植えなくても庭で育つベトナムの野菜の一種で、優れた強壮剤として知られている「青参」。

認知機能を高める

研究により、ゴツコラには記憶力、集中力、学習能力を高める効果があることがわかっています。アシアチコシドやマデカソシドなどの化合物は、脳細胞を損傷から保護し、ニューロンの成長を促進し、ニューロン間の接続を強化することが示されています。

睡眠を改善する

研究によると、ゴツコラはストレスや不安を軽減し、睡眠の質を改善するのに役立つこともわかっています。アルツハイマー病やパーキンソン病などの病気の治療にゴツコラが役立つかどうかを評価する研究がいくつか進行中です。ゴツコラに含まれる化合物には、これらの疾患の発症に寄与する要因であるフリーラジカルや炎症による損傷から神経細胞を保護する能力があります。

ゴツコラは健康に良い「緑の高麗人参」と考えられています。写真: Istock

心臓の健康を守る

ゴツコラは、悪玉コレステロール（LDL）とトリグリセリドのレベルを下げ、善玉コレステロール（HDL）のレベルを上げる効果があることがわかっています。これは動脈硬化や心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。

さらに、ゴツコラには血管を拡張して血液循環を改善する効果があり、血栓のリスクを減らし、静脈不全の症状を改善するのに役立ちます。ゴツコラに含まれる化合物には抗酸化作用と抗炎症作用があり、血管壁を損傷から守るのに役立ちます。

消化機能を高める

ゴツコラには強力な抗炎症作用を持つ化合物が多数含まれており、炎症を起こした胃や腸の内壁を落ち着かせるのに役立ちます。これは、胃潰瘍、大腸炎、その他の消化器系の問題を抱えている人にとって特に役立ちます。

ゴツコラは細胞の再生を促進し、新しい組織の形成を強化し、胃の内壁の潰瘍を素早く治癒するのに役立ちます。ゴツコラの抗炎症作用は潰瘍周囲の炎症を軽減し、回復プロセスを促進するのにも役立ちます。

ゴツコラは絞ってジュースにして飲むこともできます。写真: ゲッティイメージズ

肝機能を改善する

ゴツコラには冷却効果があり、熱を取り除いて肝臓を解毒し、体内に蓄積された有害物質を排除するのに役立ちます。これは、定期的に汚染された環境にさらされている人や不健康な食生活をしている人にとって特に役立ちます。

ゴツコラに含まれる化合物には強力な抗酸化作用があり、フリーラジカルによるダメージから肝細胞を保護するのに役立ちます。肝炎や肝硬変などの肝臓疾患のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。ゴツコラは肝臓酵素の生成を刺激し、肝機能を改善し、脂肪の代謝能力を高めて肝機能の向上を助けます。

免疫システムを強化する

免疫システムは、外部の病原体から体を守る上で重要な役割を果たします。ゴツコラには免疫細胞の活動を刺激する作用があり、体が病原体と戦うのを助けます。研究により、ゴツコラには抗菌作用と抗炎症作用があり、体の感染症と戦うのに役立つことがわかっています。

創傷治癒サポート

ゴツコラに含まれるアシアチコシドはコラーゲンの生成を刺激し、傷の治癒を早め、傷跡を軽減します。ゴツコラは傷口への血液循環を改善し、回復プロセスに必要な栄養素と酸素を供給します。この野菜には抗炎症作用と抗菌作用もあり、傷の感染リスクを軽減するのに役立ちます。

ゴツコラには多くの健康効果がありますが、正しく適切な用量で使用する必要があります。特に妊娠中や授乳中の女性、薬を服用中の人、基礎疾患のある人は、ゴツコラを使用する前に医師に相談してください。ペニーワージュースを乱用して飲むのはやめましょう。胃の風邪や消化不良を引き起こす可能性があります。

出典: https://vov.vn/suc-khoe/loai-rau-viet-khong-trong-van-moc-day-vuon-duoc-vi-nhu-nhan-sam-xanh-dai-bo-post1163383.vov