、化学薬品、機器、人員の備蓄、そして連携した対応の準備を整えることを義務付けています。万が一、食中毒または食中毒が発生した場合は、速やかに行動を起こし、規則に従って地域の指導者および保健省に直ちに報告しなければなりません。

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出典: https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-gio-o-hue-yeu-cau-nha-hang-nau-an-tam-dung-hoat-dong-post804713.html