長年養鶏に携わってきたチン・ディン・ドン氏一家（タンホア省クイロック村）は、2018年から事業に参入し、新たな一歩を踏み出しました。ドン氏はこれまで、一腹あたり1,000羽から1,500羽という小規模な鶏の群れを飼育していました。養鶏の過程では、疫病の流行期が訪れるたびにドン氏は不安に駆られていました。
鶏舎を定期的に清掃することであらゆる病気を防ぎ、鶏が安定して成長できるようにします。写真： Trung Dung氏
「ジャプファ・コンフィード・ベトナム社との提携により、養鶏技術の習得に役立ちました。養鶏場は閉鎖ケージ方式で設計されており、病気の安全性を確保しています。鶏の飼育プロセス全体はジャプファの技術スタッフと獣医師によって綿密に指導されており、安全な養鶏プロセスと効果的な病気予防を習得することができました」とドン氏は述べた。
董氏は同社の技術者からの専門的なアドバイスを受け、3,500平方メートルを超える鶏舎を建設し、1バッチあたり1万羽から1万2,000羽の鶏を飼育することに成功しました。病害対策として、鶏舎全体は閉鎖されています。董氏は、鶏舎の床に敷き詰められた籾殻を回収し、肥料製造部門に販売しています。
その後、鶏小屋は高圧ホースで洗浄され、過マンガン酸カリウムで処理された後、3日間燻蒸処理され、害虫や細菌が駆除されます。乾燥鶏小屋の消毒と清掃は10日から1ヶ月間行われ、清潔さを保ち、病原菌が残っていないことを確認してから、新しい鶏を放します。
トゥオンさんの家族の鶏には、提携会社から品種、飼料、ワクチン、獣医学的な医薬品、そして包括的な技術指導が提供されています。写真：チュン・ドゥン
この形態の養鶏に携わるクイロック村のグエン・ティ・トゥオンさんは、関連会社から常に品種、飼料、ワクチン、獣医学、そして包括的な技術指導を受けていると述べました。標準体重に達した鶏肉はすべて消費が保証されており、農家は生産量と安定した収入に安心感を抱くことができます。
現在、クイロック村には、1バッチあたり1万羽から2万羽規模の養鶏場が約20軒あります。この連携モデルは、参加者に経済効率をもたらすだけでなく、近代的な技術の導入、企業からの支援、そして厳格な管理によって、家庭養鶏の持続的な発展、病害の安全性確保、そして製品価値の向上が実現できることを明確に示しています。
クイロック村における共同養鶏モデルは、疾病予防と管理において明確な効果を示しています。クイロック村の獣医官であるグエン・ティ・タン氏は、寒冷地農場における共同養鶏の導入により、より管理の行き届いた養鶏環境が整い、疾病の原因となる要因を最小限に抑えることができたと述べています。鶏舎は広々とした空間に投資され、ファンと温度調節装置により換気が確保されているため、鶏は安定して成長し、外部環境からの感染リスクを軽減しています。
企業は鶏の品種や飼料を提供し、生産物を人々に購入させている。写真： Trung Dung氏。
「共同農場ではすべて、明確な由来を持つ飼料、品種、ワクチンを使用し、バイオセーフティ要件を満たしています。また、合弁企業はエンジニアを派遣し、直接モニタリングを行い、飼育プロセスを指導し、農家が病気のリスクを早期に認識・予測できるよう支援しています。これにより、予防措置が迅速に実施され、リスクの最小化と農業効率の向上に貢献しています。実際、この共同モデルは農家に安心感をもたらすだけでなく、ますます多くの課題に直面している畜産において、病気の安全性を確保するための適切な方向性でもあるのです」とタン氏は述べた。
クイロック村人民委員会の委員長は、最近、ジャプファ・コンフィード・ベトナム社と提携した養鶏モデルの有効性が明確に示され、地元畜産業の持続可能な発展の方向性を切り開いたと述べた。この現状を踏まえ、村は各世帯が集中的な畜産クラスターに大胆に農場を建設することを奨励する政策を策定している。これにより、インフラ整備の進捗が加速し、集中的かつ同期的な生産地域が形成される。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/lien-ket-doanh-nghiep-chan-nuoi-ga-an-toan-sinh-hoc-d785105.html
コメント (0)